透視：雞缸杯背后的圈子

玫茵堂這個(gè)乍一聽(tīng)十分中國(guó)的名字，實(shí)際是西方私人收藏中國(guó)瓷器之巨擘。由在菲律賓的瑞士藏家斯蒂芬和吉爾伯特裕利在知名古董商仇炎之（仇國(guó)仕的祖父）和桂斯·艾斯肯納奇的協(xié)助下，歷經(jīng)50余年而成就。在歐洲不但比肩于阿爾弗雷德·克拉克（AlfredClark）及玻西瓦爾·大衛(wèi)（Percival David），其中一些珍稀上品足可與北京及臺(tái)北兩故宮之珍藏遙相輝映，媒體甚至稱(chēng)這一收藏為“玫茵堂奇跡”。多年以來(lái)，玫茵堂主人行事甚為低調(diào)，2000件藏品幾乎沒(méi)有公開(kāi)展示過(guò)其全貌。直至1994年，德國(guó)學(xué)者康蕊君（Regina Krahl）女士編纂的《玫茵堂藏中國(guó)瓷器》圖錄兩冊(cè)出版，這批收藏才第一次進(jìn)入公眾的視野。

仇炎之的傳奇

古玩行中有一名俗話，說(shuō)是“賣(mài)者不發(fā)財(cái)，藏者發(fā)大財(cái)”，被譽(yù)為全球五大中國(guó)古陶瓷收藏家之一的仇炎之，其經(jīng)歷充分印證了這話的正確。

仇炎之幼年在上海五馬路跟晉古齋朱鶴亭當(dāng)學(xué)徒，“朱二爺”朱鶴亭做生意總是怕吃虧上當(dāng)，買(mǎi)貨仔細(xì)，同時(shí)還觀察賣(mài)家的表情，脾氣有點(diǎn)古怪。仇炎之初學(xué)古陶瓷的鑒定和買(mǎi)賣(mài)，后來(lái)專(zhuān)攻明清瓷器收藏，他看官窯瓷器眼力特好，二十幾歲就夾包在上海做古玩生意，他買(mǎi)貨不把價(jià)錢(qián)壓得太低，賣(mài)貨時(shí)也不用假貨蒙人，得到了同行和中外收藏家的信任。

抗戰(zhàn)期間，仇炎之在北平收藏了一只宣德雪花藍(lán)大碗，從這只大碗的價(jià)格變遷，很能夠說(shuō)明收藏家能夠成為富翁的原因。這只大碗原先為晚清時(shí)期一位鹽運(yùn)使所有，那個(gè)時(shí)代，凡與鹽業(yè)沾邊的事情都能發(fā)大財(cái)，鹽運(yùn)使曾經(jīng)家財(cái)萬(wàn)貫，買(mǎi)了不少的古董。后來(lái)家境破落，孫子成了大煙鬼，宣德雪花藍(lán)大碗在被不識(shí)古董的子孫盛了二十多年的黃醬之后，終于以5元的價(jià)格換回了5只大煙泡。天津勸業(yè)場(chǎng)的一家古玩鋪又以50元的價(jià)格買(mǎi)下了這只碗，北平琉璃廠陶廬齋經(jīng)理再以500元得到了它。仇炎之買(mǎi)的時(shí)候，價(jià)錢(qián)已經(jīng)升到了800元。到了1980年，香港蘇富比舉辦的仇炎之瓷器拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)中，這只碗竟然賣(mài)到了370萬(wàn)港元！

20世紀(jì)50年代在香港，仇炎之曾經(jīng)用1000元港幣買(mǎi)下了一只別人都以為是假貨的明成化斗彩雞缸杯。據(jù)趙汝珍著的《古玩指南》記載：“明成化窯斗彩雞缸杯，現(xiàn)存僅三只。”成化斗彩瓷器，基本上都是官窯產(chǎn)品，在明代已獲得了極高的評(píng)價(jià)。仇炎之買(mǎi)下的這只雞缸杯，1980年在蘇富比拍賣(mài)時(shí)價(jià)格為480萬(wàn)港幣，被譽(yù)為收藏界“揀漏”的典范。

仇炎之做為瓷器收藏大家的最后輝煌，是在上世紀(jì)香港蘇富比的拍賣(mài)會(huì)上。仇氏生前，曾在1979年賣(mài)給上海博物館瓷器167件。1980年過(guò)世后，其家人把他的畢生收藏委托蘇富比拍賣(mài)，1980年暮春及秋季拍賣(mài)其175件藏品。1981年及1984年又分別拍賣(mài)其收藏的古玩精品，這些拍賣(mài)曾經(jīng)引起極大的轟動(dòng)，收到空前的效果，并從此掀起了中國(guó)藝術(shù)品在國(guó)際市場(chǎng)上的拍賣(mài)高潮。

