外語作為第二語言學(xué)習(xí)與文化資源差異性關(guān)系研究

摘 要：異文化泛指不同文化背景之下的所有現(xiàn)象。異文化包含廣泛，研究范圍也是廣泛的。比如，我國主體民族——漢族和少數(shù)民族之間的差異就可以稱之為異文化。又比如，中國文化和國外文化也可認為是異文化。隨著中國文化在世界范圍的廣泛傳播，異文化之間的排斥、并存和融合也成為非常值得研究的一個學(xué)科。在當今，我國外語作為第二語言學(xué)習(xí)，所選用教材多是以美英等母語說英語國家為背景的。對于中國文化來說，學(xué)習(xí)者對第二語言的學(xué)習(xí)無疑也是一種異文化習(xí)得的過程。

關(guān)鍵詞：第二語言；文化教學(xué)；差異性

中圖分類號：H3 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）02-0229-02

隨著改革開放和國際交流的不斷深入，作為跨文化交際內(nèi)容之一的語言便具有非常重要的地位。相對我國目前日益增強的國際地位及日益增大的外語人才需求量，學(xué)好外語成為每一位想讓自己國際化的學(xué)習(xí)者的當務(wù)之急。因此，外語教師肩負著越來越現(xiàn)實的教學(xué)任務(wù)，如何在傳授外語知識的同時傳輸目的語文化（異文化）背景知識，并能夠讓學(xué)生可以把學(xué)到的知識正確地運用于不同的文化背景交流中，成為了一個新興的研究方向。對此，近年來我國外語教學(xué)界在教學(xué)中不斷補充及增加了文化教學(xué)成分，并加強了對于文化差異、文化理論研究。

一、語言與文化的關(guān)系

語言與文化有著密切的關(guān)系。由于語言的產(chǎn)生與發(fā)展，人類文化才得以產(chǎn)生與繼承。廣義的文化包括語言，同時文化又無時無刻不在影響語言，使語言為了適應(yīng)文化發(fā)展變化的需要而變得更加精確和縝密。語言與文化的關(guān)系表現(xiàn)為多個層面，是文化多個層面的整合體，語言滲透于文化的各個層面，僅僅掌握聽、說、讀、寫，實際上無法真正進行跨文化交際。許多事實也證明，雖然我們很多人英語說得很好，詞匯量也很豐富，而且從語流中應(yīng)該說很正常，但實際上在跟人交往過程中往往會產(chǎn)生很大的誤會、誤解，且難以傳達自己的意思。

外語教學(xué)從某種程度上來講就是文化教學(xué)。大學(xué)英語教師要不斷提高自身的文化修養(yǎng)，除精通英語的語言形式外還應(yīng)該熟悉西方文化，大量閱讀有關(guān)西方文化的經(jīng)典著作和新的書籍，在教學(xué)中進行中西文化的比較，理解英美文化與我們民族文化的差異，從而更好地掌握英語，最終達到提高學(xué)習(xí)者跨文化交際的能力。語言是文化的一部分，體現(xiàn)文化又受制于文化。文化是人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，每個民族因其不同的地理位置、社會風(fēng)俗等的不同會存在文化上的差異，這也是造成不同母語背景的人在交流中產(chǎn)生障礙的重要原因之一。因此，在大學(xué)英語教學(xué)過程中，應(yīng)注意從文化視角進行語言教學(xué)，使學(xué)生提高文化敏感性，通過學(xué)習(xí)第二語言來了解所學(xué)目的語的文化。語言作為人類所特有的傳遞文化的方式，與文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，是組成文化的一部分。語言，對于個人感知和理解這個世界具有主要的影響，一定的語言總是歷史地和一定文化相關(guān)聯(lián)。語言是相關(guān)文化的關(guān)鍵，各種語言本身只能在語言所處的文化背景中才能被充分認識；語言和文化總是被一起研究的。

二、外語作為第二語言教學(xué)與文化教學(xué)

