乾隆與官窯瓷的款與詩

真正“款識(shí)”的提法來自宋趙希鵠撰寫的《洞天清錄》，最初是指鐘鼎彝器的銘款：“款乃花紋，以陽識(shí)。古器款居外而凸，識(shí)居內(nèi)而凹。”按此提法，瓷器印的銘文可叫款，刻的銘文可叫識(shí)。經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，后在乾隆官窯瓷器上，除了刻款和印款外，書寫的青花篆書款、楷書款、紅彩篆書款，也都稱為“款識(shí)”。

乾隆官窯生產(chǎn)的青花、釉里紅瓷器品種繁多，紋飾多樣。常見器型有天球瓶、賞瓶、六方瓶、壁瓶、牛首尊、香爐、宗教法器、魚缸、盆、文具等。還有新創(chuàng)造的合歡瓶、盉壺等。官窯瓷器大多題款。其款識(shí)多為青花“大清乾隆年制”或“乾隆年制”方體篆書款。如清乾隆款青花纏枝蓮紋賞瓶（圖1），是乾隆皇帝賞賜給大臣的標(biāo)準(zhǔn)樣式，首創(chuàng)于雍正朝，用青花繪纏枝蓮紋，取其諧音，是要大臣們?yōu)楣偾辶朔N瓶式一直延續(xù)到清宣統(tǒng)朝。瓶底為青花“大清乾隆年制”六字三行方體篆書款。

清乾隆款青花折枝花紋六方貫耳瓶（圖2），瓶體碩大，六方折角，制作起來難度較大。瓶體青花繪折枝花卉紋，是清宮中常見的陳設(shè)器。其底款是青花“大清乾隆年制”方體篆書款。

乾隆琺瑯彩瓷造型多樣，器型有合歡瓶、蒜頭瓶、葫蘆瓶、雙耳瓶、玉壺春瓶等。很多琺瑯彩瓷器上還題有古詩文，乾隆皇帝非常珍愛前朝遺留的和新作的琺瑯彩瓷，為每一件器物配制楠木匣缽，并詔令翰林們?yōu)樗鼈兙幠俊?/p>

天津博物館鎮(zhèn)館之寶——清乾隆款琺瑯彩芍藥雉雞圖玉壺春瓶（圖3）。高16.3、口徑4、底徑5厘米。胎質(zhì)細(xì)膩潔白，胎體輕薄，釉面瑩潤，造型優(yōu)美，色彩豐富，琺瑯彩繪畫的芍藥雉雞生動(dòng)、自然。空白處墨彩題詩：“青扶承露蕊，紅妥出闌枝。”引首朱文“春和”印，句尾白文“翠鋪”、朱文“霞映”兩個(gè)方印。瓶底赭綠彩雙方框內(nèi)是“乾隆年制”四字宋體楷書款。此玉壺春瓶，構(gòu)圖十分精美，雉雞寓意吉祥。集詩、書、畫、印于一身，就像一幅展開的畫卷。經(jīng)查考所題詩句是明代詩人、畫家黎民表所做的詩《蘇子川宅觀芍藥》中的兩句，原詩全文：“為掩群芳色，開花獨(dú)后時(shí)。青扶承露蕊，紅妥出闌枝。綽約東憐子，風(fēng)流鄭國詩。合歡還有恨，名字是將離。”說明芍藥花也叫將離花，是愛情花的一種，中國古代青年男女將要分別時(shí)，送芍藥花表示依依不舍。

清乾隆款琺瑯彩胭脂紫地軋寶相花紋瓶（一對(duì)，圖4），高25、口徑6.7、足徑6.5厘米，口部、肩部、近足處繪黃地琺瑯彩紋飾帶，將頸部與腹部相隔，頸部繪藍(lán)色錦地與縱向重環(huán)紋作螺旋狀繞頸裝飾一周，腹部胭脂紫軋花地上用黃地開光，并繪三組寶相花紋，紋飾疊加，頗有錦上添花的效果，而寶相花的風(fēng)格頗具西洋花紋特征，是中西文化交流的結(jié)合體。外底松石綠釉中心是白釉下題寫的青花 “大清乾隆年制”六字三行方體篆書款。

