以虛擬農業為依托創新農業產業鏈管理

摘要

從農業產業鏈管理所包括的價值鏈管理、組織鏈管理、物流鏈管理和信息鏈管理等4個方面進行分析，農業信息技術將是推動農產品信息鏈管理水平發展的巨大推手，也是其他三方面管理創新的重要依托，從而提出以虛擬農業為依托創新農業產業鏈管理。

關鍵詞 虛擬農業;創新;農業產業鏈管理

中圖分類號 S-9;F303 "文獻標識碼 A "文章編號 0517-6611（2014）32-11546-02

To Innovate the Management of Agricultural Industrial Chain by Virtual Agriculture

RAN Juan1，2

（1. Institute of Agricultural Economics and Development， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing 100081; 2. Xinjiang Agricultural Vocational Technical College， Changji， Xinjiang 831100）

Abstract The agricultural industrial chain management was analyzed from aspects of value chain management， organization chain management， supply chain management and information chain management. The agricultural information technology will greatly push the development of agricultural information chain management. It is also the important base of the innovation of other three aspects. So the management of agricultural industrial chain can be innovated by virtual agriculture.

Key words "Virtual agriculture; Innovation; Agricultural industrial chain management

農業是一個國家國民經濟的基礎，我國提出建設現代農業的目標，其中尤其是糧食生產經歷了連續“十連增”之后，新的突破點主要放在創新方面。新型農業在經營管理體制等方面都要求創新，其中，農業信息技術尤其是多媒體技術和虛擬現實技術將扮演著重要角色。虛擬農業是應用虛擬現實技術和可視化技術，在計算機和lnternet的支持下，對農業生產、科研、教學（包括農業技術推廣等）、加工、銷售等各個環節在計算機上的模擬和再現，以實現農業生產的高效益和可持續發展為目的的技術系統[1]。

1 農業產業鏈管理

農業產業鏈管理是將農業生產資料供應、農產品生產、加工、儲運、銷售等環節鏈接成一個有機整體，并對其中人、財、物、信息、技術等要素流動進行組織、協調與控制以期獲得農產品價值增值的活動過程。王凱[2]提出其主要內容涵蓋四個方面：即價值鏈管理、組織鏈管理、物流鏈管理和信息鏈管理，并認為農產品信息鏈管理水平的高低是整個農業產業鏈管理水平高低的重要指標。農業信息技術特別是虛擬農業將是推動農產品信息鏈管理水平發展的巨大推手，也是其他三方面管理創新的重要依托。

2 農業信息技術的推動作用

2.1 價值鏈管理

這種管理思想最早應用于企業。美國哈佛商學院教授邁克爾·波特提出來的價值鏈分析是一種尋求確定企業競爭優勢的工具。把企業內外價值增加的活動分為基本活動和支持性活動。基本活動和支持性活動構成了企業的價值鏈。不同的企業參與的價值活動中，并不是每個環節都創造價值，實際上只有某些特定的價值活動才真正創造價值，這些真正創造價值的經營活動，就是價值鏈上的“戰略環節”[3]。企業要保持的競爭優勢，實際上就是企業在價值鏈某些特定的戰略環節上的優勢。運用價值鏈的分析方法來確定核心競爭力，就是要求企業密切關注組織的資源狀態，要求企業特別關注和培養在價值鏈的關鍵環節上獲得重要的核心競爭力，以形成和鞏固企業在行業內的競爭優勢。當這種思想被應用到農業領域，則將整個農業視為一個大的經濟體系，事實上在整個產業鏈中，同樣存在著真正創造價值的經營活動，以及影響價值實現的關鍵環節。例如在生豬生產過程中仔豬生產的數量以及質量就是價值鏈上的“戰略環節”，因此整個行業必須緊緊圍繞這兩個指標來確定競爭優勢，同時價值實現的關鍵環節又是在進入消費領域的節點。把這個節點抓好了，整個價值鏈才實現增值。生豬價格大起大落即不利于農民增收也影響城鄉居民的消費，解決問題的根本就是要能夠及時有效的采集相關信息并依據其規律做出判斷采取有效措施。因此價值鏈管理的基礎與信息技術發展應用息息相關。一些發達國家這種問題解決得好的根本也是其信息技術較為發達，訂單生產計劃實施較好，因此，農產品價值鏈管理的基礎是信息技術的不斷成熟，一方面造價不斷降低，使農戶用得起或者國家有實力建造完整的信息平臺與采集點，另一方面界面不斷友好，使農民易學易用，此外還要能夠滿足產業管理分析的需求，只有這三方面指標共同進步，信息技術正是破解中國農業難題的最佳利器。

