一候螳螂生;
二候鵬始鳴;
三候反舌無聲。
茶神別來無恙?
——題記
我總是告誡他人要慢生活,并時時警示自己非慢不可。然而春季里的茶人,確乎是慢不下來的。即便別春入夏了,但茶事依舊繁盛,我們這些骨髓里都滲透著茶汁的癡人,哪里會呼吸著小步舞曲節奏的茶氣而心靜如水呢?何況此刻我們進入的,又是一個名叫“芒種”的節氣。芒種芒種,那可是暗合著一個“忙”字的啊。
古人以為,芒種就是稻麥,那意思就是這么對著農人們喊:快去田里吧,有芒的麥子快收,有芒的稻子可種!在我們江南,這會兒,就將進入黃梅時節了。從前的農民,這時節是苦得要命的。“芒種忙兩頭,忙收又忙種”。你問忙到什么程度?有個比喻,親家在田陌上見面了,連個招呼也不打——沒時間也沒力氣。收工回來的農民累得連路都走不動了:芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推。
田里的稻麥要上心,山上的茶園也要上心啊。種茶人有幾個節氣特別講究,那便是驚蟄、清明、小滿、芒種。芒種之后氣溫更高,雨量增大,陽氣接近鼎盛,梅子也已成熟,茶葉的綠色逐漸加深,夏茶的生長接近鼎盛。芒種后夏至前采摘的茶葉叫芒種茶,此時的茶味濃而不澀,飲后令人陽氣上行而頭腦清凈,截取的是朝氣蓬勃向上的盛夏正能量。
想象中,那芒種的茶園,那個自成體系的大千世界,是一定忙得像個迪斯尼樂園的吧。這個節氣,被前人總結成了兩動一靜。一候螳螂生,那是螳螂在熱烈行動,螳螂的荷爾蒙經過去年深秋的凝聚升華,結成仔卵,如今因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。螳螂古人稱為天馬,舉著兩片大刀,煞是威風凜凜,故又稱為殺蟲。我所知道的有個故事是從“黑貓警長”那兒來的,說的是一對螳螂戀人,新婚當夜新郎被害,破了半天案,原來是那雄的自愿讓雌的吃了,這就是偉大的愛情。我倒不擔心螳螂在茶園被吃或吃茶,茶園有茶園的害蟲,但沒聽說那害蟲中有螳螂。而且這種有點兇相的草蟲,古希臘人卻有別樣的善意的解釋。螳螂直立,鼓著雙眼,前腿并舉,形似祈禱,猶如教堂里的先知者、預言者。我曾經在茶園中看到過許多昆蟲的忙碌,有蝴蝶還有蜻蜓,也看到過甲蟲,但我真的沒有看到過螳螂。試想在芒種時節,這些有預知能力的小螳螂們出生在有機茶園的澤草中,那螳螂與白黃茶芽配套構圖,會構成一幅怎么樣生氣勃勃而又奇門遁甲般的場景呢?
芒種節氣,二候鵬始鳴,鵬就是博勞鳥,也就是伯勞鳥,那也動靜特大的一種飛禽。我知道的伯勞鳥是詩情畫意的鳥,那位寫過“慈母手中線”的唐代德清老鄉孟郊,寫過關于伯勞的詩句《臨池曲》:“池中春蒲葉如帶,紫菱成角蓮子大。羅裙蟬鬢倚迎風,雙雙伯勞飛向東?!闭f雙雙伯勞,是因為伯勞鳥夫妻恩愛,生活和諧,公的打拼在外,有什么全給妻兒,我們漢語中有個傷感的詞兒叫勞燕分飛,里面那個“勞”字兒就是伯勞,說的正是情侶分手可惜。
芒種節氣,茶蓬在陽崖陰林中生長,伯勞鳥開始在枝頭出現,感陰而鳴,想象中的伯勞,是會一陣輕風般掠過茶坡的鳥兒啊。
繼螳螂與伯勞之后,便是那靜如處子第三候的反舌無聲了。什么是反舌呢?有人認為就是百舌鳥,也就是烏鶇鳥。許慎注《淮南子》時提到過反舌,說:“五月陽氣盛于上,微陰起于下,百舌無陰,故無聲也?!?/p>
在飛禽的范疇中討論反舌倒也有趣,不過也有古代大學問家將反舌理解為“蝦蟆”的,蔡文姬的父親東漢的蔡邕就認為反舌是蝦蟆,也就是青蛙蟾蜍之類。茶園中可能會有癩蛤蟆嗎?我想也是會有的。但是不能夠放那么多的化肥和農藥,否則將遍地死蛙??傊瑸榱税踩鹨姡腋杏X反舌還是選擇飛鳥更合適。
