駐馬店天中農業觀光園的規劃設計

摘 要：近幾年，農業觀光園的建設和發展取得了長足的進步，在不少地區成為了農村經濟增長的新模式，但大多追求休閑，而忽略了農業生產的本質。探討了駐馬店天中農業觀光園的規劃理念、功能分區、道路規劃及種植設計，指出現代化生態農業觀光園應“以生產帶觀光、以觀光促生產”，集生產、觀光、采摘、休閑等綜合功能于一體，并具有先進管理技術等。

關鍵詞：農業觀光園；規劃；生產；觀光

中圖分類號：F304.5 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2014）04-0073-03

Abstract： In recent years， the construction and development of agricultural park have made some progresses， and became a new rural economic growth mode in many areas， but most of the agricultural parks pursue leisure and ignore the essence of agricultural production. The planning concept， functional divisions， road planning and planting design of Tianzhong Agriculture Park in Zhumadian were discussed. It indicated that the modern ecological agriculture park should be strive to create a concept of \"production and tourism complement each other \"， and should integrating production， sightseeing， picking， leisure and other integrated functions in one， meanwhile， it also should have advanced management technology.

Key words：agricultural park； planning； production； tourism

1 項目概況

駐馬店天中農業觀光園位于駐馬店市劉閣鄉，地處豫中南部，屬北溫帶大陸性季風區，年平均氣溫14.8℃，夏均氣溫26.5℃，冬均氣溫2.6℃。四季分明，夏熱冬寒，春秋宜人。光照充足，霜期不長。年平均日照時數2 104.8 h，無霜期220 d。年均降雨量1 004.4 mm，降水年際變化大，雨量多集中在夏秋兩季。

園區規劃占地面積約72 hm2，整體大致呈“T”字形。設計地塊北部原為高集村耕地，環境良好，地勢平坦，多為農田，土質肥沃，還有一個魚塘，水質較好；南部為駐泌高速公路，交通十分便利。整體地理位置優越，距駐馬店市僅8 km，且周邊沒有一處真正意義上的農業觀光園，區位優勢明顯；四周景點較多，如距楊莊遺址7 km，距國家地質公園、4A級風景區嵖岈山風景區24 km，距國家大型水利樞紐工程板橋水庫26 km，距國家級濕地自然保護區宿鴨湖濕地27 km。可結合駐馬店“十二五”規劃打造生態旅游基地，共同形成旅游綜合產業體系。

2 規劃理念

縱觀近年來國內各地農業觀光的迅速發展，經營者大多傾向強調景觀、追求休閑，而忽略了農業生產的本質，構建的農業氛圍都是為了休閑觀光，農業生產被放在次要的位置，這難免會造成旅游形式雷同，農業景觀特質淡漠，觀光功能逐漸衰退等問題[1]。參考目前城郊農業觀光園，以駐馬店天中農業觀光園為例，提出“以生產帶觀光、以觀光促生產”的理念，即在保證農業生產的基礎上，發展觀光旅游業，同時觀光旅游業也可以反過來促進農業的發展，由此營造可持續發展的新型農業觀光園（圖1）。根據基地現狀以及區位優勢，結合駐馬店市“十二五”戰略任務，因地制宜，充分發掘駐馬店天中農業觀光園優越的地理條件和自然景觀、人文景觀要素，將基地打造成一個集生產、觀光、采摘、休閑等綜合功能于一體，融合先進管理技術的現代化生態農業觀光園。

3 規劃設計與功能分區

駐馬店天中農業觀光園結合自身現狀及規劃目標和理念，按功能共分為觀光采摘區、盆景園區、農家樂餐飲區、休閑垂釣區、設施農業區、園林苗木區6個部分（圖2），各功能區面積依次是23.8、0.2、0.7、1.1、23.6、22.4 hm2。園區按使用目的不同，還可分為兩個區，即西部的農業生產區（包括北部設施農業區和園林苗木區）和東部的觀光休閑區（包括觀光采摘區、盆景園區、農家樂餐飲區、休閑垂釣區以及位于西南部的設施農業區）。

