中國(guó)是世界級(jí)的紡織服裝大國(guó),也是世界最大的服裝生產(chǎn)和出口國(guó),然而令人費(fèi)解的是,中國(guó)卻并不是世界服裝強(qiáng)國(guó)。雖然目前國(guó)內(nèi)品牌服裝規(guī)模發(fā)展迅速,卻苦于自主創(chuàng)新能力薄弱,真正具有影響力的品牌寥寥無(wú)幾。服裝設(shè)計(jì)流程是服裝企業(yè)核心業(yè)務(wù)流程的一種。本文從分析不同類(lèi)型的服裝品牌的設(shè)計(jì)工作現(xiàn)狀入手,嘗試用調(diào)查研究法,探索討論更為科學(xué)的品牌服裝設(shè)計(jì)工作流程。
選題的背景
中國(guó)是世界級(jí)的紡織服裝大國(guó),也是世界最大的服裝生產(chǎn)和出口國(guó),我國(guó)的服裝行業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重大貢獻(xiàn)。然而令人費(fèi)解的是,中國(guó)卻并不是世界服裝強(qiáng)國(guó)。在過(guò)去的二十年里,雖然服裝行業(yè)的發(fā)展舉世矚目,卻并沒(méi)有產(chǎn)生一個(gè)真正具有世界影響的國(guó)際知名品牌和服裝設(shè)計(jì)師,也沒(méi)有創(chuàng)造一個(gè)像巴黎一樣的城市吸引全世界的設(shè)計(jì)師、社會(huì)名流以及買(mǎi)手齊聚參加一年一度的時(shí)裝周,更沒(méi)有引領(lǐng)國(guó)際服飾流行的能力。
在經(jīng)歷了2008年那場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)制造業(yè)形成巨大浩劫的金融危機(jī)之后,服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整迫在眉睫。目前的中國(guó)服裝企業(yè)界,低成本運(yùn)作觀念造成設(shè)計(jì)投入不足,設(shè)計(jì)資源不足導(dǎo)致設(shè)計(jì)創(chuàng)新缺乏,更為現(xiàn)實(shí)和糟糕的是買(mǎi)手直接取代了設(shè)計(jì)師。缺乏創(chuàng)造性使中國(guó)服裝品牌缺乏內(nèi)涵和價(jià)值,在與國(guó)外服裝品牌的博弈中往往處于
劣勢(shì)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和民眾生活的進(jìn)步,逐漸成熟起來(lái)的消費(fèi)者,不再會(huì)為品牌或者是進(jìn)口服裝而歡呼雀躍,對(duì)服裝產(chǎn)品的要求發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變。從產(chǎn)品本身品質(zhì)、使用功能性、性價(jià)比到對(duì)時(shí)尚的詮釋、品牌美譽(yù)度、產(chǎn)品帶來(lái)的附加值等各個(gè)方面都成為消費(fèi)者權(quán)衡一件服裝需要考慮的因素。
近年來(lái),隨著成功入世,在國(guó)外品牌相繼涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),搶占國(guó)內(nèi)一、二線城市主流商業(yè)圈后,處于萌芽、成長(zhǎng)期的國(guó)內(nèi)服裝品牌迎來(lái)了市場(chǎng)的又一個(gè)寒冬。
研究目的及意義
服裝是具有一定時(shí)效性的產(chǎn)品,從ZARA的成功案例我們不難看出,時(shí)效對(duì)服裝企業(yè)是至關(guān)重要的。服裝設(shè)計(jì)是服裝品牌的核心要素之一,成功的設(shè)計(jì)不僅僅源自設(shè)計(jì)師的靈感,還必須建立在完善的工作流程之上。而完善的服裝設(shè)計(jì)流程正是我國(guó)服裝品牌管理者忽視已久或急需改進(jìn)的。