外語作為第二語言的學(xué)習(xí)與教學(xué)是語言學(xué)重要課題之一。簡化來說，外語是外國或外族的語言，外語是相對于母語的一種語言。語言是思維與交際的媒介的思想。語言并非先天察賦，也不是靠模仿學(xué)會的，不能僅僅為了學(xué)習(xí)一種語言而學(xué)習(xí)這種語言。外語作為一種語言，要學(xué)好這種語言就要學(xué)習(xí)它所承載的文化，在語言學(xué)習(xí)過程中不斷地用自己構(gòu)造的語言去與外界進行人際交往，同時這些由自己構(gòu)造的語言也不斷地受到外界的檢驗、揚棄、修飾或完善。語言學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常廣泛，根據(jù)所學(xué)習(xí)的目標語言的順序，可以分為第一語言學(xué)習(xí)、第二語言學(xué)習(xí)等；根據(jù)所學(xué)習(xí)的目標語言是否為母語，可以分為母語學(xué)習(xí)、本國的外族語言學(xué)習(xí)和外語學(xué)習(xí)等；根據(jù)所學(xué)習(xí)的目標語言是口語還是書面語，可以分為口語學(xué)習(xí)和書面語學(xué)習(xí)等。

第二語言獲得是目的語文化獲得的重要途徑，學(xué)生對所學(xué)語言之文化的認同程度決定學(xué)生對第二語言掌握的好壞。文化是人類所獨有的，是區(qū)別人類和動物的主要標志。文化是社會遺產(chǎn)。文化不是與生俱來的，而是通過后天習(xí)得的。一個人具有什么文化并不取決于他的種族、膚色，而是取決于他生活的文化環(huán)境。文化中的大部分是不自覺的。文化是人們行動的指南。語言是文化的載體、文化的沉淀、文化的映像，同時又是文化的一部分，因此，外語教學(xué)中必須教授文化，這一點早已是外語界的共識。一個普遍的人類學(xué)家的理解是“文化就是生活”。我國對外漢語教學(xué)界學(xué)者們認為，外語教學(xué)中的文化應(yīng)是一個“語言教學(xué)范疇的概念”，屬于應(yīng)用語用學(xué)的范疇。外語界的學(xué)者則傾向于人類學(xué)的視角，將文化定義為“特定人群的行為模式以及支配行為的價值觀念體系”[1]。此外，外語教育也是一種人文教育，對于目的語文化整體的了解將有助于學(xué)習(xí)者具有更高的素質(zhì)和更完美的人格。大學(xué)階段特別強調(diào)學(xué)生的良好的人文素養(yǎng)和道德情感培養(yǎng)，對于通過對第二語言的學(xué)習(xí)達到了解“異文化”（目的語文化）提高自身人文素養(yǎng)和道德情操是有好處的；反之，隨著對異文化了解的不斷加深，對于第二語言學(xué)習(xí)會有輔助作用，它二者是相輔相成的，不可割裂看待。正如美國語言教學(xué)家希爾在他的《文化教學(xué)》一書中提出了7個具體的文化教學(xué)目標：（l）能夠理解人們的社會行為都是遵循著一定的社會文化規(guī)約的。（2）能夠理解社會因素制約著人們的言語和行為。（3）能夠理解社會習(xí)俗影響人們的社會行為，并且了解外國文化各種日常生活情景中的傳統(tǒng)行為。（4）能夠意識到外語中連最普通的詞匯和短語都承載者文化信息。（5）能夠客觀理性地評價有關(guān)一個社會的各種言論。（6）能夠通過圖書館、媒體、他人和個人的觀察來獲得和組織有關(guān)外國文化的各種信息。（7）具有了解外國文化的求知好奇心和移情的能力[2]。外語教育中文化教學(xué)目標的確立反映出外語教學(xué)專家們對語言和文化唇齒關(guān)系的深刻認識，順應(yīng)了跨文化交際對于外語教育的要求，對文化教學(xué)的內(nèi)容和方法起著指導(dǎo)性的作用。文化教學(xué)的范圍包括方方面面，目的語文化知識和制約人們行為的各種社會文化規(guī)約都是其中的內(nèi)容。同時，語境和語篇的聯(lián)系、口語體和書面語的平衡都使語言教育者重新認識到了文學(xué)在文化教學(xué)中的地位。為了幫助語言學(xué)習(xí)者順利地與異文化人們交際，幫助后者在交際中避免誤解前者，文化教學(xué)還應(yīng)包括學(xué)習(xí)者本人的民族文化。作為一門國際語言，英語具有一種獨一無二的特性：它是一種交際的手段，是一個文化中立的語言，可以承載任何文化信息，而不僅僅是英語國家的文化。文化教學(xué)在有意識、有目的地直接介紹文化知識的同時創(chuàng)造語言和文化環(huán)境，使學(xué)習(xí)者在外語語言學(xué)習(xí)的過程中自主地體驗異文化，既重視文化知識的傳授和跨文化意識的培養(yǎng)，又重視行為能力的以學(xué)習(xí)為中心的基于任務(wù)的文化教學(xué)法，我們稱之為綜合文化教學(xué)法。

