化學知識的趣味教學

摘 要：有趣味的東西能引起學生的興趣，導致學生的神經產生興奮，激發學習的動機，創造最佳的記憶心理狀態。因此，在教學過程中，應該把一些枯燥無味、難以記憶的化學知識盡可能變得趣味化，易于記憶，并能長久保持。

關鍵詞：神經興奮；記憶；興趣；愉快教學

興趣是一種帶有感情色彩的認識傾向，它以認識和探索某種事物需要為基礎，是推動人們去認識事物、探求真理的一種重要動機，是一個人學習中最活躍的因素。有人說，興趣，是一種甜蜜的牽引，是一種動力，人一旦對某件事情產生了興趣，那么他會竭盡全力投入到從事這件事情的活動中。培養良好的興趣愛好，他在學習中所付出的精力和在學習方面產生的效益是不可估量的。

所謂“愉快教學”，是根據學生的心理特征，創設各種愉快教學情境，激發學生主動學習，使師生在的環境中完成教與學任務的一種方法。教師應因勢利導，使學生把興趣轉化成樂趣，進而轉化成志趣。“興趣是最好的老師。”興趣是學生探求知識的原動力，也是發明創造的精神源泉。

人們一致認為，干擾是造成遺忘、影響記憶的重要因素。因此，教學中給學生介紹一些科學的記憶方法，排除干擾，減少遺忘，從而增強學生的記憶能力，是完全必要和可能的。

化學雖是一門自然科學，若對教學語言進行精心的設計安排，力求生動、形象、幽默、風趣，就能使學生在愉快的氣氛中學到知識。

初中化學緒言的第一課，可先設置一種問題情境，激發學生的好奇心，集中學生的注意力。教學可這樣設計：先準備四個燒杯：

A.裝有少量Na2CO3 B.裝有少量酚酞

C.裝有少量CaCl2溶液 D.裝有少量稀HCl

“今天是××的生日，我想敬××一杯。”舉起燒杯A，搖頭，“白酒度數太高，換葡萄酒吧。”將A杯倒入B杯，并搖晃一下，溶液由無色變成粉紅色。“不行，學生不能喝酒，改牛奶吧。”將B杯倒入C杯，再搖晃一下，溶液由粉紅色變成白色。“我腸胃不好，還是不喝牛奶，改雪碧吧。”將C杯倒入D杯，溶液由白色變成無色，并產生大量的氣泡。

從開始驚奇，到全班沸騰起來，學生既驚訝又不可思議，老師能夠將“白酒”變成“葡萄酒”，又將“葡萄酒”變成“牛奶”，還能把“牛奶”變成“雪碧”！他們用期待的目光望著我，希望立即得到答案。我揚起化學課本，“你們想知道其中的奧妙嗎？這魔術的答案就在這本化學課本里。”一個簡單的實驗，勾起學生對化學學科產生了濃厚的興趣。

化學基礎理論里有不少知識如化合價、溶解性表、金屬活動性順序表、實驗操作步驟等需要背誦，可以利用諧音、形象比喻等方法編成歌訣來幫助記憶，使你輕松愉快地鞏固學習成果。歌訣記憶法就是針對需要記憶的化學知識利用音韻或編成小故事，融知識性與趣味性于一體，讀起來朗朗上口，利記易誦。如：

1.將金屬活動性順序表先斷句為：“鉀鈣鈉，鎂鋁鋅；鐵錫鉛氫，銅汞銀鉑金”，再編一個小故事：某人已向外星球（美女星）移民，回歸后閑聊，談及外星球的生活條件，感嘆到：由于新開墾的土壤貧瘠，農作物難以生長，收成不好，可諧音為：“家蓋哪？美女星！田系（粵語：是有）千頃，統共一百斤（收成太差）。”十五種元素的活動性順序，就牢牢地記在了學生的腦海中了。

由于越容易失電子的金屬單質失去電子形成陽離子后，越難得電子形成金屬單質，因此陽離子的放電順序，與金屬活動性順序表相反，只需要提醒+3價的鐵離子氧化性排在銅離子的前面，所以銅單質能與三價鐵鹽溶液（如FeCl3）發生反應：Cu+2FeCl3■CuCl2+2FeCl2，而不是發生置換反應，生成鐵單質。

2.實驗室用高錳酸鉀法制取氧氣共有七個實驗步驟：（1）“查”：檢查裝置氣密性；（2）“裝”：往試管里裝填藥品；（3）“定”：將試管固定在鐵架臺上；（4）“點”：點燃酒精燈并預熱；（5）“收”：收集氣體；（6）“離”：把導管先移離水面；（7）“熄”：熄滅酒精燈。可諧音為：茶（查）莊（裝）定點收利（離）息（熄）。很通俗的一句話，“茶莊定點收利息”，卻涵蓋了整個操作步驟的精髓，比起老師硬性要學生枯燥無味地死記硬背要省事很多。

對于一些抽象的概念，可以進行自我理解和再加工處理，用會意記憶的方法去巧記。例如：把初中四大基本反應類型分別會意成：分解反應是“一變多”、化合反應是“多變一”、置換反應是單質“取而代之”、復分解反應是陰陽離子的“相互交換”。再如：用氫氣或一氧化碳還原金屬氧化物的實驗操作是：實驗開始時，必須先通入一會兒氣體，將玻璃管內的空氣排除干凈后再加熱，實驗結束時，先停止加熱，必須繼續通入氣體直到試管冷卻后才能停止通氣，因此可會意成：“氣體早出晚歸，酒精燈遲到早退。”

“氣味”與“味道”這兩個詞是人們經常混淆使用的高頻詞，在日常對話和考試中學生屢屢出現使用錯誤。氣味是靠人的嗅覺器官感受出來的，味道卻是靠口腔的味覺再反應到大腦中。二十多年以來，我只用一句話讓學生自己去更正，他們至今還記憶猶新：“有人說：‘今天廁所的味道不好’，請你判斷這句話錯在哪里？”開始同學們還沒有反應，等到明白時全班同學爆笑起來，從此再也沒有人犯這個低級錯誤。

經典的化學口訣還有很多，如：金屬鈉與水反應的“浮游熔響紅”，化學平衡狀態的“動等逆定變”，鹽類水解中“強強不水解，誰弱誰水解，越弱越水解，誰強顯誰性”……在教學過程中，如果教師能根據實際情況精心創設情境，創造性地利用教學資源，總結適合自己的記憶方法。只要記得快，記得準，記得牢，就不失為一種好的記憶方法。

開展豐富多彩的第二課堂活動，不僅能陶冶學生的情操，還能激發學生的學習興趣，更能促進能力的提高。培養和發展學生的學習興趣是一項系統工程，是時代發展的需要，是素質教育的需要。學生的學習興趣一旦形成，將變成一種學習的動力和信念。讓學生自始至終主動參與學習，全身心地投入到學習活動中。培養學生學習興趣，是學生學好知識的重要基礎和保障，也是培養學生創新意識和創新能力的重要手段。

總之，記憶因各人的學習習慣、教育條件、生活環境和心理特性不同而有多種多樣的方法。無論哪種記憶方法，只要符合記憶心理特點，從實際出發，必將取得良好的效果。一堂有趣的化學課，賦予化學知識以完整的藝術形式和生動的形象，就能使學生的智力得到更好發展。創設“愉快教學”氣氛，激起學生興奮、驚奇的情境，使學生在快樂的情緒狀態下，把“強制性”的教學活動變成主動參與的教學活動。

編輯 楊兆東