“細胞膜——系統(tǒng)的邊界”說課稿

各位評委、老師，下午好！

我今天說課的課題為人教版普通高中生物教材必修1第3章第1節(jié)“細胞膜——系統(tǒng)的邊界”，共計1課時。我的說課將從以下7個方面進行。

一、教材分析

1.課程標準分析

具體內容標準：簡述細胞膜的成分和功能。

活動建議：體驗制備細胞膜的方法。

“簡述”屬于知識目標中的了解水平，要求能再認或回憶知識，識別、辨認事實或證據，描述對象的基本特征等；“體驗”屬于情感、態(tài)度與價值觀中的經歷（感受）水平，要求從事相關活動，建立感性認識。

2.教學內容分析與處理

本節(jié)有實驗“體驗制備細胞膜的方法”、細胞膜的成分和功能及植物細胞壁的成分和功能3個教學內容。

（1）實驗“體驗制備細胞膜的方法”

該實驗的主要目的是讓學生體驗用哺乳動物制備細胞膜的方法和過程。實驗教學能面向全體學生開展，提高學生的生物科學素養(yǎng)，實現(xiàn)探究性學習，培養(yǎng)實驗探究能力，體現(xiàn)生物新課改的理念。實驗教學難度較大，是本節(jié)課教學的難點。

實驗涉及材料選擇、方法判斷和具體的操作步驟。若先告訴學生怎么做，然后讓學生動手操作，學生的印象不深刻，操作中易出現(xiàn)很多混亂；或先讓學生做，然后再總結，學生的操作會顯得盲目，課堂教學效率不高，采用實驗探究法，把實驗的材料選擇、方法、步驟設計成問題串，讓學生先自主思考、歸納后開始動手實驗，實驗結束小組再分析交流，從而落實能力目標和情感目標。其中裝片的制作和高倍鏡的使用，在初中和高一生物第1章“使用高倍鏡觀察幾種細胞”、第2章“檢測生物組織中的脂肪”實驗中已有過體驗，因此在課前應讓學生做好復習。

（2）細胞膜的成分和功能

在本書第2章中學習了有關細胞的元素和化合物，但這些元素和化合物分別存在于哪些地方、具體發(fā)揮什么功能卻并不清楚，這個環(huán)節(jié)的學習有助于學生明確元素和化合物如何構成細胞成分、參與細胞功能。另外，也為本書第4章“細胞的物質輸入與輸出”、第6章中“細胞的癌變”、必修三“生命活動的調節(jié)”等內容作鋪墊，起著承上啟下的作用，有利于整個高中生物知識體系的建構、完善。因此，該環(huán)節(jié)是本課的教學重點。

采用發(fā)現(xiàn)教學法，即把有關細胞膜的成分和功能的科學研究信息、圖片等呈現(xiàn)給學生，讓學生自己去發(fā)現(xiàn)和總結細胞膜的成分和功能，既能落實知識目標，又能訓練學生獲取信息的能力和語言表達能力，還能讓學生從大量的信息材料中了解到一些科學研究方法，豐富生物科學知識，提高科學素養(yǎng)。

（3）植物細胞壁的成分和功能

此內容與前后各章節(jié)關聯(lián)度不大，知識內容也很少，既不是學習重點也不是難點，因此采用閱讀、歸納的方式教學。但在教學的最后可以提出課外思考：“為什么細胞壁不是細胞這個生命系統(tǒng)的邊界？”讓學生在課后查閱資料進一步明確細胞這個生命系統(tǒng)的邊界所在。

二、學生情況分析

1.學生已具備的知識和能力分析

（1）在初中和高一第1、2章，已經學習了裝片的制作和高倍鏡的使用，并具有多次實驗操作經驗。

（2）在初中學習了動植物細胞的結構和功能，但只是粗略了解。

（3）在必修1第2章的學習中，知道了細胞的組成元素和化合物，但不知道具體的位置。

（4）近幾年全區(qū)開展的以DJP為載體的課堂教學使學生對導學案的使用并不陌生，小組評價機制的倡導使學生有了小組合作意識和競爭意識。

2.學生已有知識對本節(jié)學習的影響

好的影響：

（1）學生已有的上述知識和技能對本節(jié)學習有正遷移作用。

（2）采用導學案讓學生提前做好預習準備工作，提高課堂上教學的針對性。利用小組評價機制調動學生積極性，營造積極的學習氛圍。

負面影響：初中機械性記憶的強化對細胞膜的成分和功能部分開展發(fā)現(xiàn)式教學可能會造成一定的障礙，教師要注意引導。

三、教學目標

在分析課程標準、教學內容和學生情況的基礎上，我對本節(jié)課教學的三維目標確定如下：

1.知識目標

簡述細胞膜的成分和功能。

2.能力目標

（1）通過制備細胞膜，進一步熟悉臨時裝片的制作和顯微鏡的操作，提高實驗探究能力。

（2）通過對細胞膜成分和功能的學習，訓練獲取信息的能力、語言表達能力。

3.情感、態(tài)度與價值觀

通過用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗操作，體驗和感知細胞膜的制備方法。

四、教學重點和難點

1.教學重點

細胞膜的成分和功能。

2.教學難點

用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法和過程。

五、教學手段和主要教學方法

1.教學手段

（1）運用課件和導學案輔助教學。

（2）準備好紅細胞稀釋液與相關的實驗用具，指導學生動手實驗。

（3）準備細胞膜的成分和功能相關的信息材料及《生命的起源》視頻。

2.主要教學方法

根據本節(jié)課教學內容特點和學生特點，我決定采用以下教學方法：

教法：實驗探究法；發(fā)現(xiàn)教學法；使用小組合作學習和小組評價機制，激發(fā)學生學習積極性，培養(yǎng)合作意識。

學法：動手操作體驗；利用學案導學，了解學習目標、學習重難點，先自主學習，閱讀教材，完成自學填空，找出自己不懂的地方做好標注，然后在課堂上有針對性地學習；小組討論、交流、評價。