不過(guò)，再過(guò)數(shù)代人之后，仇炎之的名字會(huì)消失在中國(guó)瓷器收藏歷史的風(fēng)云里。因?yàn)橐晃皇詹丶遥?dāng)他的藏品幾乎全部都消散之后，他的名聲、他的榮譽(yù)、他的學(xué)識(shí)、他的財(cái)富，也都漸漸消散了。

仇國(guó)仕的路

仇國(guó)仕（NICOLAS K.S.CHOW）是中瑞混血兒，現(xiàn)任蘇富比亞洲區(qū)副主席及中國(guó)瓷器及工藝部國(guó)際主管，專(zhuān)責(zé)籌劃明清兩代的瓷器及工藝品拍賣(mài)。

仇國(guó)仕的祖父仇焱之先生有三個(gè)兒子，三子仇大雄（Franklin.Chow，富蘭克林·仇）即仇國(guó)仕之父，尤酷嗜明、清犀角藝術(shù)品，且鑒藏著書(shū)豐碩。1960年代，仇大雄畢業(yè)于法國(guó)浪漫的藝術(shù)搖籃——巴黎高等美術(shù)學(xué)院，后得著名油畫(huà)家趙無(wú)極先生的精心指點(diǎn)，并在此邂逅了來(lái)自伯爾尼（Bem，瑞士首都）的女畫(huà)家Doris。Doris嫁入仇門(mén)后，仇家幸福地迎來(lái)奧利弗（Olivier.Chow）和尼古拉斯（Nicolas.Chow仇國(guó)仕）兩兄弟的出世。

仇焱之精心地對(duì)賢惠的“藍(lán)眼珠兒媳”傳授了諸多鑒賞秘笈，加之她迷戀于“蘇料”青花瓷所獨(dú)有的藍(lán)寶石色調(diào)不能自拔，久而久之，琢磨出獨(dú)辟蹊徑的鑒定技巧。Doris.Chow鑒別“蘇料”青花瓷的眼力非同一般，尤其對(duì)永宣青花瓷更是一鑒便可分伯仲。仇國(guó)仕則完美地繼承了仇氏家族對(duì)藝術(shù)品鑒賞的獨(dú)特眼光。

1999年夏天，仇國(guó)仕取得了倫敦大學(xué)藝術(shù)與考古碩士學(xué)位，隨后便加盟蘇富比。此后的兩三年里，仇國(guó)仕得到了朱湯生和時(shí)任蘇富比中國(guó)瓷器工藝品部主管謝啟亮的大力栽培。謝啟亮起初并沒(méi)有立即就教仇國(guó)仕，而是讓他幫忙做了一些展覽，那時(shí)蘇富比有個(gè)巡展在臺(tái)灣。正是第一次，仇國(guó)仕真正上手了一些中國(guó)藝術(shù)品，其中就包括了一件來(lái)自日本坂本五郎珍藏的成化雞缸杯。當(dāng)時(shí)有一個(gè)客戶(hù)要看這件作品，Jason讓仇國(guó)仕把雞缸杯從展示柜里取出來(lái)給客人看。仇國(guó)仕問(wèn)是不是要放在盒子里？Jason說(shuō)你直接拿過(guò)來(lái)就好。仇國(guó)仕有生以來(lái)第一次感覺(jué)如此緊張，但他也很感激Jason在第一次見(jiàn)他就給予了如此大的信任！

自2003年起，仇國(guó)仕開(kāi)始致力于開(kāi)拓蘇富比亞太地區(qū)的中國(guó)藝術(shù)品市場(chǎng)，并與全球重要收藏家及古董商保持緊密聯(lián)系。在隨后的幾年里舉辦了多場(chǎng)成績(jī)超凡的拍賣(mài)，使得香港蘇富比繼續(xù)在中國(guó)瓷器及工藝品領(lǐng)域保持風(fēng)向標(biāo)的地位。

具有東方血統(tǒng)，但骨子里卻處處流露著濃郁西方鑒賞眼光的仇國(guó)仕，以其中西合璧的雙向優(yōu)勢(shì)，成功打下自己獨(dú)特的行事風(fēng)格，未來(lái)只要仇國(guó)士能更堅(jiān)持質(zhì)量的控管，甚至是更多創(chuàng)意的再現(xiàn)，那么他在蘇富比的表現(xiàn)也將更令人有更多期待，有人戲言仇國(guó)仕，歲數(shù)大了以后，有點(diǎn)禿頂，把頭發(fā)剃光之后更性感得一塌糊涂。

