高職經管類專業中期頂崗實習問題研究

摘 要：頂崗實習是高職院校人才培養工作的重要環節，通過對臺州職業技術學院經管類專業368名學生的調查發現，高職經管類專業中期頂崗實習存在實習崗位與專業不對口、部分實習指導老師不到位、實習過程管理不嚴格、學校安排的實習企業工資偏低等問題。針對以上調研中發現的問題，提出若干針對性的建議。

關鍵詞：高職;經管專業;頂崗實習;問卷調查

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）31-0209-03

一、高職經管類專業中期頂崗實習的現狀調查

作為高職院校重要的實踐教學環節，頂崗實習指的是職業院校按照專業培養目標要求和教學計劃安排，組織在校學生到企（事）業等用人單位的實際工作崗位進行的實習。梅愛冰等認為，頂崗實習是一項綜合性的校外教學生產實踐活動，學生以學習者、研究者、生產者的身份與企業員工在企業從事相同的生產活動。從早期的實業教育、半工半讀中，我們可以看到頂崗實習之于職業教育的重要性，尤其是在產學研合作教育的背景下，頂崗實習在高技能型人才的培養中發揮了重要作用。經過數年的無數院校的實踐和探索，高職教育界對頂崗實習的必要性和重要性已達成共識。目前，高職院校的頂崗實習分為兩類，一類是針對畢業生的畢業頂崗實習，一般安排在最后一學期;還有一類是中期頂崗實習，一般安排在第三或者第四學期。中期頂崗的時間各個院校也是長短不一，有些短的是一個月，有些長的就是一個學期（5—6個月）。本文專門就中期頂崗實習進行相關調查分析。

（一）調查概況

本次調查對象為臺州職業技術學院經管類專業完成中期頂崗實習的學生，主要涉及工商企業管理、物流管理和營銷策劃三個專業。2012年6月至2014年1月，我們分數次開展了相關調查工作，采用分層隨機抽樣方法，按一定比率在不同專業、不同性別的學生中抽樣，分別抽取了10級、11級、12級380名學生作為調查樣本，回收有效問卷368份。

有效問卷中各專業學生比例（如圖1所示），其中營銷專業學生112人，占30.43%，企管專業139人，占37.77%，物流專業117人，占31.79%;性別比例中男生占48.91%，女生占51.09%;擔任班級或院校學生干部的124人，占33.7%，一般學生244人，占66.3%;在校期間有兼職經驗的283人，占76.9%，沒有兼職經驗的85人，占23.1%。

圖1 各專業調查對象比例

（二）調查主要結果及分析

1.頂崗實習的崗位情況

本次調查中，學生的實習單位主要集中在商業行業，實習崗位主要集中在超市收銀、餐飲店服務員、商場營業員、話務員等。在5個月的中期頂崗實習中，82.61%的學生都沒換過單位，換過一次單位的占15.22%，2.17%的換過兩次以上單位，具體（如圖2所示）。頂崗實習的崗位來源中，學校、老師

圖2 頂崗實習換單位情況

推薦或聯系的崗位占57.07%，自己聯系的崗位占29.08%，同學、朋友介紹的崗位占2.17%，其他來源（主要包括父母、親戚聯系等）占11.68%。不同專業的崗位來源情況又各不相同，物流專業學生中82.05%的崗位都是學校、老師推薦或聯系的，而企管專業學生71.94%的崗位都是自己聯系的，營銷專業學生56.25%的崗位是學校、老師推薦或聯系，自己聯系的占到20.54%。

2.頂崗實習的工資待遇

從中期頂崗實習的月平均工資來看，多數學生實習工資較低，47.83%的學生實習工資在800元以下，15.22%的學生實習工資在801元～1 300元，21.74%的學生實習工資在1 301元～1 800元，有15.22%的學生超過1 800元，具體（如圖3所示）。三個專業中，營銷專業和企管專業學生的實習工資高于平均水平，而物流專業學生的實習工資遠低于平均水平，800元以下的占到了85.47%。

3.頂崗實習教師指導情況

從企業指導老師指導情況的調查結果來看，41.30%的學生獲得企業指導老師比較頻繁的指導，53.26%的學生認為企業指導老師不太指導自己工作，另有5.44%的學生認為企業指導老師根本沒有指導。從學校指導老師的聯系指導情況的調查結果來看，聯系指導比較頻繁的占27.17%，有時聯系指導的占61.96%，根本不聯系的也占到10.87%。

4.學生頂崗實習的滿意度和實習效果評價

在調查問卷中，我們把學生對于此次中期頂崗實習的總體滿意程度分為很滿意（100分）、比較滿意（75分）、不太滿意（50分）、不滿意（25分）四個等級進行評價打分，其中有10.87%的學生選擇很滿意，38.04%的學生選擇比較滿意，29.35%的學生選擇不太滿意，還有21.74%的學生選擇了不滿意，綜合滿意度得分為59.51分。28.26%的學生認為通過實習自己的職業技能有較明顯的提高，52.17%的學生認為有一定程度的提高，19.57%的學生則認為基本沒有提高。

二、高職經管類專業中期頂崗實習存在的主要問題

（一）實習崗位和專業存在一定偏差

調查發現，物流專業大部分學生是學校統一聯系和安排的實習單位，但在實際實習企業落實中，學生的崗位各不相同，有從事超市倉儲管理的，有超市收銀員，還有超市各分類貨架的管理員、服務員等。而且，因實習時間有限、崗前培訓等原因，企業也很少考慮安排學生進行輪崗學習，一般崗位確定后直到實習結束都基本不變。另外，一部分經管類學生是自己找的實習單位，在聯系實習單位時，學生考慮自身利益因素比較多，更看重的是工資待遇和工作強度等，同時由于實習周期短、實習時間有限等客觀條件所限，實習企業也不容易找，難免出現為實習而實習的現象，兩方面原因都導致學生不是很關注實習崗位與自己專業是否相匹配。