三、英、美外語教學(xué)文化研究的簡況

國外對外語教學(xué)的文化研究有不同的觀點和做法，在英國，傳統(tǒng)的外語教學(xué)將文化教學(xué)寓于文學(xué)教學(xué)。無論中學(xué)或大學(xué)外語專業(yè)都通過教授文學(xué)或使用文學(xué)材料提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。20世紀70年代以來，由于交際法的普及，教材中增加了日常生活的題材。在大學(xué)外語專業(yè)，除了文學(xué)課程，還開設(shè)了歷史、概況、經(jīng)濟等課程。學(xué)生的外語實踐不足，作為教學(xué)的補充，學(xué)校安排學(xué)生到所學(xué)語言國家學(xué)習(xí)或工作一年或半年，以提高他們的實際運用語言的能力，同時了解該國的文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、社交準則等[3]。

在美國，外語教學(xué)經(jīng)歷過語法—翻譯法、直接法、聽說法、認知法、交際法這個過程。對于在外語教學(xué)中應(yīng)對文化因素予以足夠的重視，美國的語言教學(xué)專家C·C·Fries早在《作

為外語的英語的教與學(xué)》一書中就提出過這樣的看法：為了實際交際，完全掌握一門語言，并做到真正理解，需要對各種句子的使用場合的許多特點作系統(tǒng)的觀察和記錄。這種系統(tǒng)的觀察和記錄必須細致入微和富有同情心，其目的既不是為了自己的做法為依據(jù)來衡量對方，也不是為了發(fā)現(xiàn)奇特的風(fēng)俗，而是為了盡可能充分地理解、感受和體驗[4]。

無論在英國還是美國，在過去十幾年來都加強了對文化的研究，在教學(xué)中也增加了文化的內(nèi)容。英國主要是交際法教學(xué)和語用學(xué)研究；美國主要是多學(xué)科的跨文化交際學(xué)研究。美國學(xué)者認為價值觀念和傳統(tǒng)看法是文化的核心，只有分析這個核心才能真正理解各種文化行為。

四、結(jié)語

目前，我國借鑒歐美的做法，同時根據(jù)我們已經(jīng)總結(jié)和積累的經(jīng)驗，對外語教學(xué)中的異文化背景的重視逐漸凸顯。雖然系統(tǒng)深入的對比研究還在進一步開展，但在高層次已經(jīng)開設(shè)了語用學(xué)、國情語言學(xué)、跨文化交際學(xué)、語言與文化等課程。語言是文化的載體，又是文化的一部分，在外語教學(xué)中必須注重提高學(xué)生的文化敏感、提高他們的跨文化交際能力。了解和熟悉所學(xué)語言國家的文化，目的在于更順暢地進行交際，對于其他國家文化中的優(yōu)秀成分我們應(yīng)該十分認真地學(xué)習(xí)和汲取。

在外語教學(xué)中應(yīng)重視語言與文化的關(guān)系。語言是文化的載體，是文化的傳播方式；文化又是語言的內(nèi)核；外語教學(xué)既要把握好傳遞知識的語言教學(xué)，又要立足文化這一根本出發(fā)點，三者有效結(jié)合，在外語教學(xué)中確立一種文化立場。這樣有利于學(xué)生很快理解并掌握外語知識內(nèi)涵，認識到中西方文化的背景差異，從而真正有效地把握外語的運用，尤其對于外語作為第二語言的我國，如果不重視外語教學(xué)中的文化導(dǎo)入和文化理解，便不能使學(xué)生真正掌握一門外語。只有在外語教學(xué)過程中，注重文化背景的講解，樹立文化差異意識，建立一種文化立場，才能說我們了解了語言，才能迅速走向競爭激烈的國際市場，順利進行跨文化交際活動。但能否說外語教育就是一種語言教育呢？語言教育就是外語課程和外語教學(xué)的根本目的？要回答這一基本問題，顯然需要從語言學(xué)、文化學(xué)、價值論的角度來重新解讀外語課程。

參考文獻：

[1] 胡文仲，高一虹.外語教學(xué)與文化[M].長沙：湖南教育出版社，1997.

[2] 余娟.從語言學(xué)習(xí)到文化理解[D].武漢：華中師范大學(xué)，2011，（5）.

[3] 胡文仲.英國外語教學(xué)的格局與變化[J].外語教學(xué)與研究，1987，（4）.

[4] Fries，Charles C.Teaching and Learning English as a Foreign Language，University of Michigan Press.

[責任編輯 仲 琪]