解決實(shí)驗(yàn)“頑疾”，優(yōu)化教學(xué)效果

丁丹丹

摘 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)因其直觀性和可操作性，在化學(xué)教學(xué)中占據(jù)著重要的地位，是化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)和靈魂。只有切實(shí)將實(shí)驗(yàn)教學(xué)落到實(shí)處，才能真正發(fā)揮高中化學(xué)教學(xué)的育人作用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

化學(xué)俗稱(chēng)“變化的科學(xué)”，是一門(mén)研究物質(zhì)性質(zhì)及其變化的學(xué)科。傳統(tǒng)的高中化學(xué)教學(xué)，偏重課堂理論教學(xué)，輕視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。許多學(xué)校較少開(kāi)展、甚至不開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基本依靠死記公式、性質(zhì)，這給化學(xué)學(xué)科的發(fā)展帶來(lái)了巨大傷害。而開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)校，也存在著知識(shí)與實(shí)驗(yàn)聯(lián)系不強(qiáng)、實(shí)踐效率不高、學(xué)生缺乏自主理解探究等問(wèn)題。新的教學(xué)改革對(duì)于引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)知識(shí)、積極探究生活提出了全新的要求。高中化學(xué)生活味足、實(shí)踐性強(qiáng)，教師更應(yīng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，改變以往輕視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的錯(cuò)誤觀念，針對(duì)目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)踐癥結(jié)，深入思考，積極應(yīng)對(duì)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，推動(dòng)高中化學(xué)學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展。筆者結(jié)合自身多年一線教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了一些改進(jìn)建議。

一、做好實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，解決教材與實(shí)驗(yàn)聯(lián)系不強(qiáng)之“癥”

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)必不可少的前期工作，在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，鮮有教師引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。學(xué)生常常在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下被帶到實(shí)驗(yàn)室，簡(jiǎn)單觀看教師的演示之后，自己熱熱鬧鬧地動(dòng)手一番，實(shí)驗(yàn)課就算結(jié)束了。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有目的，不求甚解，這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與教學(xué)內(nèi)容失聯(lián)，脫離了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本質(zhì)，不利于學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)知識(shí)的理解。因此，要做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師必須重視課前的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容確定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)對(duì)象設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，根據(jù)實(shí)驗(yàn)特性做好問(wèn)題預(yù)設(shè)。通過(guò)有效的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，推動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。

例如在進(jìn)行“銅與濃硫酸進(jìn)行反應(yīng)”這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者首先引導(dǎo)學(xué)生明確：我們?yōu)槭裁匆鲞@個(gè)實(shí)驗(yàn)？是為了驗(yàn)證“濃硫酸具有很強(qiáng)的氧化性”這一化學(xué)性質(zhì)。接著要引導(dǎo)學(xué)生知曉實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象分別反映了什么：如學(xué)生需要知道產(chǎn)生了刺鼻氣味是因?yàn)镾O2，最后溶液變成藍(lán)色是因?yàn)镃uSO4等。最后筆者和學(xué)生一同探討了實(shí)驗(yàn)的步驟以及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題：試管加熱時(shí)應(yīng)該傾斜，避免因集中加熱試管破裂；形成的SO2尾氣應(yīng)該集中處理，避免形成污染。通過(guò)在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行有效的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模宄刂雷约涸趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)該觀察什么、思考什么、總結(jié)什么，加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)與教材知識(shí)的聯(lián)系，大大提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

二、調(diào)整實(shí)驗(yàn)類(lèi)型，根治實(shí)踐效率不高之“癥”

根據(jù)使用的化學(xué)器械的不同和操作方式的差異，我們可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為常規(guī)實(shí)驗(yàn)、綠色實(shí)驗(yàn)、微型實(shí)驗(yàn)和簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)四種類(lèi)型。這四種實(shí)驗(yàn)類(lèi)型各有優(yōu)勢(shì)和不足，在不同實(shí)驗(yàn)中能發(fā)揮出不一樣的功效。在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師一般直接根據(jù)教材要求，采用最普遍的常規(guī)實(shí)驗(yàn)方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)類(lèi)型的不加選擇容易導(dǎo)致以下三個(gè)問(wèn)題：其一，實(shí)驗(yàn)過(guò)程復(fù)雜，降低了可操作性；其二，實(shí)驗(yàn)材料損耗嚴(yán)重，造成不必要的浪費(fèi)；其三，實(shí)驗(yàn)操作易產(chǎn)生污染物，缺乏綠色環(huán)保性。而這些問(wèn)題的累積，造成了高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐效率不高的癥結(jié)。因此，根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)行相應(yīng)實(shí)驗(yàn)類(lèi)型的選擇成為教師必須關(guān)注的重要問(wèn)題，通過(guò)恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)類(lèi)型調(diào)整，最終促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的提高。