我國(guó)要從“紡織大國(guó)”變成“紡織強(qiáng)國(guó)”就必須重視國(guó)內(nèi)本土品牌的發(fā)展,就必須擺脫昔日“以量取勝,以廉取勝”的勞動(dòng)力密集時(shí)代。現(xiàn)階段,服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到品牌競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)服裝企業(yè)逐步意識(shí)到重視品牌文化、品牌經(jīng)營(yíng)理念與情感溝通等人性化行為的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)才是企業(yè)發(fā)展的核心。雖然目前國(guó)內(nèi)品牌服裝規(guī)模發(fā)展迅速,卻苦于自主創(chuàng)新能力薄弱,真正具有影響力的品牌寥寥無(wú)幾。“品牌小國(guó)”的地位使得企業(yè)只能賺取處于產(chǎn)業(yè)鏈接底端的極低利潤(rùn)。
本文從分析不同類(lèi)型的服裝品牌的設(shè)計(jì)工作現(xiàn)狀入手,嘗試用調(diào)查研究法,探索討論更為科學(xué)的品牌服裝設(shè)計(jì)工作流程。
國(guó)內(nèi)品牌服裝相關(guān)理論綜述
1.品牌服裝定義
首先我們先來(lái)了解一下品牌的定義,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家菲利普﹒科特勒博士曾對(duì)品牌有過(guò)定義,“品牌是一種名稱、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或圖案,或是它們的相互組合,用以識(shí)別企業(yè)提供給某個(gè)或某群消費(fèi)者的產(chǎn)品或服務(wù),并使之與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)相區(qū)別。”
在我國(guó)服裝已經(jīng)走過(guò)了無(wú)品牌階段、明星代言階段、概念吸引階段,服裝品牌即將走入真正的品牌階段。
2.國(guó)內(nèi)服裝品牌分類(lèi)
服裝品牌有多種不同的分類(lèi)方法,因本文討論的是品牌服裝內(nèi)部的管理模式之一的服裝設(shè)計(jì)流程,故會(huì)相對(duì)忽略服裝產(chǎn)品及市場(chǎng)等
因素。
因此采用了相對(duì)清晰簡(jiǎn)潔的方式劃分,即按照品牌服裝的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),可分為制造商品牌、零售商品牌、特許經(jīng)營(yíng)品牌。
品牌服裝設(shè)計(jì)流程相關(guān)理論綜述
1.服裝設(shè)計(jì)流程的定義
服裝設(shè)計(jì)流程是服裝企業(yè)核心業(yè)務(wù)流程的一種。筆者通過(guò)查閱書(shū)籍《流程﹒決策﹒應(yīng)變---服裝設(shè)計(jì)方法論》一書(shū)中通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)學(xué)者劉曉剛對(duì)其的定義,筆者加以理解的定義為:發(fā)生在服裝企業(yè)內(nèi)部圍繞新產(chǎn)品設(shè)計(jì)而展開(kāi)的各職能部門(mén)內(nèi)部及之間協(xié)調(diào)工作來(lái)共同完成生產(chǎn)銷(xiāo)售任務(wù)的過(guò)程。
這一過(guò)程是從各種信息資源和顧客需求調(diào)研開(kāi)始,經(jīng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)思、產(chǎn)品樣品制作,取得市場(chǎng)信息反饋,最終獲得產(chǎn)品定型,其中包括穿插在整個(gè)過(guò)程中的溝通、調(diào)整與決策環(huán)節(jié)。
2.品牌服裝設(shè)計(jì)的一般流程
劉曉剛在書(shū)中不僅對(duì)流程下了定義,也對(duì)服裝企業(yè)設(shè)計(jì)的一般流程做了歸納。他將典型的新產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程分為串行化設(shè)計(jì)流程和并行化設(shè)計(jì)流程兩種。
(1)串行化設(shè)計(jì)流程