梅子黃時雨,茶事何許多,芒種時節,選擇了冒雨去浙中的磐安,重訪玉山古茶場。上茶場前先去了茶山臺地,看了此地的茶,就明白為什么從前有茶樹上可以放一個小孩子的說法了。因為這樹種植得十分密集,機械化采摘使茶葉面平整如床,老實說,不但完全可以放一個小孩子,放一個苗條姑娘也是完全沒有問題的。不由想起當年寫“茶人三部曲”找茶葉資料,竟然找到了上世紀六七十年代初的一則資料,說的是某農場發明了密植法,這種密植法,應該就是我此刻看到的茶園的種植法吧。
有趣的是我還看到了插在茶園中的黃色粘蟲板,在小雨中被淋得閃閃發光。茶園的主人說,他們粘住過不少東西,還曾經粘住了三只貓頭鷹,其中有一只,現在還養在茶場里。
茶園雖好,我想看的還是玉山古茶場。差不多十年前,浙江磐安文化局幾位領導專程來杭,向我介紹了磐安茶文化的一些基本情況,其中著重地講述了磐安玉山古茶場的情況,在初初閱讀了玉山古茶場的基本資料之后,我的注意力卻被玉山古茶場的另一個茶文化視角吸引,那就是在玉山古茶場的全部歷史呈現中滲透著的道家與茶的關系。
古茶場廟位于磐安馬塘村茶場山下,為清乾隆年間集資修建,分為茶場廟、茶場管理房和茶場三大部分,結構保存完好,建筑面積達1500多平方米,專家稱,磐安古茶場廟的發現,填補了我國古建筑領域的空白,這對研究我國古代茶業發展、茶葉文化乃至古代市場建筑藝術均具有重要價值。專家們認為,這種具有市場功能的古建筑在國內十分罕見,堪稱我國茶業發展史上的一塊“活化石”。
據史料記載,這座古茶場最早建于南宋年間,距今已有八百多年歷史,現存建筑是清乾隆年間重修的,整個建筑按照交易市場布局,廂房住人,儲物,正樓品茶,交易,實際上它就是古代的一個茶葉大超市,一個民間由茶而生發的文化與經濟的狂歡之地。說到玉山古茶場歷史上茶市交易的繁盛,還有一個特別可以說明問題的民間故事。說的是因為古茶場的茶名聲太大了,驚動了陰曹地府,原來鬼也是喜歡喝茶的。人死后到了奈何橋,守橋的牛頭馬面們上來就給新鬼上一碗茶,當然你若聰明你就不能喝,因為這是一道迷魂湯,你若喝了,前塵往事就會忘得一干二凈。鬼要喝茶,光天化日之下不敢出來買茶,夜里出行,就拿著鬼幣到茶場來買茶。一開始人分不出人鬼,茶商們就想出了一個招,一到夜里有人來買茶,就先敲一下鏜鑼。如果是人,鏜鑼自然會響,如果是鬼,鏜鑼便任你怎么敲,也無聲沉默了。
據傳說,玉山古茶場起始于晉代。在玉山的民間流傳著這么一個故事,說有一姓許名遜的人,為一道士,游歷至玉山,至唐,這一帶的茶葉便被稱為“婺州東白”而名聲大震,成為貢茶。玉山的玉峰山下也自然地形成了茶葉交易場所,也即古茶場,而許遜也被民間尊為“真君大帝”,作為當地之“茶神”。
從晉代開始的道家與茶的結合,雖為傳說,但民間口口相傳,代代因襲,且見于土著宗譜,亦不失歷史之符合邏輯的推理,從此開啟了玉山古茶場的茶文化長河。至唐,為茶圣陸羽欽定的婺州東白名茶聲名遐邇,轟轟烈烈傳之于宋;至宋,茶場有了專門的官方管理機構,施行茶榷,亦被稱之為茶綱,古茶場也就成了官茶場。有明一代,此地又設置了“巡檢司”,對茶場進行管理(也有人認為宋代此處就有了“巡檢司”);清代,交易早就已經從單純的茶市發展為糧、藥、茶市,從原初的經濟行為綜合為中國廟會式的人文景觀了。民國以降,古茶場衰落,直至本世紀初年以來,重新挖掘整修面世。
我們目前可以看到的古茶場,坐東北朝西南,包括了茶場廟、茶場管理用房和茶場三大部分,共占地近三千平方米,現存的建筑為清乾隆辛丑年(1781)修。近年來,省市領導各級政府對玉山古茶場給予了充分的重視,2006年當地人民政府經省政府撥款又對茶場整修一次。進入2013年的古茶場,正在進行博物館的建設。
茶場廟雖然不大,但卻是古茶場的靈魂部分,因為此廟正是為了傳說中的茶神許遜——真君大帝而建,由廟而市而綱而巡檢。目前的茶場廟,占地近二百平方米,由牌坊式的門樓、天井和廟宇所構成。
