臧恒佳
雖然調高暖氣的溫度會增加開銷,但它卻有減輕體重的功效。英國斯特林大學管理學院行為科學中心的研究者發現:相對于那些顫抖著度過冬天的人來說,居住在溫暖房間中的人不容易發胖,身高體重指數也較低。
研究人員選取了10萬多名依靠中央供暖系統的成年人,對他們進行長達13年的跟蹤調查后發現,較高的溫度與較低的體脂水平之間存在著直接聯系。這項研究成果表明,保持理想體重水平的關鍵因素并不是所吃的食物和做了多少運動,而是房間的溫度。盡管先前的研究表明較高的室溫可能會導致肥胖癥的發病率上升,但這項研究的結論恰好相反。
行為科學家分析,導致這一現象的原因是居住在溫暖室內環境中的人會吃得較少,消耗掉了更多的能量;而并不是因為他們能夠承擔得起更為昂貴的低熱量食品和參加了更多的體育運動。因此,為了節省成本而長時間關閉供暖系統或調低到舒適溫度水平以下,反而會促進肥胖癥的流行。
這項研究成果還認為,20.3℃~23℃之間的室內溫度最令人感到舒適,既不冷也不熱。高于這個溫度就會讓人消耗掉更多的熱量,吃得較少,因為食欲受到了抑制。
(摘自《北京青年報》)