質量決定水產品出口競爭力

李京明

隨著水產品出口量的增長，我國水產品在國際貿易中出現的問題也漸漸顯現出來，主要問題是我國水產品的質量問題，已成為發達國家限制我國水產品進口的主要理由。

水產品出口方面，中國最主要的競爭對手是挪威、泰國，以及越南、智利、印度尼西亞。美國和日本是水產品進口最大的兩個傳統市場，其次是意大利、法國、西班牙。這5個國家連續十年保持水產品進口額的絕對優勢，過去10年平均占有50%的市場份額，市場地位可見一斑。但是，這5個國家水產品進口額增長率較低，與2003年相比，他們的市場份額均有不同程度的下降。

中國國際貿易研究中心研究員肖偉長期關注水產品出口問題，他說，泰國和越南等東亞國家和我國出口結構相似，近些年水產品出口量迅速增加，和我國水產品形成競爭之勢，我們要想在國際市場中占據有利位置，在保證我國水產品質量的前提下，必須使我們的產品更有價值。同時加強貿易資訊的流通與應用。

肖偉著重提出，我國水產品的質量問題，已成為發達國家限制我國水產品進口的理由，并因此對我國水產品設置技術壁壘。根據分析被通報產品可以判斷，我國水產品質量存在的主要問題是藥殘留和微生物污染問題。主要原因是我國水產品質量的監督機制和檢測水平較國際水平有較大差距，同時監督力度不夠、質量檢測機構少、技術水平低也是造成質量問題的原因。而且部分企業不能嚴于律己，釀成一些惡性質量安全事件，對我國整個水產業造成了極壞的影響。所以，從源頭上解決我國水產品質量迫在眉睫。

我國要大力推廣生態養殖，水產品加工企業要實行嚴格的質量管理體系，應該加大對國際標準的采標力度，水產品主管部門應加大監管力度，加大新工藝技術、國際新的檢測標準和認證體系的推廣力度，與國際接軌，組建行業協會組織，對內加強行業自律，避免同行業之間的惡意競爭和血本競銷。對外加強同其他國家行業協會的聯系，做好水產加工信息的收集、整理、分析及發布，滿足政府制定政策和企業進行生產經營決策的需求。還要改進出口水產品質量安全信息平臺，創新出口水產品質量安全追溯體系，對出現質量問題的企業責任人和所屬政府責任人進行問責制。大力開拓新興市場，以減少相對集中的個別市場波動給水產品出口帶來的風險，減少對單一市場的依賴。