玫茵堂的生意

現(xiàn)在該說(shuō)說(shuō)玫茵堂了。

這個(gè)乍一聽(tīng)十分中國(guó)，細(xì)究起來(lái)卻帶有幾分異國(guó)情調(diào)的名字，實(shí)際是西方私人收藏中國(guó)瓷器之巨擘。在歐洲不但比肩于阿爾弗雷德·克拉克（Alfred Clark）及玻西瓦爾·大衛(wèi)（Percival David），其中一些珍稀上品足可與北京及臺(tái)北兩故宮之珍藏遙相輝映，難怪有媒體稱(chēng)這一收藏為“玫茵堂奇跡”。而多年以來(lái)，玫茵堂主人行事甚為低調(diào)，2000件藏品幾乎沒(méi)有公開(kāi)展示過(guò)其全貌。直至1994年，德國(guó)學(xué)者康蕊君（Regina Krahl）女士編纂的《玫茵堂藏中國(guó)瓷器》圖錄首兩冊(cè)出版，這批收藏才第一次進(jìn)入公眾的視野。與此同時(shí)，大英博物館展出部分玫茵堂藏珍瓷。兩年后，再有精選珍品在摩納哥賭城蒙地卡羅公開(kāi)展出。

The hall among rose beds，為“玫茵堂”的英文譯名，取意玫瑰如茵、花開(kāi)遍地之意，同時(shí)也是上演于瑞士拉珀斯維爾城的Meienberg的一出戲劇的名字。現(xiàn)實(shí)中的玫茵堂坐落于瑞士蘇黎世東南，裕利（Zuellig）兄弟的祖父于1912年購(gòu)置了這處房產(chǎn)，現(xiàn)今這里長(zhǎng)長(zhǎng)的地下畫(huà)廊用于陳列斯蒂芬·裕利（Stephen Zuellig）的珍藏。今年93歲的瑞士商人斯蒂芬·裕利出生在菲律賓，他的弟弟吉爾伯特已經(jīng)于2009年去世。大約60年前，他們一起經(jīng)營(yíng)父親留在馬尼拉的一間小型貿(mào)易公司，如今裕利（Zuellig）集團(tuán)是亞洲經(jīng)營(yíng)保健服務(wù)和醫(yī)藥用品首屈一指的供銷(xiāo)商，還是這個(gè)地區(qū)最大的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)，年?duì)I業(yè)額約120億美金。

20世紀(jì)50年代中期，裕利兄弟就開(kāi)始把他們創(chuàng)造的財(cái)富用于購(gòu)買(mǎi)中國(guó)的藝術(shù)品。他們總是尋求與最優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)古董商合作，如早期的有普里斯特利與費(fèi)拉羅（Priestleyand Ferraxo），后期主要與埃斯肯納茨（Eskenazi）合作。在這些人中，對(duì)裕利影響最大的則是香港古董收藏家和交易商仇炎之先生。他們是通過(guò)上海古董商海倫（Helenling）認(rèn)識(shí)的。一開(kāi)始，裕利兄弟幾乎對(duì)所有歷史范圍的中國(guó)藝術(shù)品都很感興趣，無(wú)論是銹跡斑斑的古老青銅器還是精致典雅的晚期御瓷。但是，逐漸哥倆的收藏各有偏好，弟弟吉爾伯特專(zhuān)注于從新石器時(shí)代到宋代的高古瓷收藏，而哥哥斯蒂芬則更偏重于時(shí)代較晚的元明清珍瓷。

當(dāng)時(shí)，收藏中國(guó)古瓷被視為罕見(jiàn)而古怪的興趣，也沒(méi)有大量相關(guān)的文獻(xiàn)和教材可供參考。仇炎之在賣(mài)古董給“玫茵堂”主人的同時(shí)，也教給他買(mǎi)古董的三大原則：珍奇稀有、品質(zhì)上乘、品相完美。以清瓷為例，優(yōu)先考慮大件瓶罐盒類(lèi)，碗杯之屬次之，而盤(pán)碟類(lèi)則更后。當(dāng)然，他們絕不是這些原則的唯一遵循者，卻是最為嚴(yán)格的執(zhí)行者。他們收藏的每一件作品不僅滿足稀缺和重要的標(biāo)準(zhǔn)，而且體現(xiàn)出鮮明的個(gè)人色彩。

藝術(shù)品收藏本身也是一門(mén)藝術(shù)，私人藏家在個(gè)人愛(ài)好下精選喜愛(ài)和重視的藏品，并賦予其收藏以蘊(yùn)藏?zé)o比的傳承魅力。玫茵堂與雞缸杯，仇國(guó)仕與仇炎之收藏界傳奇人物與傳奇器物的結(jié)合，讓這件寶物具有雙重珍惜的歷史與人文價(jià)值。