六、教學過程

環(huán)節(jié)一：新課導入（1′）

教師活動：用課件展示圖片。提問：大家都知道不同省份間有省界分隔；人體與外界環(huán)境間有皮膚和黏膜來分隔；那么在細胞的結構中，是什么使細胞與外界環(huán)境分隔開，使它成為一個相對獨立的生命系統(tǒng)呢？導入新課：細胞膜——系統(tǒng)的邊界（板書）

學生活動：看圖思考。運用類比推理法，歸納出學習課題“細胞膜——系統(tǒng)的邊界”。

設計意圖：教材中“問題探討”的兩個討論題難度較大，用于導入耗時多。聯(lián)系生活實際，從宏觀到微觀，讓學生運用類比推理的方法，意在快速直接點題。

環(huán)節(jié)二：新課教學（32′）

1.實驗：體驗制備細胞膜的方法（15′）

教師活動：我們要研究細胞膜，首先要獲得細胞膜，那么我們用什么材料、怎樣獲得細胞膜呢？（板書）要求學生閱讀P40～P41實驗內容及旁欄“相關信息”，思考完成學案上的問題（課件展示）并動手進行實驗操作（教師巡回指導，掌控教學進度，5分鐘內將一份書寫較好的學案投影展示并全班交流，完善學案，總結制備細胞膜的最佳材料、方法及步驟，讓學生動手實驗及結果交流與分析，預計用時10分鐘）

學生活動：觀看課件上的幾張細胞圖片以及紅細胞在幾種溶液中的狀態(tài)，閱讀P40～P41的實驗及旁欄“相關信息”，開展小組討論、交流，完善學案，總結制備細胞膜的最佳材料、方法及步驟。之后2人一組開始分工合作動手實驗。實驗結束，以小組為單位分析交流實驗結果。

設計意圖：通過評價的激勵機制和導向作用，鼓勵學生主動思考問題，歸納實驗材料、方法及步驟，讓學生先研究具體如何做，然后才開始動手操作，實驗結束組織學生以小組為單位分析交流實驗結果，使實驗的目的性、針對性增強，提高實驗探究的能力。

2.細胞膜的成分和功能（15′）

教師活動：獲得純凈的細胞膜后，科學家對細胞膜的化學組成和功能進行了研究，下面是部分有關哺乳動物紅細胞膜的部分研究資料（課件展示），請根據材料1、2說出細胞膜的成分。同時組織學生閱讀教材P41，總結細胞膜的成分。（板書）指導閱讀教材“與生活的聯(lián)系”，思考：蛋白質在細胞膜中可能具有哪些功能？課件展示一位生物老師作的一首贊美細胞膜的詩，引導學生從中體會細胞膜的功能。（板書）然后用課件依次展示《生命的起源》視頻、材料4、5、6、7，讓學生判斷其分別描述了細胞膜的什么功能。

學生活動：看材料，討論、說出細胞膜的成分。然后閱讀教材P41，總結細胞膜的成分。閱讀“與生活的聯(lián)系”，明確細胞膜上蛋白質的重要性。有感情地大聲朗讀“詩”，然后結合教材概括細胞膜的功能。觀看視頻、信息材料，判斷分別描述了細胞膜的什么功能并歸納小結。

設計意圖：把科學家研究細胞膜成分和功能的科學史作為信息材料展示給學生，讓學生一邊思考討論，一邊發(fā)現(xiàn)并小結“細胞膜的成分和功能”。在歸納“與生活的聯(lián)系”后提出思考問題，目的是引起學生對蛋白質重要性的關注，問題本身留作課后思考。運用一首小詩調節(jié)課堂氣氛，同時歸納“細胞膜的功能”；然后用視頻、信息材料訓練學生從材料、圖片中提取信息的能力，鞏固對細胞膜功能的理解。

3.植物細胞壁（2′）

教師活動：植物細胞的最外層還有一層細胞壁。（板書）組織學生閱讀課本P43最后一段，歸納細胞壁的成分和功能。

學生活動：閱讀教材P43最后一段，歸納細胞壁的成分和功能。

設計意圖：讓學生自主學習，獲取新知。

環(huán)節(jié)三：新課總結（2′）

教師活動：這節(jié)課的學習內容有哪些？主要內容是什么？（學生說了之后用課件展示）

學生活動：總結本節(jié)課的學習內容，并說出主要學習內容。

設計意圖：讓學生表述，及時了解學生對知識的掌握情況，幫助學生梳理知識，明確重難點。

環(huán)節(jié)四：達標檢測（4′）

教師活動：課件展示一組題（見學案），以小組為單位展開搶答、評分。

學生活動：定時練習，積極搶答。

設計意圖：通過定時檢測，訓練學生的解題速度，了解學習效果。

環(huán)節(jié)五：布置作業(yè)（1′）

1.完成《點金訓練》上的提高訓練

2.課后思考

①為什么細胞壁不是細胞這個生命系統(tǒng)的邊界？（上網搜集資料）

②細胞膜的成分組成怎樣的結構完成相應的功能？（參照本書第4章中“生物膜的流動鑲嵌模型”一節(jié)）

七、板書設計

板書設計的意圖：

1.簡潔明了，讓看的人一眼就能抓住本節(jié)課的主要內容

2.以概念圖的形式呈現(xiàn)，便于知識體系的建構和完善

3.留白，便于學生課后反思總結時自我補充

編輯 李建軍