項目教學法在藝術設計教學中的實踐與探索

王磊　隋杰禮　張莉娜

[摘 要]就項目教學法在設計課程中的重要作用為啟示，以包裝設計課程為例，對包裝設計專業本科課程中存在的課程設置游離市場、教學相關設施缺乏問題進行比較分析，并根據教學中的實際應用情況，以煙臺大學包裝設計課程個案為例，對實施的實際課題項目走進課堂的教學模式所采取的一系列措施進行具體論述、分析，提出項目教學法是由多個環節共同構成、共同作用的教學體系，進一步探討了項目教學法在藝術設計教學課程中應用的可行性。

[關鍵詞]設計 教學 課題項目 實踐

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2014）05-0134-03

項目教學法，也被稱為行動導向教學法。它是以培養學生能力為目標的教學模式，旨在讓學生在教學過程中去親身體驗模擬工作情景的全過程。[1]將項目帶進設計課堂的教學方式在我國已有較長時間的應用并取得了不小的成果。如今，隨著高校設計教育改革的初顯成效，日益注重學生綜合能力的培養，項目教學法特別是帶有實踐性質的項目教學方法得到了極大的重視，越來越多的高校也將其作為課堂教育的一種主要形式，從近些年來學界發表的諸多研究文章中可窺見這一趨勢。

一、問題分析

盡管項目法有諸多的優點，實踐教學的運用也越來越具有科學性，但是其應用與發展的過程中的問題也是明顯的。項目教學方式所包括的內容不僅局限于課題內容本身，項目來源的選擇、配套硬件、師資水平和效果評價系統都應是其涉及的范圍。下面以包裝設計課為例，加以分析。

首先是課題項目來源問題。要想順利實施項目教學就必須有具體課題項目來作為整個教學過程的支撐。以包裝設計課程為例，當前多數高校的課題以虛擬項目為主，此類包裝設計的教學和包裝市場基本上是在一種平行的狀態下各自發展，缺乏相互之間的橫向交流與溝通，課程設置基本上游離于經濟和市場之外，與相關企業的聯系僅局限于學生的畢業實習，過程較短，從而在學習過程中學生對個人作業無法實現價值體現，造成的學習興趣低落，逐漸養成了抄襲、模仿的習慣。

其次，是教育資源匱乏問題。藝術專業的大量設置和藝術設計學生的快速涌入，造成了教學硬件環境與專業發展速度相脫節的局面。經調研，2004年就已有近千所高等院校開設了藝術設計專業，僅山東一省2004年就錄取了藝術類考生47518人，是1998年山東省錄取藝術類考生總人數的12.1倍，僅憑高校建設的少量實驗室或實習基地已經遠遠無法滿足包裝設計課程的學生需求。不少院校為了維持正常的教學活動，不得不縮減實踐時間，造成的結果就是：學生知識結構單一，藝術和技術知識相對割裂，相當一部分學生不能進行實際項目設計，從而造成學生包裝作品普遍流于視覺形象。如：產品屬性、包裝材料、造型結構、加工工藝、回收環保、成本預算、市場行情、消費需求等被忽略，作品無法應用到實際的印刷、生產和消費環節，學生的動手能力不足。

再次，指導教師能力問題。教師的能力將直接影響學生的能力提升，如果教師本身不具備實踐經驗，那么學生所學到的也只能是片面的理論知識，不能形成系統的設計方法。

此外，教學評價體系也是一個重要問題。多數院校尚未建立完善的課程效果評價體系，因此項目教學法的過程和結果把握未能有科學性的評價，僅僅靠相關指導教師進行經驗性把握，這對正確驗證教學方法以及自身體系的發展尤為不利。

二、教學中的應用

為了有效解決上述問題，確保培養高素質設計人才，煙臺大學建筑學院藝術設計專業以包裝設計為嘗試性教學改革課程，圍繞實際課題項目本身，對教學軟件和硬件進行優化，將課題的真實性、設計項目包含的多學科領域的知識信息帶入課堂，為學生創造了一個快捷、高效、主動地去吸取、拓展設計專業知識的空間，目的是全方位地提升學生設計綜合素質。從學生畢業以及用人單位反饋情況來看，收到了良好的效果，在地方高校藝術設計專業中具有一定的代表性。采取的具體措施見圖1。

（一）把握社會需求，重新定位包裝人才培養目標

人才培養目標對于人才培養工作具有指引和導向作用，因此本著實效、與時俱進的教學原則，結合區域經濟情況，以市場需求為標準，確定了培養包裝與印刷相結合，以包裝設計為主的特色。堅持理論與實踐相結合，培養具備創新精神和實踐能力、綜合能力較強的新型人才的目標。確立了新的三個中心：由以教師為中心轉變為以學生為中心；由以教材為中心轉變為以“項目”為中心；由以課堂為中心轉變為以實踐基地為中心。

（二）設計實際課題模式，體現專業特色

南京藝術學院鄔烈炎教授指出：“將課程內容的原理、規則、方法等知識要素轉化為可操作的課題，設計成可實施的作業，是課程形態得以呈現的本體方式，是課程內容進一步得以深化的表現形式，也是課程優化的具體途徑。”[2]為配合新的人才培養目標的順利實施，改善包裝設計傳統教學中只重視理論知識的學習，輕視實踐教學；改善在課程設置上，只重視基礎課程，而忽略了印刷、工藝類課程的情況，推出了“實際課題模式”，即指導學生實踐或解決與實際項目或內容相聯系的問題的教學形式，進行理論基礎課與專業技術課比例結構的重新優化。