乾隆斗彩制作精細(xì)，器型有天球瓶、大盤、魚缸、繡墩、扁壺和團(tuán)菊花蓋罐等。紋飾趨向圖案化，講究開光對(duì)稱。如清乾隆款斗彩八吉祥夔鳳紋盤（圖5），高9.1、口徑50.8、足徑30.7厘米。口沿內(nèi)是斗彩的海水、雜寶邊飾一周，有連錢、方勝、火珠、犀角、銀錠和珊瑚等。盤內(nèi)壁是彩云環(huán)繞的佛教中的八種吉祥寶物，有“輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、長”。盤內(nèi)底青花三圈內(nèi)有紅、黃、藍(lán)、紫四朵番蓮，圍繞著雙鳳呈祥圖。盤外壁青花弦紋間是斗彩的纏枝蓮紋，圈足內(nèi)外底中心有青花“大清乾隆年制”六字三行篆書款，是清乾隆官窯標(biāo)準(zhǔn)款識(shí)。

用紅彩題款的瓷器有清乾隆款金地粉彩蝠蓮紋葫蘆瓶（圖6），通體施金色彩釉，上面用粉彩繪畫蝙蝠紋、卐字紋、回紋、番蓮紋、如意紋，還有組成十字形的西洋彩色玻璃紋。葫蘆本身寓意“福祿”，上面紋飾寓意幸福萬代，再加上金彩，更顯得金碧輝煌。外底施松石綠釉，中間留白紅彩書“大清乾隆年制”六字三行方體篆書款。

清乾隆款礬紅彩應(yīng)龍紋高足蓋碗（圖7），通高21、口徑15.5、底徑4.2厘米。弇口，弧腹下收，喇叭形高足，蓋為覆碗型，上有圓雕鏤空鳳鳥形鈕。通體白釉，碗蓋及外壁以礬紅彩各繪二條趕珠翼龍，蓋頂處飾鳳鳥形鈕，俗稱“天雞鈕”，寓有“龍鳳呈祥”之意。礬紅一色鮮妍奪目，質(zhì)地勻凈。蓋內(nèi)及碗內(nèi)底均用礬紅彩在雙方框內(nèi)篆書“大清乾隆年制”六字三行款。此蓋碗紅彩濃艷，繪畫流暢，是乾隆時(shí)期官窯的特有品種。高足碗始于元代，因馬上飲握方便而制，此為乾隆仿古制品。

乾隆仿古瓷的單色釉品種，器底有書青花款的。如：清乾隆款仿汝窯雙系花囊（圖8），高10.1、口徑10.4、腹徑19.7厘米。盤口，束頸，扁圓形鼓腹，平底，底下承以3個(gè)乳狀足。肩部置對(duì)稱雙系，腹下凸起一周12個(gè)乳釘。造型襲古又有創(chuàng)新，實(shí)為插花器物，亦名“花囊”，為乾隆仿汝窯瓷器之精品。通體是仿汝窯的天青釉，釉面有細(xì)密開片紋，外底天青釉下有青花篆書“大清乾隆年制”六字三行款。

清乾隆款粉青釉印虁鳳紋如意耳尊（圖9），高18.1、口徑4.8、腹徑16、足徑15厘米。器口內(nèi)斂，上部呈圓球形，中間束腰，下部為半球形。類似上小下大的葫蘆，上下有左右對(duì)稱的如意式雙耳連接，此種器型創(chuàng)燒于清雍正時(shí)期，是標(biāo)準(zhǔn)的官窯樣式。造型優(yōu)美，通體施粉青釉，上部與下部的主題紋飾是印花凸起的夔鳳紋，腰部是如意云紋，近足部是變形的蓮瓣紋。外底中心有青花書寫“大清乾隆年制”六字三行方筆篆書款。