3.1 觀光采摘區

觀光采摘區分別位于觀光天中園的東北部和西南部，是園內生產、觀光的重點景區。該區嚴格按照無公害果蔬生產標準進行生產，采用溯源體系，即每一顆蔬菜從種源、肥料、農藥到包裝、運輸都會采用溯源條碼進行全程記錄，讓消費者可溯源產品，追蹤每一顆蔬菜的生產過程。同時因地制宜結合養雞、養鴨的生態循環種養模式。按照果樹賞花、摘果的季節性差異，以最大程度地延長觀光時間為原則，將園區規劃為九大觀光采摘果區，依次是樹莓、櫻桃、梨、李、杏、柿、桃、冬棗、石榴等園。在果樹品種的選擇上體現新、奇、特、優，提升園區檔次。在采摘園內設立休憩座凳和沖洗水龍頭等設施，方便游人采摘、品嘗、餐飲和休憩，為游人提供足夠的方便。觀光采摘區春華秋實，四季換景。游客在趣味橫生的鄉間小路上自由采摘，不僅形成了園區獨特的活動內容，而且又產生了良好的審美和經濟價值；同時，采摘區還在每個分區中附有該水果的栽培歷史、特性、適宜環境等，寓教于樂。為了激發游客參與興趣，在保證園區生產功能的基礎上，采摘區定期或不定期舉辦篝火晚會、果品采摘比賽、農藝活動體驗（灌溉、施肥、嫁接、修剪等）、果品品嘗大賽、田園舞會、鄉村音樂會等活動。園區豐富多彩的觀光活動，不僅擴寬了果品的銷售市場，延長了產業鏈條，而且在農忙時節解決了用工難的問題，是“以生產帶觀光、以觀光促生產”的理念的最好體現。

3.2 盆景園區

盆景園區位于園區的東南角，主要用于盆景觀賞和盆景生產，使生產與觀光相結合。盆景種類包括山水盆景和樹樁盆景。環形干道結合花墻將全園劃分成不同區域，展示不同風格流派的盆景、樁景。同時專辟一個區域，擺放園區特有的果樹盆景園，利用矮化技術、人工造型技術（如修剪、捆扎、嫁接等）造出各種盆景果樹，如盆栽葡萄、盆栽石榴、盆栽草莓、盆栽金桔、盆栽蘋果、什錦盆栽等，供游人欣賞、選購甚至參與制作。園區四周有圍墻，并有江南風格的青磚黛瓦花墻分割空間，步移景換間，如入山林之間，趣味無窮。

3.3 農家樂餐飲區

農家樂餐飲區與主入口相連，為一座獨立院落。其主旨是打造一個高檔次的農家餐飲區，建筑結構為木質小屋，頗具農村風格，分為餐廳、接待室、操作間和衛生間等，設施齊全。中央庭院景色優美，有水池一個、假山一座，配以蔥郁的植物，儼然一幅江南美景。餐廳菜肴大多選用農業園內生產的優質農產品，安全無公害，游客可現場采摘交與后廚現做。在此，游客可充分感受到田園的鄉土氣息，深切體會獨特的農家風味，完全融入到大自然的清新氛圍當中。就餐后，可以到盆景園中觀光并參與制作，或是到垂釣區休閑垂釣，享受爛漫時光。

