即使所有人都反對

開張當天，黛比的餅干專賣店真的沒有迎來一個顧客。在當時，一般人家都會自制餅干，就算要買，大家總是習慣買已包裝好的、咬起來脆脆的餅干。難道自己開這種店，真的如人們所說，根本就不可能賺到錢？

她叫黛比·弗爾慈，20世紀50年代生于美國加州的一個普通農家。結婚后，作為家庭主婦，面對日益拮據的生活，她想到創一份屬于自己的事業。但做什么呢？一沒有雄厚的資金，二沒有一技之長。于是，她想到了自己最拿手的現烤軟餅干，不如就開一家這樣的專賣店。

產生這種想法的當天，黛比找到了她認識的一名行銷專家。他在一家公司擔任高級主管，了解市場經濟，熟悉市場行情，更重要的是這位專家曾經吃過她做的餅干，對她的餅干贊不絕口。

黛比一見到這位行銷專家，就對他說：“你一直很喜歡我做的現烤軟餅干，現在我想投放市場，你認為怎么樣？”

“這根本行不通，沒人會買你的現烤軟餅干。”

聽了這位行銷專家的話，黛比不死心，專門請教了不少食品方面的專家，他們大多還沒聽完，就連連擺手，一致表示反對。她知道，他們嘴上說的是一回事，心里想的又是另外一回事，他們提出的問題和困難，不論誰創業都會碰到。

于是，黛比想到了自己的家人，他們經常吃自己做的現烤軟餅干，會有更親身的感受，一定會理解和支持她開餅干店的想法。想不到媽媽一聽到黛比的想法，就滿臉慈愛地說：“我不希望你每天站在熱得要命的烤箱旁邊去賣現烤軟餅干，還不知道能不能賺到錢。”公婆一聽，立即提高了聲調，對黛比說：“那根本行不通。你從沒有做過什么生意，家中的一點點積蓄投進去，一旦血本無歸，你們可怎么生活得下去。”

黛比想不到自己在家人面前又碰了一鼻子灰。于是，她找到了周圍的鄰居、同事，逢人便講自己想開餅干店的想法，征詢他們的意見和建議。沒想到，他們好像事先商量好的一樣，都異口同聲告訴她：這主意太怪了，你去做根本不會成功的。后來，黛比把這一想法告訴給自己最要好的朋友溫蒂馬克斯。她想自己最忠實的老朋友即使不怎么支持，也會說些令她寬慰的話。想不到溫蒂馬克斯一聽她的話，馬上告訴她：“我根本無法想象這點子成功的模樣。”

面對大家投來的懷疑眼光，黛比沒有選擇放棄，1977年8月，她孤注一擲，開了第一家現烤軟餅干專賣店。

開張當天，黛比的餅干專賣店真的沒有迎來一個顧客。在當時，一般人家都會自制餅干，就算要買，大家總是習慣買已包裝好的、咬起來脆脆的餅干。難道自己開這種店，真的如人們所說，根本就不可能賺到錢？

在極度沮喪的情況下，黛比想到了采用免費試吃的方法來吸引顧客。于是，她面露笑容地從店里端出一大盤餅干，走到街上請來來往往的行人試吃。在讓人們免費試吃的過程中，拉拉家常，交流一下做餅干的心得，創造了一種溫馨友善的氣氛，時間一長，人們都自愿到她店里購買她做的現烤軟餅干，很快就有了回頭客。

隨后，黛比的餅干專賣店顧客越來越多，規模不斷擴大，她想起了開連鎖店，從第一家開到第二家，一直開了幾十家。最早的連鎖店由她授權本店員工去經營，她自己則專注于餅干的品質管理。后來，她的餅干店越開越多，從美國開到世界各地，已先后在全世界1400多個城市開了餅干連鎖店，年營業額逾4億美元，成為世界上規模最大的“現烤軟餅干”店的創辦人。

另外，由黛比本人完成的第一部著作《黛比廚房的一百道食譜》，印刷成書，至今銷售已超過180萬冊，成為第一部躍入美國《紐約時報》暢銷書排行榜的食譜。她成功的創業歷程，受到美國各方的贊譽和好評，先后榮獲全美十大杰出創業女性楷模等榮譽稱號，因而請她到各地演講的邀約不斷，她還成為美國知名的勵志演說家。