用國際化思維做好本土冰酒品種

“國際化”概念對于葡萄酒市場不是陌生的，但在這個“國際化”的概念里更多的是進口葡萄酒的輸入和國產葡萄酒的走不出去，尤其在冰酒這一領域，國產冰酒的尷尬一直未曾緩解。中國的冰酒生產除了引進外來冰酒品種栽種，還要有獨一無二的本土品種。用國際化的思維來做好國內的品種，對于目前國產冰酒走出尷尬境地不失為一個好的出路。

冰酒屬于葡萄酒中的高端產品，中國目前的冰酒產區主要集中在東北地區、西北地區、云南高原上的小氣候產區。除了像威代爾這種國際品種都可以種植外，通葡的冰酒種植品種主要是本土的東亞系的葡萄品種——山葡萄。這一本土品種因其良好的耐寒性和酒體飽滿，香氣優雅、獨特的特點成為通葡冰酒質量的保證，而讓這一本土品種走向世界，則需要一整套詳盡的國際化思維市場推廣戰略體系。

在國際化推廣中，通葡股份開展的尤為出色。通葡對其旗下生產的山葡萄冰酒的推廣，在未來會做三件事，這三件事可以說是通葡股份對其旗下本土品種釀造的冰酒所做的未來規劃戰略。第一件事，用國際化的思維、國際規范的釀造標準以及根據國外的先進冰酒釀造經驗來把國內品種做好。在這一點上，通葡聘用了加拿大的冰酒專家來做釀酒顧問和技術指導，并在2014年的春季糖酒會，在領袖產區質量大賽的活動上與加拿大冰酒專家完成簽約。第二件事，今年通葡會在香港“Vinexpo”展會上宣傳冰酒，并會參與“中國佳釀出彩Vinexpo”活動，來重點講解冰酒，讓國際上的葡萄酒的專業人士都會品鑒到通葡的冰酒，這是通葡冰酒走向世界的重要宣傳手段。第三件事，為了讓更多的消費者體驗到什么才是真正的冰酒，通葡會推出更多的“冰酒體驗風暴”，讓更多的普通消費者體驗到冰酒。通葡的“體驗風暴”會在價格上做出最大的親民讓利，目的就是讓消費者去了解什么才是真正的好冰酒。從普通消費者到國際舞臺，只有這樣才能使中國冰酒走向國際化。（姜清嬌整理）