愛咖啡：以“咖啡”為載體，把N種創新變為可能

見到愛咖啡創始人謝利明時，即使你從未見過他，但能在人流中一眼認出，他就是謝利明。如同大量的報道一樣，他穿著時尚，愛笑，喜歡分享。見面當天，他身穿一件白色襯衫，襯衫前鑲嵌著超夸張的花色圖案，以珍珠片相連，特別閃耀。

如果非要總結謝利明為何會如此快速地得到眾多股東的及時反映的話，就是一位特別愛笑，以及愿意與別人分享想法，并且在投資圈打滾了十多年的人，憑著個人人脈打造的“利明飯局”積累資源，是完全能夠想象到5月18日，當他在微信朋友圈發起創辦“愛咖啡”眾籌時不到一個小時就招滿了19位，包括他在內。

愛咖啡進展得非?？欤罕娀I后第10天，第一次股東大會勝利召開，確定核心商業模式以及三年內的發展規劃。第15天，一家海上咖啡廳作為第一家聯盟旗艦店正式落地。第20天，陸續收錄廣州、廈門、北京、成都、深圳、杭州等六家一線城市的聯盟旗艦店，五天時間聯盟旗艦店從第一家擴張到六家。第24天，三大韓國咖啡連鎖品牌之一達成加入愛咖啡的初步意向，更多區域的二、三線城市聯盟旗艦店涌現。

它可能是一家咖啡廳，也不可能不是

也許在很多人的概念里，賣咖啡首先得有一家店，顧客知道咖啡廳后才會進門購買一杯香濃的咖啡，但是在謝利明創辦愛咖啡時，它可能是一家咖啡店，也可能不是。

“愛咖啡不是單純的咖啡廳，也不是一個簡單的創業項目，我是在用過去十幾年的跨界資源，通過咖啡作為載體，布局每個有可能發生的項目，例如愛咖啡未來會整合全國一萬家咖啡廳，這一萬家咖啡廳我會按照他們的特色，定期為他們設置好玩有趣的活動，只要加入愛咖啡，你的咖啡店就完全有可能變得門庭若市。”謝利明手上那閃耀的手表隨著他講話的語速不斷地在移動，看得出來，謝利明早已雞血滿滿。

愛咖啡在5月18日確定開干，7月才拿到營業執照，在《執行官》采訪當天的8月29日，企業的視覺識別系統都還沒有出來的前提下，就已經與中國銀聯達成合作，愛咖啡成為中國第一張聯名的白金卡，透支額度高達十萬。與此同時，愛咖啡與珍愛網也達成戰略合作伙伴；最為令人驚訝的是愛咖啡還與上海某大學MBA學院合作，籌備國內第一家關于咖啡廳的商學院。

“為什么這些人都愿意來找我干？”謝利明說，“喝咖啡的人都有幾個共性，幾乎都喜歡旅游時尚或是有情懷的人，愛咖啡未來整合的都是這樣的一群人，所以我的商業布局就已經足以打動這些人，讓他們主動愿意找我合作?！?/p>

N種創新想法正在落地

確實，不得不承認的是，愛咖啡一開始就取得不錯的“戰績”。第一，眾籌速度快；第二，股東成員來自各個行業，是一個純跨界的項目；第三，股東竟然無條件地信任謝利明，“這18位股東，有一些是真正實業的大老板，但是只要我說開干他們二話不說地陪著我干，每次想到這點，我自己都特別感動?！闭f到這里，謝利明還真是有點眼眶濕潤。

但是，謝利明如何選擇這18位股東呢？他的布局相當清晰，這18位股東每一位都會在未來愛咖啡的發展過程中起到非常關鍵的作用。例如有開陶瓷場的企業主，有印刷廠的企業主。當愛咖啡需要迅速響應數量極其龐大的咖啡杯的時候，這位開陶瓷場的老板就能以最快速度響應，而愛咖啡旗下聯盟店需要開展大型活動的時候，所有設計宣傳單的事情這位印刷廠的老板就能包干。

“這18位股東有一個共性，就是夢想開一家咖啡館，是一個熱愛咖啡的人。”謝利明說。

在謝利明的腦海里似乎有著無數種好玩有趣的創意。例如他近期籌劃拍攝的微電影《我們為什么不能在一起》，由真正故事的提供者參與演出，愛咖啡協助拍攝，已經拍到第三期。還有“我們當年吹過的牛逼”征集活動，讓每位參與者講述當年的夢想實現了沒有，如果沒有，愛咖啡在海選中挑選一位，幫他實現夢想。再者，給現在成為愛咖啡聯盟店的咖啡廳開展“愛自拍”活動，每位進來喝咖啡的人尋找一位異性朋友一起自拍一張照片，現場講述關于他們倆的故事，誰說的越動聽就勝出……

關于謝利明的眾多創意中，似乎每個都既合理又吸引人，他表示每次想這些創意的時候都在深夜，每每都沒法入睡，最后在朋友圈發了一條：“誰沒有睡的請起來點個贊。”幾輪下來，他就知道誰就是夜貓子，跟這些人應該如何打交道。

謝利明就像一個強大的架構師，“咖啡”只是他手上一只重要的棋子，真正偉大的是無數種創意項目的實現，未來有可能成立愛咖啡世界最大的咖啡廳，也有可能成立世界最小的咖啡廳。謝利明從未想從咖啡本身獲利，而是通過一杯咖啡免費，衍生出其他的贏利點。

當想法遇上執行時

事實上，愛咖啡真正核心的點并不是創意，也不是打造的平臺如何地強大，最重要的是線上的粉絲引流到線下，當愛咖啡達成一定規模的聯盟店時，粉絲往往需要一個聚集的地方，那就是線上。當愛咖啡發起任何的活動時就在線上發起，然后引流到各個不同聯盟店的需要，有的聯盟店可能是旅游專題活動，有的是情侶專題活動，有的是失戀療傷專題活動等等。

然而，這一切最終能否成為現實還需要打上一個問候。大部分的創業想法一開始都是十分不靠譜，都是滿懷對理想中的未來充滿瞳景，覺得所有人未來應該是這樣，客戶對這個需求龐大甚至超出預估值，自己找到了新藍海，自己在改變世界。因此，《執行官》最后的總結是，創業模式必須夠輕才能快速走起，這個輕不單指企業的經營模式，合作的聯盟店運作起來也要夠輕才行。

“就算我們關了，沒什么大不了，因為愛咖啡背負著這么偉大的事業，我們的愿景是要到星巴克的“鳥巢”里上市敲鐘的，即使失敗了也能留下來成為MBA案例?！敝x利明如是說。