乾隆印款的瓷器主要是單色釉中的仿古銅彩釉、茶葉末釉和窯變釉等品種。如清乾隆款仿銅釉描金花卉紋長頸瓶（圖10），高13.5、口徑3、底徑10厘米。唇口，長頸，荸薺式腹，底承3個(gè)乳狀足，肩部立3個(gè)牛鼻形系，圓潤、流暢，便于系繩吊起來使用。腹中部有一道凸起的弦紋。通體施仿銅釉，并以金彩描繪紋飾。口部及頸下端飾金彩回紋一周，頸部描金勾蓮紋，肩部飾一周葉紋，腹部凸弦紋上繪一周乳釘紋，下繪一周如意紋。底滿釉，中心印有陽文“大清乾隆年制”六字三行篆書款。

清乾隆款茶葉末釉綬帶葫蘆瓶（圖11），口部修長，形似上小下大的葫蘆，在上下葫蘆腹部連接對(duì)稱的綬帶式雙耳，便于提拿。通體施茶葉末釉。外底中心印有陽文 “大清乾隆年制”六字三行篆書款。

清乾隆款仿雕漆五福捧壽紋盒（圖12），高7.5、口徑11.8、足徑8.3厘米。呈扁圓形，盒里施葵綠色釉，盒蓋中央凸雕一團(tuán)形壽字，外雕五只蝙蝠環(huán)繞，寓意“五蝠捧壽”，盒肩部飾一周如意云頭紋，盒腹為上下相接的夔龍紋飾，脛部為蓮瓣紋，盒底朱紅色釉，印陽文 “大清乾隆年制”六字三行篆書款。此盒小巧玲瓏，文雅秀氣，是乾隆官窯瓷器仿雕漆的創(chuàng)新品種。

上述三種瓷器的題款方式是印款，陽文凸起，最符合“款”的原始定義。

清乾隆款窯變釉如意耳蓋碗尊（圖13），高22.1、口徑4.5、腹徑12.2、足徑6.3厘米。唇口、長頸，頸飾雙如意耳，折肩、鼓腹、至尊底漸收，圈足外撇。肩下飾弦紋一周，通體施“火焰青”窯變釉，紅藍(lán)相間，釉色變化自然，雍容華貴，是仿宋鈞窯瓷釉的成功之作。因其形似蓋碗，故稱蓋碗尊，為清代乾隆官窯典型器。足內(nèi)暗刻“大清乾隆年制”六字三行陰文篆書款。

清乾隆款爐鈞釉燈籠尊（圖14），高24.2、口徑7.9、腹徑14.6、足徑8.2厘米。侈口，短頸，微豐肩，長圓腹，矮圈足，口底相若，中間鼓腹，因形似燈籠而得名。腹兩側(cè)飾有對(duì)稱瓶式耳，整器施以爐鈞釉，釉色斑斕，流淌自然，別具特色。足內(nèi)刻劃“大清乾隆年制”六字三行篆書款。爐鈞釉是雍正朝景德鎮(zhèn)御窯廠創(chuàng)燒的低溫窯變釉新品種，乾隆初期制品最精。

乾隆楷書款較少，但很規(guī)整。如清乾隆款茄皮紫釉暗刻云龍紋盤（圖15），高4.4、口徑19.2、足徑11.2厘米。盤通體施茄皮紫釉，釉層肥厚，盤內(nèi)底中央雙圈內(nèi)暗刻正面五爪立龍及火珠卷云紋，外壁刻雙龍戲珠紋，外底雙圈內(nèi)陰刻楷書“大清乾隆年制”六字三行款。

