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東海岸穿梭純正馬來時光

2014-05-06 08:07:30編輯許凌峰設計宋海強
越玩越野 2014年7期

編輯 許凌峰 設計 宋海強

東海岸穿梭純正馬來時光

編輯 許凌峰 設計 宋海強

這里有美麗旖旎的原生態海灘,這里有用咖喱調味汁烹飪的美味海魚,這里充滿著一種悠閑而懶散的生活氛圍,從吉隆坡沿著馬來半島的東海岸行走, 225公里長的美麗海岸線上充滿了稀落的人口、清澈透明的海濱、細白的沙灘、熱帶雨林的森林……我坐在馬來村內的藤椅上,身邊環繞著的是一千支不同種類的蘭花,這里依然延續著一代又一代相續傳統的文化,在這里的日常生活就仿佛靜止了下來。

每次我回到吉隆坡,都會有一種這個城市再一次脫胎換骨、煥然一新的感覺。對于富人們來說,爵士酒吧和一些非法經營的酒吧是他們的常駐地,通常這些酒吧都是開在辦公大樓的地下室里;令人耳暈目眩的戶外高級酒吧和舞蹈俱樂部也時常能夠看到他們的身影,比如說有家新開在諾曼·福斯特主持設計的摩天大樓23層的觀景臺舞蹈俱樂部就是他們的新去處,這座摩天大樓就在馬來西亞地標式建筑物雙子塔的對面。

也許來到吉隆坡的游客都想從中看到一些世界性普遍的東西或景象,但是這里可能會讓你失望。因為支撐著這個城市與眾不同的基石是這個馬來西亞社會和文化。一直以來,這兩者支持、鞏固著這個始終在前進的大都市,使傳統與發展保持平衡,避免了發展過程中新與舊的矛盾沖突。若要驗證的話,我們可以在路邊截輛出租車去阿羅街區就知道了。這一帶是曾經的紅燈區,不過現在倒成了亞洲街邊小吃的集散地。各式各樣的小吃琳瑯滿目,讓人垂涎欲滴。若是拿一串沙爹雞柳烤肉、一碗酸辣粉、一份鮮嫩多汁的牡蠣和大蝦拼盤,還有一碟用旺火和粵式炒菜鍋烹飪的蒜蓉通菜,總共不用3英鎊就能搞定。

吉隆坡的夜晚就有著這種典型的搭配不協調的感覺,這讓我想起我曾經待過的地方——唐人街。那里不是安靜莊嚴的地方,我依稀記得那里有一家名叫“回家”的小型家庭旅館。這家旅舍也許只能成為一位背包旅行者在預算范圍內可接受的居住之所,盡管住宿環境還是有點昏暗骯臟。

吉隆坡-車拉汀 約208公里

這一次的旅途是前往馬來西亞的東海岸。如果說吉隆坡是馬來西亞那一張摩登、包容、多種族的面孔,那么拜訪這些在沙灘上排成一行的部落或小村莊,就更能感受到保守傳統的穆斯林馬來人的生活氣息。我真的很想看看與吉隆坡的現代化相比,東海岸到底有怎樣的不同。

一路行駛,我最震驚的便是數量如此之大的出城人們竟在短時間內散去不同方向,半小時后就可以下高速公路了。接下來的路程放眼望去都是熱帶叢林,在云頂高原(Genting Highlands)的相襯下更顯翠綠繁茂。這里的風景大多是棕櫚園和橡膠園的一隅,早已沒有先前熱帶雨林留下的自然痕跡。不過當我們到達這個馬來半島的另一邊時,我們的第一站——車拉?。–herating),我們發現高速公路逐漸減少,取而代之的是普通而老舊的單線公路,而且公路的規劃完全與道路兩旁的村莊里種的椰子樹種植方向相一致,一直環繞著海岸線,直到馬來西亞與泰國的邊界處。

