我國院校旅游英語教學(xué)模式創(chuàng)新研究

摘 要：旅游英語在我國高職院校教學(xué)中屬于社會實(shí)踐性極強(qiáng)的一門課程，其本質(zhì)在于盡可能的將學(xué)生所學(xué)的全部知識及技能“全盤托出”，換言之，也就是與工作完美契合。創(chuàng)新型教學(xué)模式的特點(diǎn)主要在于以具體的教學(xué)任務(wù)作為載體，以實(shí)現(xiàn)最初的任務(wù)目標(biāo)作為作為動(dòng)力，將知識及技能合二為一，是當(dāng)前我國高職院校旅游英語最為提倡的教學(xué)模式。本文采用多種教學(xué)方法，在以學(xué)習(xí)興趣為基礎(chǔ)上，提升了學(xué)生的參與度，有利于實(shí)戰(zhàn)型旅游人才的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游英語；教學(xué)模式

伴隨著現(xiàn)階段我國旅游產(chǎn)業(yè)的不斷快速發(fā)展，以及對外環(huán)境的開放水平逐漸深化，當(dāng)前，對綜合性旅游外語專業(yè)的人才需求量也正在急劇增加。眾所周知，一個(gè)地區(qū)如果要始終維續(xù)有序、健康地發(fā)展態(tài)勢來為該區(qū)域創(chuàng)造更大的旅游經(jīng)濟(jì)，那么，就一定要擁有高素質(zhì)的優(yōu)質(zhì)旅游人才的注入，其中，扎實(shí)的英語素養(yǎng)就是無法或缺的一個(gè)決定性因素，而旅游英語則更加具有其服務(wù)的獨(dú)特性。然而，和現(xiàn)今旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展不太符合的一個(gè)客觀事實(shí)就是，綜合性旅游人才極度匱乏，特別是一些具備了較高的專業(yè)水準(zhǔn)并且擁有優(yōu)秀的口語能力的人才更是鳳毛麟角，這也就直接使得我國旅游產(chǎn)業(yè)后勁不足，在世界范圍內(nèi)的市場競爭落于下風(fēng)。

1 當(dāng)前高職院校旅游英語教學(xué)存在的問題

一直以來，我國的高職院校所特有的辦學(xué)特色主要就是，通過就業(yè)作為教學(xué)導(dǎo)向、以滿足社會需求作為教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)而全方面地培養(yǎng)能夠直接投入企業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理等前線的技術(shù)應(yīng)用人才[1]。然而，當(dāng)前有絕大多數(shù)的高職院校在所設(shè)立的旅游英語專業(yè)的教學(xué)上，始終承襲著傳統(tǒng)意義上的教學(xué)模式，存在很大問題。

現(xiàn)如今，高職院校的旅游英語專業(yè)教學(xué)模式的特征，主要可以歸納為，重視“填鴨式”的教學(xué)講授，忽視現(xiàn)實(shí)實(shí)踐；重視語法，忽視口語。這樣一來，學(xué)生通常都無法獲取充分的課堂訓(xùn)練的機(jī)會，學(xué)生的實(shí)際語言表達(dá)能力鍛煉以及旅游專業(yè)技能被極大地忽略，最終，致使學(xué)生實(shí)踐操作水平不佳。而這也就完全背離了高職院校最初的教學(xué)特色安排，不能夠培養(yǎng)出能夠滿足社會需求的具備英語專業(yè)知識且擁有實(shí)戰(zhàn)能力的綜合性人才。

2 應(yīng)對高職院校旅游英語教學(xué)存在的問題創(chuàng)新性對策

2.1 情境教學(xué)法的應(yīng)用

相較于傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式，情景教學(xué)法（Situational Teaching Method）無疑是一種勇敢地創(chuàng)新。教師在旅游英語的課堂教學(xué)階段，應(yīng)用情景教學(xué)法能夠逼真地還原與塑造和旅游產(chǎn)業(yè)相聯(lián)系的一系列服務(wù)場景，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中有身臨其境的感覺。例如，以小組為單位，學(xué)生各自完成分工，其中包括：歡迎詞、賓館入住、導(dǎo)游、旅游景點(diǎn)的講解等[2]。按照不一樣的訓(xùn)練目標(biāo)把各種情景結(jié)合其中，如此，便能夠充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，獲得優(yōu)質(zhì)的教學(xué)效果。