實際課題模式的實施方式主要有課題直接引進模式、課題間接引進模式兩種，可根據實際情況進行選擇實施。

1.課題直接引進模式

（1）學生通過參與教師自身承擔的相關科研課題項目的部分設計內容，或以課題的適宜環節作為學生選擇包裝作業設計題目的引導性區間。通過這些既定的真實題目，在課題負責教師的指導下進行調研、分析、設計，可以使學生及時了解社會最前沿的設計領域的發展方向，有效拓展了包裝設計課程教學內容，不僅加強了學生對專業課程學習的深度與廣度，而且培養了學生對市場發展意識的靈敏性。

（2）從校外承接大中小型各種包裝設計業務，并引入課堂，由教師或企業相關人員帶領學生直接參與項目運行的各個環節，將所學的基本理論知識與專業技能融入系統的項目運作中。[3]以此為作業題目，模擬企業要求進行真實加工，同時依據企業新產品開發程序，進行市場調研、包裝研發，促使學生包裝創意產業化，服務社會創造效益，接受全方位的市場評價。

2.課題間接引進模式

在教師課題項目和企業設計業務暫時空白的情況下，包裝設計課程可采用課題間接引進模式。如，教師可以引進國內、國際專業性的賽事作為課題訓練，將高水準的賽事引入，與課題結合起來，可以使課堂教學得到行業發展信息和操作規范的指導，通過賽事引入的權威性評判標準聯系課堂教學與行業發展趨勢。[4]參與實踐性賽事的目的是讓學生通過完成一個具體的設計課題，經歷一個比較完整的設計流程，激發起學生的求知欲與創造性思維，從而培養學生的綜合性的應用設計能力。（如圖2）

3.校企結合，拓展實習基地

實際課題模式的實施是建立在一定的硬件環境基礎之上的，如實驗室、實習場所、機器設備等，而在學校設備和實踐場地不完善的情況下，與本地設計公司、大中小型企業事業單位、研究機構等的協作，是實現學生動手的有效方式。創建對口的包裝教學實踐基地，建立有效的資源合作機制，學生借助有關企業的實力或設備參與包裝設計各個環節的社會實踐，并為企業帶來概念化的設計方案和潛在的就業人員，校企之間相互合作，共同促進，最終獲得雙贏的社會效應。

4.學研結合，匹配新型師資結構

第一，對專業教師加強專業技能的培養，在懂理論，懂方法的情況下系統全面地學習專業技能知識和操作，形成課題組的梯隊形式，彌補了單一教師知識面不足的弊端，客觀上促進了教師資源的重組。鼓勵年輕教師，特別是剛從學校走進學校的教師去設計單位、企業單位進行頂崗實習，將實踐與研究課題相聯系，真正達到學研結合，無論對于課堂教學還是教師個人的科研都有促進作用。

第二，要不斷地補充和完善師資來源，使其渠道多元化，可從設計第一線選聘一些專業基礎扎實，實踐能力較強，具備教師基本素質的專業技術人員參與教學工作，優化教師群體，逐步建立起一支數量足夠、質量較高且相對穩定的兼職教師隊伍，參與指導包裝設計課程的實際課題學習。

5.效果與評價

學生憑借調研和觀摩所掌握的大量專業信息，明確設計定位和設計概念，進行方案設計。首先，通過多角度二維草圖進行包裝細節表現，闡述設計想法，然后采用模擬成品制作的三維形式驗證二維草圖設計的可行性，達到視覺及觸覺的真實化。最后，結合印刷工藝及成本進行結構和形態的細節調整。整個過程均有專業教師或具備教師基本素質的專業技術人員進行從市場、設計到生產的整個包裝環節進行定位的指導，完善學生從設計到生產的學習過程。

教學評價作為項目教學的后期環節，是對項目教學過程的檢查與對教學效果的反饋，是一個很重要的步驟。為配合項目教學的順利進行，需要建立一種新的行之有效的評價體系。課題項目教師和企業設計人員一起參與學生包裝作業評價過程，從生產加工性、經濟性、再利用與回收、文化性等方面對學生作業做出一個客觀公正的專業能力和創新能力的評判，占作業分數的30%—60%，并將具有價值的設計作品應用到市場生產，這無論對企業還是學生都是一個雙贏。建立學生評教系統，學生可以從課堂教學、作業輔導多個方面評判教師的教學水平，發揮對課程與教學改革的監督、檢驗功能，打破教師在教學上的所謂“權威性”，真正做到以學生為中心，雙向無障礙的信息交流。

三、結語

當今是較全面的知識獲取的時代，在面臨市場急需專業化人才的形勢下，讓實際課題走進設計課堂的教學模式是一種嘗試，也是反映教學的真實狀態，進行課程優化的有效途徑，對當今設計教育觀念和教學研究也同樣具有重要的理論意義。這種人才培養模式將有利于高校教育培養目標的實現，促進專業學習與職業能力的無縫對接，滿足行業和企業的用人需要，成為高校藝術設計教學的發展趨勢。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 何瑜.加強過程控制，采納形成性評價：建立項目教學法的學生評價體系[J].中國科技信息，2005（14）.

[2] 鄔烈炎.來自自然的形式[M].南京：江蘇美術出版社，2003.

[3] 田少煦，李陵.“藝術設計（裝潢）”與“廣告學”——相關專業整合教學的探索與研究[J].裝飾，1999（3）：23-24.

[4] 吳飛飛.包裝設計教學綜合化素質培養的探討[J].上海包裝，2010（6）：23-25.

[責任編輯：鐘 嵐]