（二）部分實習企業指導老師指導不到位

頂崗實習屬于培養方案中的實踐性教學，應該與校內實踐教學一視同仁，有教師全程指導。盡管我們為每個學生都配備了校外和校內指導老師，但調查數據顯示，41.3%的學生獲得企業指導老師比較頻繁的指導，53.26%的學生認為指導老師不太指導自己工作，還有5.44%的認為指導老師根本沒有指導。原因在于校外的企業指導教師是臨時性的，學校沒有發聘書，給予的指導報酬也很少，況且他們也沒有經過系統的實踐教學指導培訓，因此對學生的指導難以到位。而校內指導老師承擔繁重的日常教學任務，學生又分散在多個實習單位實習，往往不得已采取遠程指導等形式，這在客觀上就導致了只有部分學生可以得到階段性的現場指導。

（三）中期頂崗實習的過程管理不夠嚴格

影響頂崗實習質量的根本因素還是管理。我們應該認真分析：學生有無完成頂崗實習任務？對學生頂崗實習成績有無進行認真的系統考核？考核體系是否完善？考核標準合理與否？而實際操作中，對于實習的過程管理和控制還是不夠到位，一般僅在實習結束后，光憑企業指導老師的評語和實習周記等對學生進行考核評價，沒有真正體現實習的全過程管理。

（四）學校聯系安排的實習企業工資相對偏低

本次調查也發現，學生實習工資普遍不高，相對而言，學校聯系安排的學生實習工資更低。如物流專業82.05%的崗位都是學校、老師推薦或聯系的，近九成學生實習工資不到800元，而學生自己聯系的實習單位工資待遇相對好一些。因此，反映到具體實習方式的選擇上，79.35%的學生都選擇自主選擇實習單位，多數不太喜歡學校集中安排。

三、提高高職經管類專業中期頂崗實習質量的對策

（一）重視實習崗位的專業對口度

對于學生自己聯系的實習單位，學校可制定制度提前對實習單位和崗位進行審核，專業和崗位不對口的要求其更換;對于學校集中聯系的實習單位，學校應讓企業充分認識到，頂崗實習不僅是企業未來選拔人才的關鍵渠道，也是塑造企業形象的重要手段，更是企業承擔社會責任的方式之一。為提高實習崗位的專業對口度，學校還可與企業共同確定合理的輪崗實習計劃。

（二）加強對企業指導老師的管理和考核

一方面學校要選擇聘請校外實習單位中總體素質高、業務強的工作人員作為學生頂崗實習指導教師，給他們頒發聘書，并制定合理的企業指導老師考核辦法。每次實習指導后，學校應對他們進行量化考核。另一方面學校要保證校外教師合適的實踐教學指導費用，指導費用可考慮等級化發放，對考核優秀的給予一定獎勵，確保頂崗實習的指導質量。對于有些比較固定的校外指導老師，可定期組織開展實踐教學方面的培訓，以提高實習指導效果。

（三）注重頂崗實習的過程管理

頂崗實習的過程管理，是由學校（校內教師）、實習企業（校外師傅）和實習學生三方共同進行的。具體（見圖4）。學校對校內外實習指導老師分別進行針對性的實踐教學培訓，制定激勵性的學生考核評價細則和企業指導老師考核評價細則;實習結束后，進行相應的實習環節考核和交流，評定實習學生的實習等級和補貼標準，并確定企業指導老師的考核等級和指導薪酬，最后對頂崗實習優秀的學生和企業指導老師進行表彰和獎勵。學校指導老師落實實習任務，制訂實習計劃，聯系落實實習單位和崗位，每周做好指導記錄，及時匯總學生的實習情況反饋，定期下企業檢查學生實習情況。實習企業安排和分配崗位，確定企業指導老師，制訂實習學生輪崗計劃，對學生進行實習過程的指導和管理;實習企業指導老師要定期和學校就學生工作、輪崗情況進行交流聯系。學生根據自己意愿選擇和落實實習單位各崗位，接受崗前培訓，簽署實習安全承諾書等，同時，應定期記錄頂崗實習情況，每周通過電話、電子郵件等形式等向校內指導教師匯報。

（四）為頂崗實習學生提供分級激勵性補貼

能否按時、高質量地完成頂崗實習任務，很大程度上取決于學生自身的態度與能力。針對當前學生比較關注實習崗位和單位的薪酬、工作環境，對學校統一安排的集中實習積極性不高，部分學生實習中不遵守企業的規章制度，個別學生甚至找借口請假或擅自離崗等問題。建議在加大考核督查的基礎上，考慮由學校投入一定的經費，綜合根據實習客觀條件和學生主觀表現，分級發放實習補貼。對實習期間表現優秀的，以及對單位工資待遇低，或路程遠交通費用高等情況，提高補貼標準，拉開補貼差距，從而對整個階段實習都能提供一種持續的正向激勵。

參考文獻：

[1] "梅愛冰，嚴軍.職業院校學生頂崗實習教育[M].北京：對外經濟貿易大學出版社，2009：1-6.

[2] "童衛軍，范怡瑜.高職院校頂崗實習的系統設計[J].中國高教研究，2012，（5）：102-104.

[3] "王中林.高職經管類專業頂崗實習質量影響因素與對策分析[J].中國職業技術教育，2012，（14）：31-35.

[4] "侯德文.高職文科類專業分散式頂崗實習機制構建[J].職業技術教育，2012，（5）：79-81.

[5] "劍英.高職頂崗實習管理模式研究與實踐[J].中國職業技術教育，2012，（11）：81-84.

[責任編輯 " 王曉燕]