從前我很喜歡逃離城市來到車拉汀過周末,因為東海岸是馬來西亞的旅游勝地之一。這里有許多最原始的白沙沙灘,這里也是地中海俱樂部(Club Med)開設第一個亞洲度假村的地方。不過雖然時隔多年,度假村的變化是極小的,因為管理者希望把現代化的影響降到最小,盡量不影響當地人的生活,保持著一種悠閑懶散的生活狀態。

多年前我們住在一位馬來西亞女士開的當地民宿中,那時候我們時常和她們一家坐在地板上吃晚餐,品嘗著各種風味的咖喱粉。每一年,這位女士都會為民宿打點一番,做些改善。比如說會再蓋一些小屋,增加淋浴設備和熱水供應等等。與此同時,這里的旅游業也在蓬勃發展,大型海灘度假村越來越多。不過這里的環境保護措施還是做得十分不錯,海灘并未受到人為污染,還是那般清凈自然,每天都能看到干凈的潮汐來來去去。這里還有一樣東西始終未變,那就是為背包旅行客提供的多選擇廉價小木屋旅舍。

在海灣四周圍隨便走走,我看到一些來自歐洲的學生在熾熱的陽光下踢足球,而一些鄉村的孩子則在綠色環繞的村莊里玩著馬來西亞傳統的游戲——藤球,這也是排球的一種。在靠海濱的咖啡館里,我見到一位消瘦的漁夫和一位即將前往圣地麥加進行朝圣的當地人,他們坐在咖啡桌旁,啜飲著加了煉乳的黑咖啡,精力旺盛地談論著時政大事。從歷史觀點上來說,馬來西亞中心地帶的民眾是支持馬來西亞伊斯蘭黨的,這是一個保守的伊斯蘭反政府組織。所以這一切就與在美好新世界吉隆坡里的感覺截然相反。在車拉汀,沒有人會為了生計東奔西跑。即便是在村莊里的紀念品精品店里,主要的商品還是手工蠟染花布和編織藤籃,而這一些東西幾乎早已被我忘到后腦勺了。

然而,這里的食物還是一如既往的讓人心動不已。每到午餐時段,馬來西亞婦女就會搭起一個貨攤,賣些當地的特色小吃,而且這些色香味俱全的食物都是她早已在家中用傳統炭爐烹飪好的了。比如說會有味道沁人心脾的牛肉、用咖喱燒的墨魚、咖喱苦瓜、用椰子汁浸泡的竹筍和超級辣椒醬拌生鮮蔬菜。老板娘還會熱情地為你添飯,讓你在她這兒吃好休息好。不過就算把每樣都嘗一嘗,總費用都不會超過三英鎊。

不過要在這里買到一瓶啤酒或一杯紅酒就如登天般困難,因為東海岸禁酒。不過這里還是有一種夜晚開派對的狂熱氛圍,派對地點大多是在海濱咖啡館,有些馬來西亞的嬉皮士會在聚會上彈奏歐美風的音樂,頗為享受。

車拉汀-瓜拉丁加奴 約172公里

沿著東海岸駕駛的感覺無比暢快,每隔幾百米的距離就會看到一個個小水果攤,賣的都是馬來西亞特產的水果,如芒果、木瓜、山竹、紅毛丹和荔枝,這些都是在這個酷熱而潮濕的國家里天然的解渴良藥。我們經過一個小村莊,看到落滿灰塵的山徑指引著我們進入那神秘的椰樹林,終點好像是一個荒蕪的沙灘。這對于我們來說著實是一個引誘,使我想要停下來進去探索一番,不過聽當地人說若是要好好探索發現這些散落在海邊的隱蔽美景,至少也要花上6個月的時間才行。

在這里,龍運(Dungun)是一個由幾個小鎮組成的摩登小城,我們路經此地的港口,發現一個早市。這個早市是專門提供給漁夫們在此卸下他們捕獲的海鮮,因此這里有很多小攤都是賣各種各樣新鮮的魚類和海鮮。