3.4 休閑垂釣區

古人擇地，得水為上。園區以原有魚塘為主體進行擴增整改，增加親水性的木質臺駁岸，在池塘的南岸和西岸設計兩個形態各異的垂釣平臺，北岸設置觀景亭，形成垂釣區域。其中西岸的垂釣平臺與北岸的觀景亭以一條曲折的木棧道相連，既實現了水面的連通性，增加人與水面親近的機會，又在景觀上分割了空間，豐富了視覺景觀。在觀景亭中，游客可休息可賞景。池中栽植睡蓮、荷花、紅蓼等水生植物，養殖紅鯉、青鰱。沿水岸線設置一條2 m寬的游步道，結合周邊種植的丁香、連翹、貼梗海棠等花灌木形成豐富的立體景觀，四季皆有景可賞，令人心情舒暢。園區組織豐富多彩的垂釣活動，如下水摸魚、傳統垂釣，鑿冰垂釣等，使觀光活動別有一番風味。

3.5 設施農業區

分別位于園區的西南部和北部，共占地23.5 hm2，主要有智能溫室、日光溫室及地下溫室3個類型。西南部設施農業區主要為觀光休閑服務，是游客游覽觀賞的對象。溫室內部專設一處作物生產場地，由專人講解、示范，游人也可參加。同時與產品展示銷售相結合形成溫室超市，使游客在鮮花和綠色植物點綴的自然生態環境中欣賞和購物。而北部設施農業區則主打生產功能，是園區生產理念的重要體現。園區運用組培、水培、工廠化等高新技術，生產培育當地特色的蔬菜、水果等，如黃花菜、葡萄、白芝麻等，同時選擇幾個主導國內外市場暢銷的高檔優質蔬菜品種，如黑番茄、紫蘆筍、秋葵、軟化紅菊苣等，進行長年周期性循環生產并包裝、銷售。蔬菜產品針對不同地區客戶的不同需求，實行差異化銷售，一菜多層次銷售。

3.6 園林苗木區

位于園區西部，以生產為依托，重點展示新品種苗木、現代化栽培技術、現代管理模式等。區內園林苗木成片種植，形成大色塊、大背景，是園區的一道獨特景觀，也是全園的景觀背景和生態屏障。根據當地的氣候特點及市場導向原則，苗木區內選擇種植銅錢樹、馬褂木、海桐、白蠟、構骨球、紫薇、紫葉李、垂柳、紅葉石楠球、黃楊球、大葉女貞、喜樹、欒樹、櫸樹、西府海棠和銀杏等。

4 道路規劃

農業觀光園作為一種園林形式，其園路設計除了遵循園林設計中關于園路設計的一般性原則以外，還需結合觀光園的獨特性，進行有針對性的設計[2]。在充分利用原有生產便道的基礎上，綜合考慮滿足旅游、消防、救護、生產、運輸等需要，園區采用道路分級制度。一級道路：以原有道路為基礎，修繕并擴增形成南北、東西貫通并交叉，以及與環形道路相結合的景觀和生產交通主道路，主要連接各個功能分區，整體路面鋪裝，規劃寬度6 m。二級道路：滲入各分區內部，是各分區主要景點和景點內次級道路的集成，整體路面鋪裝，規劃寬度4 m。三級道路：深入園區內部，主要為游人提供完整的步行游覽路線，鋪裝形式活潑，主要采用塊料鋪地、碎料鋪地和異型路等鋪裝形式，規劃寬度2 m。

5 植物種植設計

5.1 設計原則

5.1.1 鄉土化 挖掘農村“鄉土”文化，突出“土”味、“野”味，從植物配置上，在盡量保留園區原有的鄉土樹種的基礎上，選擇適應能力強、充滿駐馬店本地色彩的鄉土樹種進行栽植，如黑松、黃山欒、柳樹、銀杏、楸樹、桑樹等，達到生態和經濟雙贏的目的。

5.1.2 多元化 以鄉土樹種為主，適當引進觀賞價值高、季相豐富的外來植物品種，進行多元立體化植物配置，獲得四季植物景觀豐富變化的效果，形成結構合理、功能健全、種群穩定的復層群落結構。

5.1.3 生產化 作為一種特殊的園林形式，農業觀光園的植物要特別重視其生產功能，注重栽植觀賞與生產功能共存的桃、李、杏等植物。生產性植物只有為農民的經濟做貢獻，才能調動農民的生產積極性，農業觀光園的建設才能蓬勃發展。