從發生學的原理來看,一事物在孕育產生時的形態,將基本決定它以后的發展形態,正因為在歷代的口口相傳中,磐安的茶最早是因為與道士許遜發生關系才茂盛繁衍開來,也因為有了關于許遜的真君大帝崇拜,才有了后來的玉山古茶場。因此,茶與道家文化間的關系和以后的發展走向,就在最初的形態中產生了。
說到許遜,今天好像知名度并不算太高,但有一句中國的成語,天下人盡知,叫做:一人得道,雞犬升天。從成語詞典上看,典出漢淮南王劉安舉家升天的傳說。但這句成語另有一個出處,正是來自許遜,相傳許遜活到136歲時,八月朔日,有仙人自天而降,并宣稱:“奉玉皇之召,授子九州太史高明大使。”意思就是說玉皇已下旨,要許遜去天上任職了。果然在八月望日,許遜“舉家四十二口拔宅升天,雞犬隨之”,在江西南昌西山得道。

而在道教中,許遜則是大名鼎鼎的天師級人物。道教有四大天師,他們分別是東漢的張道陵,東晉的葛洪,金末元初的丘處機,還有就是我們要講述的這位東晉的許遜。
許遜,(239-374),字敬之,是晉代著名的治水名家和著名的道師。他的祖籍是在河南的汝南。東漢末年,社會動亂,父親許肅避地來到南昌。到了三國吳赤烏二年(239),許遜出生于南昌縣長定鄉益塘坡慈母里村。據說許遜是天人感應后的結胎,他的母親因為感風珠隨腹而生下了他。許遜生而穎悟,姿容秀偉,少小通束,與物無忤,是個神童。五歲入學讀書,十歲知經書大意,當他長成一位英俊少年之后,有一次外出打獵,曾經獵射了一鹿,那小鹿墜地之后,鹿母猶回顧舐之,這一刻深深地感動了許遜的心。從此,他遂棄弓矢,立志為學,終于精通了經、史、天文、地理和陰陽五行學說,尤其愛好道家修煉術。
我們知道,許遜所處的晉代尚無科舉,布衣百姓要當官有一條途徑,就是群眾推選,許遜就曾經兩次被鄉人推舉孝廉,但他卻都堅持不受。晉武帝太康元年(280),許遜終因“朝廷屢加禮命,難以推辭”,前往四川就任旌陽縣令,時年四十二歲。在任10年,居官清正,去貪鄙,減刑法,重教化,使旌陽人民得以休養生息,生產得到較快的發展。有一年瘟疫流行,許遜用秘方救治病人,求醫者日以千計。鄰縣人民仰慕他的德政,紛紛遷入旌陽,以致人口大增。后來,他預感到天下就要大亂,乃棄官東歸,遨跡江湖,尋求至道。當許遜掛冠東歸時,旌陽人民為他立祠塑像,不少人跋涉千里,在許遜的宅居旁定居,改姓為許。
傳說許遜訪求名山圣地,最后選定南昌城西的逍遙山(今日南昌西山)下的桐園作為隱居修道之地。此地被后世尊稱為“萬壽宮”。相傳農歷正月二十七日是許真君誕辰,為每年小朝;寧康二年(374)逝世的,活了136歲,那就近乎于神仙的年齡了。東晉朝廷為表彰他的功德,將旌陽改為德陽。族孫和鄉人為了紀念他,在桐園故宅建立許仙祠(玉隆萬壽宮的前身),將他逝世之日定為升仙日。
許遜的道家思想之所以在本土中國能夠源遠流長,我以為極為重要的一條,便是許遜在他的教義中,融攝了儒道兩家思想,以忠、孝、仁、慈、忍、慎、勤、儉八字教化鄉里,因而影響深遠。
許遜主張“上士非必入山,絕人事,去妻子,入曠野,舍榮華,而謂之服煉。服煉心性,心明氣達,孝弟不虧,與山澤之臞童者異”。“修忠孝凈明之道,以改造人心,使不忠不孝之人,去妄存真,則四海歸太平,君安民阜,成天下之功”。
許遜的思想調和了儒道之間的關系,反映出孝悌楷模的典型,符合了社會道德和皇朝的需要,在特殊的時代環境下,配合朝廷政策,三教思想,以及異族統治。從晉迄今一千七百年間,民間逐漸形成以忠孝為核心的許遜信仰,其間興衰起伏,曾出現一些睿智的道士,支持、肯定或合理化其信仰,使許遜信仰,終于逐漸擴大為地域性的信仰集團。在道教講究符箓、科教的正一派與出家修真的全真派之外,許遜信仰獨樹一格,形成道教的“凈明道”。凈明道是道教正一道的一大傳統宗派,宋、元年間在南昌西山興起,全稱“凈明忠孝道”。許遜本人則成為“凈明道”派的創始人,北宋徽宗賜其號為“神功妙濟真君”,人稱許旌陽,或許真君。
我們現在特別想要知道的是,許遜究竟有沒有到過浙中磐安玉山的大山?
