北京：部分菜價明顯回落

師清才

根據水屯市場2月17日對蔬菜價格的監測數據顯示，目前加權平均價格3.81元/公斤，周環比下降11.19%；上市量達170萬公斤，周環比增加8.97%，供應正逐漸恢復正常水平。

在市場監測的70余個品種中，有7種蔬菜價格上漲，27種蔬菜價格下降，其余蔬菜價格運行穩定。其中，上漲幅度較大的3種蔬菜分別為紫甘藍、平菇、姜，目前價格每公斤4元、6.8元、11.6元，上漲幅度分別為11.11%、6.25%、5.45%；下跌幅度較大的3種蔬菜分別為小白菜、番茄、香菜，目前價格每公斤為1.7元、5.8元、5.8元，降幅分別為34.62%、25.64%、21.62%。

經營戶介紹，近日蔬菜價格回落明顯，一是降雪過后，天氣轉晴，有利于蔬菜的生產、采摘、運輸和上市銷售；二是葉類菜價格降幅明顯，市場監測葉類菜平均降幅達18.6%；三是節后市場經營戶返場出攤率增加，供應增加明顯。

就后勢的情況來看，隨著外埠來京務工人員的增加，消費增加已成必然；春節過后，天氣將逐漸轉暖，蔬菜等農產品生長速度加快，各環節成本下降；綜合來看，剔除不確定因素外，蔬菜價格將受季節性因素影響繼續回落。

（作者單位：北京水屯市場）