5.2 分區方案

5.2.1 觀光采摘區 依生產性原則，園區精心選擇樹莓、櫻桃、梨、李、杏、柿、桃、冬棗、石榴等品種果樹進行規模種植。以往的園區果樹總是同一高度、同一整型（或倒人字型、或開心型、或紡錘型），成行成列的布局，給游客的第一感觀直覺是景觀單調、乏味、呆板，缺乏變化[3]。天中觀光園的果樹是在不影響生產的前提下，注重果樹本身的景觀營造，通過整形修剪對同一種類的樹進行不同的造型，并形成對比有趣的空間。同時在各個果園板塊的間隙處，如林緣、房屋旁、入口處等點綴種植季相豐富的觀賞樹種，如紅葉石楠、黃山欒、三角楓、大葉女貞等。

5.2.2 盆景園區 除了展示的盆栽榕樹、盆栽石榴、盆栽金桔、盆栽榆樹等植物，園區在路緣帶主要種植樹形高大、樹姿優美、具有良好遮陰效果的喬木，如銀杏、合歡、榆樹等。灌木主要種植清芬襲人的桂花及常綠的黃楊球、海桐。

5.2.3 農家樂餐飲區 為營造高檔的農家樂餐飲區，多采用觀賞價值高的廣玉蘭、日本晚櫻、紅葉石楠、鳶尾等；為突出鄉村氛圍，種植觀賞石榴、龍柏、桂花。

5.2.4 休閑垂釣區 根據多元化原則，進行喬+灌+草等上+中+下立體植物搭配，以及水生+濕生+中生+旱生植物水平搭配，形成豐富的復層植物濱水景觀。在游步道上，上層采用體態優美、有遮陰效果的大喬木，如春天里一片鮮綠的垂柳、懸鈴木和黑松，秋天里金燦燦的水杉、銀杏等。中層選用絢麗多姿、不同觀賞季相的花灌木，如日本櫻花、三角楓、貼梗海棠、丁香、紫荊、連翹、夾竹桃等。下層選用耐嚴寒或是花色豐富的草本地被和藤本植物，如鳶尾、蔥蘭、早熟禾、酢醬草、石竹等。在濱水附近，水生植物采用荷花、睡蓮、黃菖蒲等，濕生植物考慮選用香蒲、紅蓼等，中生植物如垂柳、連翹、紫荊等，旱生植物包括夾竹桃、太陽花等。

5.2.5 設施農業區 溫室內注重選擇新、優、特、優的植物，突出溫室植物與室外景觀植物的區別，保持農業觀光溫室的特色[4]，如水果黃瓜、紫薯、黑番茄、紫蘆筍、櫻桃蘿卜、軟化紅菊苣、補血菜等。由于溫室對陽光的需求，室外景觀植物的選擇要考慮不能影響日光溫室的日照需求，如灌木類，黃楊球、紅葉石楠、海桐等。

5.2.6 園林苗木區 苗木區除了園林苗圃種植外，在林緣、路緣、入口處種植季相豐富的觀賞樹種，如紅葉石楠、黃山欒、三角楓、大葉女貞等。

6 小 結

農業觀光園作為一種新的園林類型，具有明顯的條件限制性和地區選擇性[5]，駐馬店天中農業觀光園的規劃設計在尊重原有的地形地貌的基礎上，遵循“以生產帶觀光、以觀光促生產”的理念，以農業生產為主體，觀光休閑為依托，走上了一條可持續發展的新道路。如何做好農業觀光園的規劃設計不僅關系到“三農”的社會問題，而且還能為優化農業產業結構，促進城鄉統籌發展開辟新途徑。

參考文獻：

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[5] 陳 巍，閆 莉. 北京仁和古城農業觀光園規劃淺談[J]. 中國園林，2003，（5）：17-19.

（責任編輯：盧紅玲）