傳說中的許遜有兩個好朋友,分別叫吳猛和郭璞,現在江西南昌西山萬壽宮里,陪著許遜的塑像,就有他們二位的塑像。26歲時許遜就跟隨著西安的吳猛學道,又與文學家兼地理學家郭璞為友,吟詩作賦。據說當年許遜就是與郭璞接伴而行下的江南。史書記載,郭璞確實到過浙江的許多地方,其人在民間名氣比許遜還大,那是因為郭璞能看風水,據說今天的溫州城址就是他看風水看來的,所以溫州有郭公山。溫州又叫鹿城,是鹿看中的地方。巧合的是這和許遜因鹿悟道相契。
雖然史書并無記載許遜來過磐安,但也不能就此斷定許遜沒有來過此地。至少我們還不能解釋,同樣是四大天師,同樣是東晉人氏,為什么身處江南的葛洪沒有成為當地的偶像崇拜,他的從祖葛玄在天臺山種茶,離位于浙中的玉山不遠,當地甚至還有不少葛洪的傳說,為什么他沒有成為東君大帝的人選。何以,偏偏是江西人許遜成為玉山保護神的不二人選呢?
我們不妨從一個流布在磐安玉山的民間傳說開始:晉代有一年,玉山人種了許多茶,因地處偏僻,信息阻滯,又缺乏加工炒制技術,采下的茶葉賣不出去,萬般無奈之下,許多人把茶葉燒了,忍痛把茶樹砍了……正當此時,許遜道長云游而至,見玉山百姓把茶葉燒了,把茶樹砍了,驚問其故。百姓見其人仙風道骨,神清氣爽,知非等閑之輩,即把原委告訴了他。許遜仔細驗看了百姓們的茶葉,又攀上茶山去看百姓們的茶樹,到其他地方查看,并仔細品嘗了此地的茶葉。而后,他召集百姓,向他們宣講茶葉的功能與制炒工藝。他說,玉山是個好地方,很適宜茶樹生長,你們的茶葉內質很好,但你們不懂制茶技藝,粗制濫造,外觀太差,也影響了茶的內質,一個秀外慧中的窈窕美女,就這樣被糟蹋成亂頭粗服的丑婦了。
茶農們茅塞頓開,央求許遜道長為他們傳授茶葉的采制技藝,溝通銷售渠道,而許遜則為茶農們艱難的生存而深深不安,他決心幫助他們一把。他住下來了,親自教百姓們采茶,手把手地傳授炒制技術。玉山茶農得其傳授的茶葉精制之法,終于把好茶葉做好出來了。許遜見事已做成,便重新游仙于天下山水之間,還讓他的道徒們帶上一批茶葉,作為樣品,走到哪里,就把玉山的茶葉宣傳到哪里。據說當時剛好碰上疫病流行,許遜和他的徒弟們把玉山的茶葉煮作大桶的茶湯賜人,竟把當地的疫病遏止,并終于治好了。這一來,到玉山買茶的客商紛至沓來,玉山的茶葉聲名遠播,再不愁賣不出去了,玉山茶農們的日子也越過越好了。
據說,被許遜在制作和營銷上全面改造升級的玉山茶,就是后來陸羽《茶經》中榜上有名的“婺州東白”,此茶直到今天依然大名鼎鼎,玉山百姓感謝造福一方的許遜,便奉其為“真君大帝”,世代祀之。
蒙蒙細雨中,站在古茶場前,想起當年走進古茶場,探尋茶與信仰的那些故事。周圍的一切都在急劇變化,圍繞古茶場的時尚現代建筑正在緊鑼密鼓趕工中,而茶神塑像依舊,并不搶眼的不大的神龕中,真人一如既往地安靜地肅穆著,一看就是一尊地方工匠們制作的塑像,看上去也不像個道人,倒是玉皇大帝這個系統組織里的,中國古代朝廷官員的形象,披著一塊紅綢披風,更多的是儒者風范。
七年過去了,芒種時節再訪浙中茶事,茶神別來無恙?思忖起來,人與茶的關系,實在是意味深長。