義烏有個豆皮村

呂斌

朱店村是浙江義烏遠近聞名的豆腐皮專業村，每天產出銷售的豆腐皮達到6萬多張。當地實行產供銷一條龍，當晚制作的手工豆腐皮，第二天清晨就可進入上海、北京等市民家的餐桌，傳統豆皮產業成農村致富亮點。