濱海路穿越丁加奴州首府瓜拉丁加奴(Kuala Terengganu)時,風景為之一變。我參觀了一座輝煌的宮殿,那兒曾是蘇丹的居住地,之后是略帶超現實主義風格的水晶清真寺(Crystal Mosque),這座廟宇是伊斯蘭文明公園(Islamic Civilisation Park)的一部分,而丁加奴河(Terengganu river)則在一旁緩緩流過。

這里沒有吉隆坡的時尚潮流觸感和紡織高新技術,這里有的是將傳統馬來西亞文化鑲嵌進布料里的傳統工匠。今天我們有幸參觀拜訪了聲名遠揚的蠟染紡織工作坊,在那里我們見識到了馬來傳統服飾金錦緞的整個紡織過程。金錦緞是專門在馬來傳統節日里穿的,精美絕倫,配以在絲綢布料中手工鑲嵌入金線和銀線縫制而成。

出了吉隆坡后的高速公路就如廢棄的道路一般,這些道路一般用于長途運輸,通往泰國邊界。大多數的自駕車游者都會前往頗具盛名的停泊島和熱浪島,搭船暫時遠離繁忙的瓜拉勿蘇碼頭,享受片刻大海上的靜謐,而不是僅僅停留在海岸上吹吹海風或看看海景罷了。

駕駛提示

車輛、道路和英國的交通系統一樣,方向盤在右,車輛靠左行。馬來西亞的高速公路維護的非常好,路上還有許多供休息、吃飯、加油的休息站。

穿過小鎮的道路設有交通燈,但是道路維護的不是太好,而您又不得不通過這段路到達下一個目的地。交通明文規定公路上需限速110公里/時,但是大多數人在超車道上的速度達到至少120公里/時。

如果您不想通過堤道,則一直在左車道上駕駛。否則,司機會緊隨您前行,急著超車。司機也并非咄咄逼人地想要搶道,只是不想有車阻斷他們160千米/時駕駛速度的快感。

您總是會看到靠左行的提示標語——“Icut Kiri”或者“stay left”。您最好再留意其他一些有用的標語?!癆was”表示危險,“Hadapan”表示在前方。

我們在里克村莊的路邊咖啡館小憩,點了當地的傳統早餐——馬來椰漿飯,這是一種將白米飯放到椰子殼里蒸的馬來特色飯,還有辣椒鳳尾魚、花生、青瓜和水煮雞蛋。我們還特地問了店主哪里有住宿的地方。店主指著一條在海灘和小河之間坑洼不平的小道告訴我們,這條路前去幾公里便是里克旅舍。我們憑借著旅舍門口那輕松活潑的招牌輕而易舉地找著住所,這里的環境十分好,讓人有一種如臨仙境的錯覺。

說是旅舍,其實也相當于一個獨立的小村莊。在椰子園的蔭蔽下是許多間小木屋,樹干上會掛著這樣一個警示牌“危險——小心椰子從天而降”,當然這不是在開玩笑。最近一段時間,小木屋都重新修建了一番,用上了混凝土。這也是因為每當季風季節來臨時,這些木屋就慘遭破壞。重建后客人們還可以按照自己的喜好選擇空調房或是老式吊扇房。房間則簡單舒適,干凈衛生,有獨立的沖涼房和洗手間,還有一張吊床,可以用于戶外睡覺。在這些小木屋的中間,也就是海灘的右面,有一間非常大的馬來式木屋,叫“加勒比咖啡館”,那里是大家就餐的地方。早餐通常都是煎雞蛋和咖椰汁,配上美味的椰子醬;若你想要品嘗當地風味,則可以選擇咖喱魚糯米飯、傳統糕點和烘焙式香蘭布丁。

