黑水虻養殖的前景與利用

劉杰

黑水虻（學名：亮斑扁角水虻）是我國分布的扁角水虻亞科中的唯一水虻種，起源于南美洲的熱帶草原。近幾十年來，隨著全球化進程和洲際貿易的開展，黑水虻已經擴展到全世界范圍內的熱帶和亞熱帶地區以及部分溫帶地區。2012年，美國、中國、韓國、日本、新西蘭、越南和中國香港等國家和地區已經開始進行黑水虻資源化利用的研究和探索。因其幼蟲富含油脂，黑水虻目前已成為與蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等齊名的資源昆蟲，在全世界范圍內得到推廣。

黑水虻是雙翅目水虻科的一種昆蟲，成蟲與蒼蠅相似但個體大一些。幼蟲取食范圍非常廣泛，是自然界碎屑食物鏈中的重要環節。黑水虻常見在豬欄、雞舍附近，取食新鮮的豬糞、雞糞，幼蟲在將垃圾轉化成昆蟲生物鏈的同時，可有效減少污染，是一種理想的環保昆蟲。

黑水虻成蟲期會飛，生活期只有10天，產卵量高達1000粒之多，卵期4天。幼蟲期15天內可在水中生存，是理想的水產活體餌料，一只幼蟲具有處理2～3千克垃圾的能力。蛹期為15天，低濕條件下能活動，初期還會爬行。黑水虻幼蟲數量多時可以有效抑制蒼蠅的繁殖。

黑水虻幼蟲能夠以餐廚垃圾、畜禽糞便、農副產品下腳料等作為食物，轉化為自身物質如蛋白質、脂類等，并能減輕居民生活垃圾造成的城市環境污染問題。將收獲的黑水虻幼蟲加工成動物蛋白飼料添加劑，可以直接喂雞、魚、龜、蝦、黃鱔、金龍魚、鳥、珍禽、林蛙等，還可以用幼蟲提取抗生素、脂肪劑等生產化妝品、外用藥品，對風濕性濕診脫發等癥療效顯著。

黑水虻人工養殖獲得成功顯現出較大的社會效益和經濟效益，它具備無公害高生產替力，生產成本低蛋白質含量高，具有廣闊的市場和產業化前景。

利用黑水虻還可以建立循環型生態農莊、環保示范區、昆蟲展廳等，推動畜禽業的發展。對于發展農村經濟、提高農民收入、倡導農民低碳生活等具有重要的社會意義。