教師課按照所需要講授的課程內(nèi)容章節(jié)首先初步地展開知識引導(dǎo)，對此，教師可利用多媒體技術(shù)的應(yīng)用來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在教學(xué)長春偽皇宮時(shí)，就可先找偽皇宮的網(wǎng)絡(luò)圖片，然后再讓學(xué)生自主去搜索其相關(guān)的知識背景，最后再將之帶到課堂上和其他學(xué)生一起分享，學(xué)習(xí)，在分享階段通過英語來實(shí)施講解。

2.2 任務(wù)教學(xué)法的應(yīng)用

任務(wù)教學(xué)法的重點(diǎn)，主要在對教學(xué)任務(wù)的甄別認(rèn)定，即識別什么是任務(wù)。具體實(shí)施可以分為：第一，任務(wù)前階段（the pre-task phase）。這段期間，教師可以給學(xué)生解釋該任務(wù)的背景話題以及實(shí)現(xiàn)任務(wù)的具體目標(biāo)，從而給接下來的活動(dòng)進(jìn)行充分準(zhǔn)備。在此階段，教師一般需要引導(dǎo)學(xué)生先行參與到簡單的交流討論中，教師可以通過各種經(jīng)歷亦或是借助信息網(wǎng)絡(luò)，介紹和此次任務(wù)息息相關(guān)的話題，然后再布置實(shí)踐任務(wù)，讓學(xué)生到圖書館、企業(yè)中去找尋任務(wù)資料。第二，任務(wù)流程階段（the task-cycle）。該階段重點(diǎn)可以分解成三個(gè)獨(dú)立的活動(dòng)，即實(shí)現(xiàn)任務(wù)、填寫報(bào)告、匯報(bào)結(jié)果。教師將班級中的學(xué)生以小組的單位讓其實(shí)現(xiàn)各自任務(wù)，最大程度上給予他們自由的語言表達(dá)機(jī)會。無疑，這是任務(wù)教學(xué)法中的重要一環(huán)，其旨在強(qiáng)調(diào)樹立學(xué)生溝通的自信，在學(xué)生交流過程中所使用的語言都是自發(fā)的，涵蓋了眾多研究性的的語言應(yīng)用，這時(shí)，教師甚至可以要求學(xué)生只注重于交際，而不必苛求語言的準(zhǔn)確應(yīng)用。最后，各個(gè)小組向全班匯報(bào)完成任務(wù)的結(jié)果，再由其他的小組對其任務(wù)報(bào)告發(fā)表評論。

3 結(jié)語

綜上所述，教師在教學(xué)策略的實(shí)施階段，更應(yīng)當(dāng)適時(shí)地配合科學(xué)的檢測，科學(xué)的檢測評判，能夠更好的驅(qū)動(dòng)學(xué)生自主性的參與到情境教學(xué)以及任務(wù)教學(xué)中來。另外，完成上述教學(xué)策略，教師除去人為講授，還可以通過多媒體、表演等形式建立教學(xué)情境。在具體的教學(xué)階段，任何教學(xué)策略絕不是孤立存在的，可以按照現(xiàn)實(shí)需求，將多種教學(xué)策略有機(jī)結(jié)合，最終達(dá)到最為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)效果。

[參考文獻(xiàn)]

[1]王友良.基于ESP理論的高職英語教學(xué)改革[J].湖南科技學(xué)院學(xué)報(bào).2010，16（12）：121-122.

[2]基于現(xiàn)代信息技術(shù)的高職英語教學(xué)模式創(chuàng)新研究[J].山西煤炭管理干部學(xué)院學(xué)報(bào).2013，11（04）：164-165+180.