例如在進(jìn)行“硝酸性質(zhì)的驗(yàn)證”這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，常規(guī)實(shí)驗(yàn)方法是利用試管、燒瓶，分別加入銅片加熱后，再加入濃硝酸，通過(guò)觀察溶液顏色和收集氣體，驗(yàn)證硝酸的性質(zhì)。這樣的實(shí)驗(yàn)方法操作比較煩瑣，前期準(zhǔn)備工作較多，材料使用量也較大，同時(shí)由于加熱容易導(dǎo)致試管和燒杯破裂，危險(xiǎn)系數(shù)也比較高。其實(shí)，類(lèi)似這樣的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，利用微型實(shí)驗(yàn)就能夠完成?；谶@些考慮，筆者對(duì)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)類(lèi)型進(jìn)行了調(diào)整，從常規(guī)實(shí)驗(yàn)調(diào)整為微型實(shí)驗(yàn)：在微型試管中加入少量銅和幾滴硝酸，觀察試管中的變化；待棕色氣體出現(xiàn)后加入適量蒸餾水，并塞上浸過(guò)氫氧化鈉的棉花，觀察試管中液體的變化即可。通過(guò)調(diào)整，實(shí)驗(yàn)操作流程更簡(jiǎn)單、更安全，所用的化學(xué)材料劑量更少、更環(huán)保，學(xué)生上手快、喜歡做，實(shí)驗(yàn)效率自然得到有效提高。

三、重視實(shí)驗(yàn)探索，治療探究創(chuàng)造不強(qiáng)之“癥”

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容，通常是一些根據(jù)教材要求的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生依據(jù)教師演示和教材中的步驟提示，依樣畫(huà)葫蘆，完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，剛開(kāi)始因?yàn)樾迈r，學(xué)生或許還能保持興趣，等勁頭過(guò)去，就覺(jué)得索然無(wú)味了。原因是實(shí)驗(yàn)缺乏探究性，什么都是已知的，什么都是設(shè)定好的，學(xué)生自主發(fā)揮的空間太小了。高中生的自我意識(shí)已經(jīng)形成，他們具有較強(qiáng)的主體意識(shí)和獨(dú)立意愿。自主的、探究的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中生的心理需要，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本質(zhì)內(nèi)容。因此，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)該注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的探究性，在高中生力所能及的范圍內(nèi)，盡可能地給學(xué)生提供自主實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)。

例如在進(jìn)行“氯氣的制取”這部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，筆者就不再事先設(shè)定實(shí)驗(yàn)方法，而是問(wèn)學(xué)生：“我們一般是如何制取氯氣的呢？”學(xué)生答：“通過(guò)氧化鹽酸來(lái)制取氯氣?！薄拔覀兝檬裁磥?lái)氧化鹽酸呢？”筆者接著問(wèn)?！岸趸i?！睂W(xué)生答。筆者點(diǎn)頭稱(chēng)是，并繼續(xù)問(wèn)：“有其他物質(zhì)能氧化鹽酸嗎？”學(xué)生陷入思考，有一位學(xué)生回答：“高錳酸鉀?！惫P者說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，高錳酸鉀也可以，現(xiàn)在請(qǐng)你們自主選擇氧化劑，進(jìn)行氯氣的制取實(shí)驗(yàn)?！惫P者簡(jiǎn)單提醒了幾個(gè)注意事項(xiàng)后，便將實(shí)驗(yàn)課堂交給學(xué)生。學(xué)生通過(guò)自主探究，發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀因?yàn)檠趸员容^強(qiáng)，不用加熱就能與鹽酸反應(yīng)。這個(gè)發(fā)現(xiàn)在學(xué)生中引起不小反響，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中感受到樂(lè)趣，積極性大增，探究欲望更強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果自然就更好。

實(shí)驗(yàn)是理論教學(xué)與實(shí)踐認(rèn)識(shí)的橋梁，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)的必經(jīng)過(guò)程，高中是真正培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)能力的階段。因此，教師不能通過(guò)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)講解、多媒體播放實(shí)驗(yàn)過(guò)程繞過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)和實(shí)踐，而必須切實(shí)將實(shí)驗(yàn)教學(xué)落到實(shí)處，真正發(fā)揮高中化學(xué)的育人作用。

參考文獻(xiàn)

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