瓜拉丁加奴-帕納里克 約70公里

夜里,望著窗外掛滿閃亮星星的天穹,回憶旅途中的點點滴滴,像一部倒帶的電影。打開電腦,在鍵盤上敲打出旅途的美好,莫名的,愛上了這里。

帕納里克旅舍(Penarik Inn)是由一對年輕的夫妻經營的——利亞德和安德玲。利亞德的父母親早在1992年就開了這家旅舍,當時還是當地頭一家家庭式旅舍呢!不過現在這對年輕夫妻將這個地方來了個大轉變,他們為住宿的游客提供了許多樂子,讓游客也可以融入到旅舍中,有一種賓至如歸的感覺。安德玲告訴我們,她和丈夫都是因為不想再忍受在吉隆坡忙碌壓抑的生活才會回到這里經營旅館。她說:“我們剛回來這里時真的很不容易,畢竟我們要重新適應這里的風俗習慣、文化傳統等等,然后漸漸擺脫原來吉隆坡那里那些摩登時尚的東西。不過現在回首,我們還是很開心很慶幸當時做的決定。現在我們已經準備多招三位村民來旅舍幫忙了,接下來我們十分希望能夠在當地政府的支援下,在公園那兒建一個環境保護中心。”

利亞德和安德玲都十分致力于環境保護。他們會說服顧客和他們一同每周去參與一次“海灘清潔日”活動,他們不僅僅是撿沙灘上的零碎雜物、垃圾,還有從中國南海漂過來的廢棄貨物。不過他們的這一清潔舉措也“吸引”了許多海龜來這里的岸上孵蛋。這對夫婦十分注意觀察世界野生動物基金會在此搭建的海龜孵卵處。不過最近幾年,這些專門為海龜們提供的孵卵處卻遭到了游客們的破壞,更有甚者趁著月黑風高的時候偷偷拿走海龜媽媽剛孵出來的海龜蛋,然后把這些蛋賣給那些寡廉鮮恥的所謂美食家的手上。

這里也有潛水島,不過里克的浮潛之旅是十分悠閑懶散的,一般都是在美味的早餐過后才開始。大家紛紛動身出發,搭乘一條簡單樸素的漁船,在小冰箱里裝滿軟飲,便朝著那個多巖石的小島巴圖巴拉出發了。這個小島杳無人跡,景色倒是攝人心魂。小小的白沙沙灘再配上藍綠色透明清澈的海水,一切使人陶醉。不過最完美的莫過于再曬個日光浴,吃完安德玲悉心準備的午餐再歸程。

不過若你想要體驗專業潛水,這里就不是上佳之選;如果僅僅滿足于浮潛和近距離觀看多色鸚嘴魚和海鱔,這里則是一個好地方。在返回沙灘的海上,我們在船上打盹兒,有些狂熱的釣魚愛好者則跟著當地的漁夫進行釣魚方法技巧的學習與交流。而對于那些短途旅行的旅行者來說,回到沙灘后還可以再去里克的潮濕紅樹林里走走。

夜幕終于降臨,旅舍在吧臺的音樂聲中熱鬧起來。我們坐在沙灘上,在落日的余暉中和大蝦、螃蟹的陪伴下燒烤。此時此刻,在吉隆坡為自身披上的那層高雅與新式的外衣盡情剝落,斯文與現代被拋諸腦后。不過這也就是馬來西亞的魅力所在,新與舊兩個世界在莫名其妙中生成了一種脆弱的和平共處關系。這種快樂卻頹廢的夜生活將傳統保守和摩登新式結合起來,這也是東海岸的魅力所在!

租車提示

在詢價的時候,要說清楚提車時間和地點,還車時間和地點。地點不同會影響報價。在他們指定地點提車不用額外費用,但是在你指定地點提車是要收取額外服務費用的。還要了解清楚租金是否包含了政府稅和車輛意外事故保險,這些是必須要付的錢。如果租車一個星期或以上,租金會比單次或幾天的要好一些,而且一般還車時間也不會規定得太死。

駕車路上,在收費站付交通費最方便的方式是使用“一觸即通”卡(Touch’n Go card),您可以在任何加氣站購買、充值。這種預付卡需要先充值,在收費站藍黃色的Touch’n Go的車道進行刷卡付款。如果沒有意外,停車米表有效時間是早上9點到下午5點,每小時收費0.8林吉特。

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