當你到了……愛丁堡

記得在愛丁堡新城多逗留一陣。幾十年前，這里還是破破爛爛的，但如今經過整修，喬治亞區重新煥發了光彩，就如同1770年代它剛剛建成時一樣，顯現出了一種完美對稱的審美結構。國王大街的Howard和One Royal Circus酒店都值得一試，后者坐落在街角的一棟老式住宅樓里。

別抱怨天氣，至少別跟愛丁堡人抱怨天氣。他們會用一大堆統計數據向你證明愛丁堡的天氣比倫敦好多了，即使天邊的烏云已經預示著一場討厭的暴雨將至。

記得好好規劃你的出行時間表。愛丁堡有很多節日，而那些時間里每每會有一大波游客突襲這個城市，眨眼之間，客房、旅店和一切東西就都被預訂了。此外，你可以關注一下《衛報》的旅行評論推特@lyngardner，獲取最新的消息。當然了，你也可以留一些時間去探索未知的樂趣，比如在皇家大道上游蕩，看看街頭演出，躲閃滿街的傳單，去藝術館待上一整天。

記得帶雙舒服又結實的鞋子。愛丁堡建在七座山丘上，你應該去爬一爬至少其中一座。比如亞瑟王座山上的索爾茲伯里峭壁，在那里你可以俯瞰整個愛丁堡，包括圣十字宮和蘇格蘭議會大樓。

別對油炸巧克力抱有幻想，它比你想象的還要糟。

別把《猜火車》里的東西代入到現在的愛丁堡。離那部電影拍攝已經過了17年了，毒販和劫匪大多已經消失不見。現在這里多了一些米其林星級餐廳，還有很多新的舊的酒吧提供安全的娛樂。不過說真的，在利斯港，如果你說希伯尼安隊的壞話，一樣是很危險的。

記得來一趟藝術之旅，愛丁堡可是當代藝術之都。你可以從馬丁·克里德為蘇格蘭酒店鋪的大理石臺階開始，到水果市場畫廊和恩格里比畫廊，再到Summerhall藝術中心，那里現在有許多工作室和當代藝術展覽。

記得叫上朋友來一次野餐聚會。你可以在Valvona Crolla買到世界上最美妙的野餐，這家意大利熟食店1934年開業，生意興隆直到今天。帶上一籃子熟食和美酒，跟朋友一起徒步去亞瑟王座或是18世紀建成的皇家植物園享受陽光吧。

記得一定要去串串愛丁堡的酒館。之前禁煙令出臺后，一些老牌的酒館都關門大吉了，但還有一些酒館搖身一變成了聚餐和飽口福的好地方。在斯托克橋的Scran Scallie，你可以找到純正的蘇格蘭啤酒、蘇格蘭蝸牛和炸豬耳朵。

別介入任何有關明年獨立公投的爭論。蘇格蘭人其實并不想獨立——至少之前的民意調查顯示大約有60%的人不想獨立，但毫無疑問，他們不喜歡外人知道他們到底在想什么。

別把愛丁堡稱為“北方雅典”。事實上愛丁堡幾乎沒有從南方來的雅典人，這里也沒有想象中那么文藝，愛丁堡可是一個金融業中心。