果梅優質高產栽培技術

果梅營養豐富，食用價值很高，種植果梅有很好的經濟效益。所以，對于果梅優質高產栽培尤其重要。

一、梅園的土壤管理與施肥

梅園應選擇向陽、排水性好、既通風又能避強風吹的地方。梅根好氣忌濕，分布較淺，樹冠下應注意淺耕、除草或蓋干草，以保持土壤疏松。行間空地可間作綠肥。多雨時常疏通溝渠，保持排水暢通。干旱年份容易引起提早落葉，需要及時灌水或蓋草。

施肥量可參考每100千克果實用純氮1千克、磷0.8千克、鉀1千克；幼年樹的氮、磷、鉀比例為10：6：7.施肥時期可在開會前、花芽分化期和采收后進行，三個時期的施肥量比例大約為2：3：5.在夏秋季節，對葉面進行多次施肥是十分有利的，有利于產量的提高。

二、授粉樹的配置比例

果梅大多數品種自花不結果實，或者自花結實性很低，建果園時，必須配置與主栽品種親和力高且花期稍早或同期的授粉樹，一般遠距離的其座果率低。因此，梅園內授粉樹應盡可能多些，同一園內授粉樹至少應該占全園株數的10%左右。 授粉樹不足的梅園，可在樹的一個側枝高接授粉品種，也可以用插花法應急。

三、梅樹的整形與修剪

梅樹的整形修剪一般很粗放，順其自然，因而樹冠郁悶，病蟲滋生，結果稀少。所以應當進行適當的整形修剪。

梅樹無直立中心干，樹姿開張，易作自然開心形整形。整形修剪技術是通過對梅樹的生理、同化作用進行調節，以達到優質高產為目的。因此應當首先考慮如何使樹體有效地利用光能。

高產穩產的樹應是主枝3個左右，副主枝2～3個，其上分布側枝的間隔適當，接近主枝、副主枝，形成樹高在2.5～3.0米以下的自然開心形。對于蔭蔽梅園，必須進行間伐、抽心、斷臂、疏剪，改善樹冠內的光照條件，達到樹冠內葉片不發黃，同時骨干枝不引起日灼病的最佳狀態。

在主枝上發生的徒長枝，除作更新枝外，應該在夏季于枝條 伸長到10厘米左右時剪掉，采果后要及時剪除徒長枝。

四、梅樹病蟲害的防治

1.蚜蟲的防治。蚜蟲可使病葉向背卷縮，使葉提早脫落。防治蚜蟲可用90%的敵百蟲1000倍液，或水胺硫磷1000倍液噴施，或者其他有機磷、有機氮農藥，但禁用氧化樂果。

2.花蕾蛆。主要發生在花現蕾至謝花期。在現蕾期可結合蚜蟲防治各噴1次藥。冬季清理果園、施肥后用葉蟬散或者速滅 威等粉劑與細砂土混拌成毒土，撒施于樹盤表面，殺死越冬蛹和羽化的成蟲。

五、花果期的管理

為了提高著果率，每隔2年土施多效唑一次。具體做法：在11月下旬，即開花前一個月，在樹冠兩側滴水線下挖長2米、深10厘米的溝，將15%的多效唑25克左右兌水5千克均勻澆入，然后蓋土也可在4月上中旬果梅生理落果后施，方法和用量同上。

盛花期噴施0.1%的硼砂，落花后的幼果期噴施0.3%的尿素、0.2%的磷酸二氫鉀、20毫克/升赤霉素混合液。為增加單果重，防止大小年，要適時疏果。疏果一般在3月份至3月份進行，長果枝每隔8厘米留一個果。

當梅果采收時，要根據不同加工品對梅果不同成熟程度的要求確定采收期。在采收時，主要以人工采摘為主，但費工多。也可根據情況采用其他的采收辦法。