進(jìn)口葡萄酒：“排毒”時(shí)代的生存

隨著世界杯的臨近，關(guān)于“足球那些事兒”的討論充斥在各大媒體和街頭巷尾。即便是這樣，當(dāng)阿里巴巴要入股恒大俱樂(lè)部，高調(diào)跨界“踢”足球的消息傳開，依舊引發(fā)各界的極大關(guān)注。作為中國(guó)足球僅存的“優(yōu)良資產(chǎn)”，恒大在獲得亞冠冠軍后有了更多“吸金”的本錢；同時(shí)，能夠搞定“不缺錢”的恒大，也讓我們對(duì)馬云的“手腕”刮目相看。

身處酒行業(yè)，我們對(duì)跨界早已司空見慣。在進(jìn)口葡萄酒的暴利時(shí)代，白酒的“黃金十年”里，許多和酒風(fēng)馬牛不相及的人、錢、物以難以置信的速度和手筆“毅然”進(jìn)入酒圈，使得做酒一度成為潮流和時(shí)尚。當(dāng)前，進(jìn)口酒量?jī)r(jià)齊跌已成事實(shí)，在高庫(kù)存和銷售雙重壓力下，許多葡萄酒酒窖和經(jīng)銷商紛紛倒閉。筆者最近參加了幾個(gè)關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的展會(huì)，“人氣不旺”和“拋售庫(kù)存”都是主旋律。

當(dāng)年，高額的利潤(rùn)和低門檻吸引了大批投資和投機(jī)的人進(jìn)入，其中很多人對(duì)葡萄酒和市場(chǎng)完全不了解，導(dǎo)致的直接結(jié)果是混亂的銷售渠道和價(jià)格虛高產(chǎn)品的充斥。“傻子都能掙錢”的時(shí)代注定只是浮云，當(dāng)消費(fèi)逐漸回歸理性，進(jìn)口商、經(jīng)銷商原來(lái)坐享紅利的時(shí)代一去不復(fù)返了。葡萄酒行業(yè)已進(jìn)入“排毒”階段，那些抱著投機(jī)心態(tài)的“攪局者”將漸行漸遠(yuǎn)。

《專業(yè)—你的唯一生存之道》這本書值得一讀，這個(gè)題目適合所有企業(yè)。當(dāng)我們對(duì)那些在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的勝者進(jìn)行梳理，他們往往是最專業(yè)和最專注的。當(dāng)現(xiàn)實(shí)回報(bào)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于期望值，一大批難以為繼或抱有投機(jī)心態(tài)的進(jìn)口葡萄酒投資商將會(huì)退出，通過(guò)產(chǎn)業(yè)整合一批規(guī)模大、抗壓強(qiáng)或者專業(yè)性極強(qiáng)的進(jìn)口酒代理商必將涌現(xiàn)，他們將成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。

進(jìn)口酒酒商面臨著雙重壓力，從行業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，強(qiáng)大的主體有助于進(jìn)口酒提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力；從消費(fèi)者角度，更加豐富的產(chǎn)品供應(yīng)和較低的價(jià)位才是他們永恒的追求。如果我們從理想化的角度考慮，活下去且活得好的酒商應(yīng)該具備這些特質(zhì)：追求產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者有足夠的尊重；注重品牌樹立傳播，進(jìn)行真正的品牌化運(yùn)作；能夠完美整合傳統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)等新興渠道；用文化傳播形成核心消費(fèi)群體。

有人說(shuō)，阿里巴巴和恒大的“聯(lián)姻”使得一個(gè)文化體育帝國(guó)雛形已現(xiàn)，在進(jìn)口酒領(lǐng)域我們同樣期待“航母”的誕生。