包含一系列按時(shí)間先后順序排列的、相對(duì)獨(dú)立的工作步驟,每個(gè)環(huán)節(jié)有不的職能部門(mén)實(shí)施。采用串行化設(shè)計(jì)流程最顯著的特點(diǎn)是以新產(chǎn)品發(fā)展路線為導(dǎo)向,各個(gè)職能部門(mén)分工明確,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)信息垂直傳達(dá),清晰明了,整個(gè)流程對(duì)于管理者來(lái)說(shuō)統(tǒng)籌方便。因此,被很多中小型品牌服裝企業(yè)采用。但串行化的設(shè)計(jì)流程最大的缺點(diǎn)就是耗時(shí)較長(zhǎng),必須一個(gè)環(huán)節(jié)完成以后,才能進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。應(yīng)變能力較差,不利于對(duì)市場(chǎng)做出快速反應(yīng)。
(2)并行化設(shè)計(jì)流程
是將原有的串行化設(shè)計(jì)流程分解為若干個(gè)小循環(huán),通過(guò)增加每一刻可容納的設(shè)計(jì)進(jìn)程,使分散在各個(gè)環(huán)節(jié)的新產(chǎn)品研發(fā)人員及早地同步介入新產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作中,從而縮短新產(chǎn)品設(shè)計(jì)周期,提高其上市速度和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。并行化設(shè)計(jì)的產(chǎn)生源自于服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的復(fù)雜性和快速性。品牌服裝企業(yè)必須有足夠的能力進(jìn)行快速設(shè)計(jì),開(kāi)發(fā)并產(chǎn)生出多品種、滿足目標(biāo)顧客個(gè)性化需求的服裝新產(chǎn)品,必須確保服裝產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期,降低成本。充分合理的利用企業(yè)的內(nèi)部和外部各種資源,包括設(shè)計(jì)、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)和人力資源等。對(duì)于那些復(fù)雜的、龐大的品牌服裝企業(yè)而言,采用并行化設(shè)計(jì)流程的有效性和價(jià)值型尤其明顯。
3.品牌服裝設(shè)計(jì)流程管理的方法
(1)將業(yè)務(wù)流程與信息系統(tǒng)相結(jié)合
目前在服裝企業(yè)中業(yè)務(wù)流程與信息系統(tǒng)結(jié)合設(shè)計(jì)有功能內(nèi)的業(yè)務(wù)流程管理、功能間的業(yè)務(wù)流程管理和組織間的業(yè)務(wù)流程管理三種類(lèi)型。信息系統(tǒng)在其中發(fā)揮的流程管理作用各不相同。
(2)讓需要得到流程產(chǎn)出的人自己管理控制流程
這樣做能增加流程效率、減少流程支出。過(guò)去由于專(zhuān)業(yè)化精密分工,企業(yè)在各個(gè)專(zhuān)業(yè)化部門(mén)只能做一項(xiàng)工作,同時(shí)又是其他部門(mén)的顧客。
(3)將分散各地的資源視為一體
集權(quán)的優(yōu)勢(shì)在于規(guī)模效益,而缺點(diǎn)是缺乏靈活性。分權(quán)能滿足更大范圍的服務(wù)。
(4)在業(yè)務(wù)流程中建立控制程序
在大多數(shù)企業(yè)中,執(zhí)行者、監(jiān)控者和決策者是嚴(yán)格分開(kāi)的,這是基于一種傳統(tǒng)的假設(shè),這種假設(shè)造就了整個(gè)金字塔式管理結(jié)構(gòu)。而今,信息技術(shù)能夠捕捉和處理信息,于是一線工作者可自行決策,在流程中建立控制,這為壓縮管理層次和實(shí)現(xiàn)扁平化組織提供技術(shù)支持。
4.國(guó)內(nèi)品牌服裝的設(shè)計(jì)流程分析
(1)制造商品牌服裝設(shè)計(jì)的工作流程