上述三種瓷器的題款方式是刻款，陰文凹下，最符合“識(shí)”的原始定義。

還有年號(hào)與干支組合的款如“乾隆丙午”。天博藏有清乾隆丙午款青花團(tuán)壽字蓮?fù)邪思榧y盤（圖16），高10.4、口徑42.5、足徑22.9厘米。據(jù)耿寶昌說，北京故宮藏品中有比這件大的，還有比這件小的。可見是為乾隆帝祝壽時(shí)，燒造的大、中、小配套餐盤之一。盤內(nèi)底中心有一個(gè)青花團(tuán)“壽”字篆款，盤外壁蓮花托八吉祥紋間還有四個(gè)等距的圓形開光，開光內(nèi)分別題寫青花篆書“山”、“高”、“水”、“長”四字，盤外底青花雙圈內(nèi)有“乾隆丙午”四字雙行楷書款。“乾隆丙午”是乾隆五十一年（1786），乾隆帝這一年是七十五歲。

乾隆御制詩款瓷器分兩種情況，一是青花、紅彩和墨彩等直接書寫在當(dāng)朝的瓷器上，如：清乾隆仿古款粉彩雞缸杯、清乾隆款斗彩三清圖青花御題詩文蓋碗、清乾隆米黃地粉彩開光詩句壁瓶等；二是清宮舊藏宋代五大名窯瓷器，器底刻有乾隆御制詩，如：宋哥窯乾隆御題詩文盤、北宋定窯白釉刻乾隆御制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗、宋官窯刻乾隆御制詩文盤等。

清乾隆仿成化粉彩雞缸杯（圖17），整個(gè)杯子用粉彩繪畫童子和公雞嬉戲，旁邊還有母雞和小雞。杯另一面還有乾隆皇帝的御題詩，全文是：“李唐越器人間無，趙宋官窯晨星看。殷周鼎彝世頗多，堅(jiān)脆之質(zhì)與焉辨。堅(jiān)樸脆巧久暫分，立德踐行義可玩。朱明去此弗甚遙，宣成雅具時(shí)猶見。寒芒繡采總稱珍，就中雞缸家為冠。牡丹麗日春風(fēng)和，牝雞逐隊(duì)雄雞絢。金尾鐵距首昂藏，怒勢(shì)如聽賈昌喚。良工物態(tài)肖無遺，超華風(fēng)氣隨時(shí)變。我獨(dú)警心在齊詩，不敢耽安興以宴。乾隆丙申御題”。乾隆丙申是乾隆四十一年（1776），杯子外底青花方筆篆書“大清乾隆仿古”六字三行款。此款與常見的“大清乾隆年制”有兩字不同，突出了“仿古”二字，說明乾隆皇帝非常喜歡成化雞缸杯，所以仿制。

清乾隆款斗彩三清圖青花御題詩文蓋碗（圖18），通高8.1、口徑10.7、足徑5厘米。碗口沿內(nèi)和近內(nèi)底部各有一周青花紅綠彩如意云花朵紋邊飾，內(nèi)底中心是斗彩繪的梅花、佛手和松實(shí)圖，是為“三清圖”。據(jù)說乾隆帝每年宴請(qǐng)賓客時(shí)，“上制三清茶，以梅花、佛手、松子瀹茶，有詩紀(jì)之。茶宴日即賜此茶，茶碗亦摹御制詩其上。”此蓋碗即三清茶碗，碗外沿部和近足部亦各有一周青花紅綠彩和花朵紋邊飾，碗外壁為青花御題詩，與蓋上的詩一致。是乾隆丙寅小春（1746）所題。詩文內(nèi)容為：“梅花色不妖，佛手香且潔。松實(shí)味芳腴，三品殊清絕，烹以折腳鐺，沃之承筐雪。火候辯魚蟹，鼎煙迭生滅。越甌潑仙乳，氈廬適禪悅，五蘊(yùn)凈太半，可悟不可說。馥馥兜羅遞，活活云漿澈。偓佺遺可餐，林逋賞時(shí)別。懶舉趙州案，頗笑玉川譎。寒宵聽行漏，古月看懸玦。款飽趁幾余，敲吟興無竭”。說明了喝“三清茶”的好處。圈足外有一青花弦紋。蓋鈕圈足內(nèi)和茶碗全組內(nèi)均有青花書“大清乾隆年制”六字三行方筆篆款。