2.2 組織鏈管理

主要指農業產業鏈各環節的組織與協調、企業與農戶的組織與協調、企業與企業的組織與協調以及企業與市場的組織與協調，構成了農產品組織鏈管理系統的主要工作內容。朱毅華[4]等以產業鏈理論與文獻為依據構建了農業產業鏈整合績效模型，并驗證了農業產業鏈管理的核心是產業鏈環節整合的假設。多年發展經驗說明組織鏈管理的堅冰的突破口正是現代農業信息技術。當前我國農業產業鏈存在諸多問題，例如價格波動過大造成農民收入增長困難，“谷貴谷賤”皆傷農，從現代博奕論的觀點看，不完全信息造成了農民在市場中的弱勢地位，通過不斷完善農產品交易市場以及通過農民合作社等方式提高農民談判地位都是可靠途徑。然而這兩個途徑都需要建立在農業信息技術不斷發展的基礎上。有學者提出為應對農產品國際市場的挑戰，應通過現代電子商務技術建立農產品運銷組織的橫向策略聯盟，縱向虛擬整合產銷價值鏈，實現產銷企業間的聯合策略，以共同生命體的方式組建農產品電子網絡批發市場。王利榮[5]提出通過互聯網平臺，將分散在不同地域，具有共同需求的小農戶聯接起來，形成一個虛擬農業合作組織，然后以虛擬組織的身份代表農戶進行農資采購和農產品銷售，以緩解“小農戶” 與“大市場”的矛盾，解決農戶交易成本高、效率低的問題。陳小勇[6]等則對農產品虛擬連鎖經營這種模式進行了系統研究后得出這是連鎖經營業態的一種創新，促進了農業標準化生產，提高了專業化效率并為農業產業化發展提供無限的市場空間，可以較低的交易成本實現更高的效率配置。這些組織鏈管理創新的思路都是建立在互聯網等信息技術平臺上的。事實上這些技術雖然存在多年，然而由于虛擬交易的信任機制與平臺未能得到很好解決而不能發揮更大作用，現在隨著例如支付寶等第三方支付平臺以及虛擬現實技術的發展，很多困難和問題有望解決，從而使虛擬交易、虛擬合作也能如同傳統的交易及合作般可看可感可知。虛擬現實技術是計算機軟硬件技術、傳感器技術、機器人技術、人工智能、人機工程學及心理學高度集成的綜合技術，利用虛擬現實技術，人們可以逼真地模擬現實世界中那些具有高風險、高代價和具有不可逆性的現象或事物，在虛擬環境中，人機交互所使用的工具有立體頭盔顯示器、數據手套、數據衣、三維鼠標等。虛擬現實通過給使用者同時提供視覺、聽覺、觸覺等各種直觀、自然和實時的感知交互手段，實現了基于人類自然技能的人機交互，使人在虛擬環境中有如身臨其境[7]。

2.3 物流鏈管理

我國農產品流通最大的問題之一就是物流成本過高、損耗超高，農產品流通效率提高的關鍵是物流效率的提高。伴隨著更低廉安全的冷鏈物流技術以及物聯網等信息技術的進步，也為農產品物流鏈管理奠定了堅實的基礎。發達國家農產品物流的信息化水平都比較高，比如美國有世界上最大的農產品期貨市場——芝加哥期貨市場，其價格是世界農產品貿易的權威價格，還有農用視頻電腦系統以及全國作物品種資源信息管理系統等措施，農民的收入非常可觀。此外陳銘[8]等還提出設立農產品虛擬物流中心，基于互聯網對農產品生產、加工、供應、銷售等復雜供應鏈網絡物流信息的高度集成、監控、交互、反饋， 實現農產品物流交易與物流運作的自動分析、撮合、管理、服務等功能。

3 小結

綜上所述，伴隨著農業信息技術不斷推進，特別是虛擬農業的進一步發展，農業產業鏈管理將會有大的突破，而這也將是我國“三農問題”真正解決的基礎。

參考文獻

[1]

楊國才.虛擬農業體系結構的研究[J].計算機科學，2005，32（3）：125-126，151.

[2] 王凱，韓紀琴.農業產業鏈初探[J].中國農村經濟，2002（5）：9-12.

[3] 邁克爾·E·波特.競爭優勢[M].夏忠華，譯.北京：中國財政經濟出版社，1998：51-78.

[4] 朱毅華，王凱. 農業產業鏈整合實證研究——以南京市為例[J].南京社會科學，2004（7）：85-89.

[5] 王利榮.基于互聯網的虛擬農業合作組織探索[J].電子商務雜志，2011（11）：4-6.

[6] 陳小勇，姚延婷，王燦.農產品虛擬連鎖經營初探[J].商業時代，2012（13）：28-29.

[7] 張衛星，朱德峰，趙致，等.虛擬現實技術與虛擬農業[J].貴州農業科學，2006，34（2）：115-118.

[8] 陳銘.農產品虛擬供應鏈管理及虛擬物流中心建構[J].商業研究，2009（8）：151-153.