上季主題+市場(chǎng)流行分析→目標(biāo)季主題→產(chǎn)品組合方案→基本款服飾+流行服飾+主打款服飾→色彩面料方案+款式系列方案→樣品階段→訂貨會(huì)→生產(chǎn)
優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易行,設(shè)計(jì)方向明確,可執(zhí)行性較強(qiáng)。生產(chǎn)前安排定貨會(huì),有助于設(shè)計(jì)工作和生產(chǎn)計(jì)劃的。調(diào)整和決策,使產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)降低。
缺點(diǎn):對(duì)市場(chǎng)反饋信息的分析不全面,產(chǎn)品的搭配無(wú)方案,使各賣(mài)場(chǎng)的出樣無(wú)依據(jù),人為不可控因素多。
(2)零售商品牌服裝設(shè)計(jì)的工作流程
市場(chǎng)調(diào)研+賣(mài)場(chǎng)信息→設(shè)計(jì)主題→產(chǎn)品組合方案→基本款服飾+流行服飾+主打款服飾→詳細(xì)設(shè)計(jì)方案→出樣設(shè)計(jì)→外發(fā)加工
優(yōu)點(diǎn):與制造商品牌相比更注重賣(mài)場(chǎng),賣(mài)場(chǎng)信息的反饋在設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段可作為參考,而在設(shè)計(jì)完成階段的出樣設(shè)計(jì),更加品牌在賣(mài)場(chǎng)的視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)與消費(fèi)者意愿納入設(shè)計(jì)范疇,使設(shè)計(jì)更準(zhǔn)備湊效。
缺點(diǎn):無(wú)自檢程序,且風(fēng)險(xiǎn)過(guò)高。
(3)特許經(jīng)營(yíng)品牌設(shè)計(jì)的工作流程
品牌理念+目標(biāo)季主題+市場(chǎng)調(diào)研→目標(biāo)季策劃方案→目標(biāo)季設(shè)計(jì)方案→基
本款服飾+流行服飾+主打款服飾→陳列、出樣設(shè)計(jì)→外發(fā)加工
優(yōu)點(diǎn):與前兩個(gè)品牌設(shè)計(jì)流程相比,特許經(jīng)營(yíng)品牌的服裝設(shè)計(jì)更須注重全局,即整個(gè)品牌的統(tǒng)一形象。有助于提高品牌認(rèn)知度和忠
實(shí)度。
結(jié)論
服裝設(shè)計(jì)工作流程一向是國(guó)外強(qiáng)勢(shì)品牌的管理核心內(nèi)容之一。通過(guò)大量的分析我們不難發(fā)現(xiàn),前期的分析調(diào)整越準(zhǔn)確,后期的設(shè)計(jì)樣品采用率就越高,就可減少無(wú)謂投入的人力物力,同時(shí),間接降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),使設(shè)計(jì)與目標(biāo)市場(chǎng)溝通順暢,提升品牌服裝的設(shè)計(jì)水平。
服裝設(shè)計(jì)是一個(gè)需要較大彈性時(shí)間、想象空間、環(huán)境空間的工作崗位。設(shè)計(jì)品質(zhì)是服裝企業(yè)的根本所在,需要通過(guò)良性的設(shè)計(jì)管理模式加以保證。在設(shè)計(jì)管理中,如能解決好本文中涉及的問(wèn)題,就能克服設(shè)計(jì)工作中的弊端,最大限度地提高設(shè)計(jì)品質(zhì)。
隨著中國(guó)服裝行業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)的服裝品牌也越來(lái)越多,中國(guó)的服裝企業(yè)硬件軟件都未必輸于國(guó)外,真正的差距恐怕正是其結(jié)構(gòu)和機(jī)制和品牌及設(shè)計(jì)師本身的創(chuàng)新能力。
我們也有理由相信服裝設(shè)計(jì)流程這一關(guān)鍵的設(shè)計(jì)管理項(xiàng)目在品牌企業(yè)的不斷完善,不久的將來(lái)也會(huì)有沖出中國(guó),走向世界,國(guó)際化的大品牌。
(作者單位:浙江理工大學(xué))