從小被迫吃飽可能終生肥胖

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，父母總逼孩子每頓飯都吃光，易增加孩子終生肥胖的危險(xiǎn)。

美國(guó)伊利諾伊大學(xué)凱利·波斯特教授及其同事對(duì)497名2～3歲孩子的父母進(jìn)行了問卷調(diào)查，內(nèi)容涉及父母對(duì)孩子生氣、焦慮、傷心、煩躁等負(fù)面情緒的處理方式、是否鼓勵(lì)“逼迫式喂養(yǎng)”、吃飯時(shí)是否說話等。這些父母還自測(cè)了抑郁和焦慮情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)對(duì)孩子苦惱情緒的時(shí)候，缺乏安全感的父母更可能自己變得苦惱或?qū)⒆拥那榫w置之不理。

不顧孩子的負(fù)面情緒，動(dòng)輒懲罰孩子，逼著孩子頓頓光盤，會(huì)更容易導(dǎo)致孩子從快餐、多鹽零食及含糖飲料中尋找安慰。不學(xué)習(xí)如何調(diào)節(jié)自己情緒的孩子更可能愛吃不健康食品，增加肥胖癥危險(xiǎn)。告訴孩子“把飯吃干凈”或“再吃三口飯，就能吃甜點(diǎn)”之類的話會(huì)給孩子發(fā)出錯(cuò)誤信息。

波斯特教授指出，采取“逼迫式喂養(yǎng)”、懲罰孩子或者不傾聽孩子的負(fù)面情緒問題，最終會(huì)殃及孩子的飲食觀（即孩子與食物之間的關(guān)系）。這種不安全感會(huì)導(dǎo)致孩子日后肥胖問題。另外，與和家人邊吃飯邊聊天的孩子相比，在電視機(jī)前吃飯的孩子更可能愛吃快餐等安慰食品。波斯特教授建議，除了在吃飯方面讓孩子“量力而行”，父母不要逼孩子吃飯，還要讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃零食。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》）