蓋碗所繪“三清圖”，與詩文相應(yīng)，清新雅致，情趣盎然，實(shí)為乾隆御窯之創(chuàng)新佳作。“三清茶”是宮廷茶飲中最為乾隆帝所喜愛的茶品，并御旨特制茶具，多青花和礬紅品種，用于茶宴，宴畢賞賜群臣。據(jù)《乾隆朝唐英督陶紀(jì)略》載，乾隆十一年（1746）傳旨燒造青花、紅彩御詩盅：“……照樣準(zhǔn)燒造，將盅上字著唐英分勻、挪直，再按此盅花樣、詩字，照甘露瓶抹紅顏色燒造。”此對(duì)蓋碗與文獻(xiàn)記載完全相符，即為這一風(fēng)雅之事的見證。同類御題詩文還見于清乾隆青花題詩蓋碗、紅彩題詩蓋碗。有乾隆《記事檔》為證，乾隆十八年十一月二十五日，因皇帝比較欣賞唐英奉旨燒成的御制詩文三清茶盅，遂令“首領(lǐng)張玉傳旨：照燒過的御制詩茶吊樣款再燒造八對(duì)。要紅花紅字白地茶吊四對(duì)，青花青字白地茶吊四對(duì)”。另見有乾隆款剔紅御題詩文漆器碗與瓷蓋碗題詩相同。

還有一批清宮舊藏五大名窯瓷上刻有乾隆御制詩，乾隆皇帝對(duì)其喜愛的名窯陶瓷精品題詩，然后由宮廷匠師摹刻在傳世的名窯瓷器上，由宮中保存，這些器物即成為內(nèi)廷秘藏珍品。

天津博物館藏宋哥窯刻乾隆御制詩文盤（圖19），高2.7、口徑16、足徑5.8厘米。此盤口為六花瓣式，淺腹，圈足，施粉青色釉，通體開冰裂紋。底刻清乾隆御制詩：“花分六出尺徑圍，古色穆然火色微，雖是難為兄所造，即今匹此亦應(yīng)稀。乾隆辛丑（1781）春御題。”在《清高宗御制詠瓷詩》中收錄了這首詩，詩名為《詠哥窯盤》。

北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻乾隆御制詩印蟠螭纏枝花卉紋洗（圖20），口部嵌銅扣，外盤底刻有隸書乾隆御制詩：“越器出盧奴，七言曾詠蘇。巧輸今冶矣，樸副古名夫。哆口同平鎖，圓形月就模。云中見龍爪，如有復(fù)如無。乾隆乙未仲春御題。”

除了上面兩件瓷器刻有乾隆御制詩，兩岸故宮博物院藏品中還見有不少藏品均刻有乾隆御制詩。此外，還有部分宋鈞窯瓷上刻有宮殿名和具體用處，如在宋鈞窯玫瑰紫釉葵花口盆底刻有“建福宮”、“竹石假山用”（圖21）。在鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足洗外底刻有“瀛臺(tái)”、“靜憩軒用”（圖22）。說明乾隆帝特別喜歡，還讓宮廷匠師刻上了堂名款和具體使用地點(diǎn)。

總之，乾隆官窯瓷上有篆書款、有楷書款、有古詩、有御制詩，乾隆收藏的古瓷上也刻有乾隆帝的御制詩，說明乾隆帝對(duì)瓷器的喜愛程度超過了歷史上任何皇帝，乾隆與官窯瓷的款與詩也獨(dú)具特色。