鋦補茶器，更見藝境

仿佛還帶著殘茶的淚珠，從歲月中一一蘇醒，大大小小的陶壺、茶海、瓷杯、瓷罐、花器等堆滿了偌大的木桌與櫥柜，從外觀來看，年代應該涵蓋了明清、民初到現代，不同的是每個茶器都有或大或小、縱橫蜿蜒的裂痕，一根根鋦釘則羅列或散落其上，年代久遠的鐵釘早已銹蝕變黑，銅釘或銀釘也多有明顯的氧化現象，看來較新的茶壺則以K金的閃爍如星座般耀眼排列。

盡管尚未造冊細數，但主人曾志成告訴我，鋦補的藏品至少有兩百多件，每件都是獨一無二的孤品，可說彌足珍貴。我想起多年前在國立歷史博物館舉辦的《寶璺藏神一鋦瓷展》，由收藏家潘建中與張耀元兩人提供的展品，也差不多是同樣的件數，兩岸媒體還將其定位為藝品收藏的“潛力股”，令人印象深刻。

話說我在去年出版的《臺灣茶器》一書中，曾提到陶瓷茶器的鋦補，并說“鋦釘改用K金，是避免傳統鐵材銹蝕或銅材致毒的缺撼，其技藝則來自一位臺東的蔡姓師傅，可惜早已失去聯絡，讓我無緣一窺臺灣鄉野奇人的驚世絕活，未免遺憾”。

書出版后不久，部落格就收到熱心的響應，讀者曾志成在留言板中詳細告知了鋦補師傅的姓名與聯絡方式。原來巧手補壺的師傅叫蔡佩君，而他手上也有不少蔡君所鋦補的茶壺，希望有機會能夠讓我親自過目。

中文系畢業的曾志成，曾受教于龔鵬程、李瑞騰等幾位我的學者好友，讓我對他有了進一步的認識：曾君說大學畢業后做過幾年記者，卻因為愛茶成癡，回到臺南老家創辦藝境茶莊，與擔任茶藝教師的愛妻游淑真共同打拼，除了臺灣老茶、普洱茶等茶品，也代理兩岸壺藝家的作品，結合古典文學與茶文化，在府城頗負盛名。

其實早在物質不甚豐厚的年代，兩岸民間都有所謂的“鋦瓷匠”專門為人修補破損的陶瓷器，閩南語稱為“補硐仔”。鋦匠最早曾出現在宋代張擇端《清明上河圖》中，老行當至少已傳承千年以上。

名作家亮軒也曾告訴我，說鋦補技藝早年非常普遍，沿街挑擔叫喚作小生意，幼年時也常見鋦匠在家門口坐著小櫈補碗。不過他說日本卻無此行業，使得日據時期許多在臺的日本人，故意打破碗盤請鋦匠補好，視為珍品。而巴基斯坦、孟加拉國、印度等國也有這樣的技藝，但可以肯定的是，陶瓷品自中國而出，技術應該也是中國傳過去的。

而號稱“關外鬼才”、名字已作為中國鋦瓷技藝申報非遺名錄的王老邪，近三年來年年受邀來臺傳習鋦補技藝，使得臺灣近年也吹起了一陣鋦補風。不過他在臺的嫡傳弟子李國平卻告訴我，盡管王老邪至今鋦補過的名壺不下千百，卻始終堅持使用銅釘，理由是銅釘會隨著茶器的熱漲冷縮而跟著收放，使得鋦補后的茶器不致隨著歲月或氣候的變更，或冷熱水頻繁使用等因素而有再漏水之虞，而現代人喜歡的金釘或銀釘就無此特性了。

“鋦”字在《辭海》的解釋為“鋦子，一種兩端彎曲的釘子，用以接補有裂縫的物品”。大陸的《新華字典》則定義為：“用銅鐵等制成的兩頭有鉤可以連合器物裂縫的東西，稱鋦子”。至于鋦釘，除了特殊較大的梅花釘外，臺灣大多稱為騎馬丁，對岸則多以螞蝗釘稱之。

今年開春甫接任臺南市茶藝促進會會長的曾志成說，三四年前在三峽老街驚艷于鋦補后的茶壺，因而開始廣為征求收集。此外，自家茶莊所售出的茶器，運送過程中不慎破損或有瑕疵遭到退回的，他也不忍丟棄，經由友人推介認識蔡師傅后，就都送往臺東太麻里請求鋦補，甚至不惜遠赴對岸尋訪名師動手，因此手中的藏品，從明清到近代臺灣名家如蔡曉芳、章格銘、江有庭等都有。盡管所費不貲（每補一枚K金鋦釘要價六百至千元不等，往往鋦補的工資遠超過原本茶器的價格），但曾志成依然樂在其中，多年下來才累積了豐富的收藏，甚至連早年的玻璃膨酐與花瓶都在他的珍藏之列。

難能可貴的是，茶器或其它青瓷中不乏多件成套者，曾志成居然也能完整收羅，例如六個罕見的“折腹碗”，除了青花圖案不一，各自還有獨一無二的裂痕與鋦釘，令人大開眼界。曾君取出一個明末留下的大花瓶，在猶如絲丘緞堎般肌膚的粉彩表面，滿布的鋦釘居然包含了鐵釘、銅釘、銀釘與金釘，顯然百年內破損不下三四次，歷經清代、民初及近代不同主人與不同工匠、不同鋦材的修補，各個年代的鋦釘以不可置信的優美弧度連接，緊密咬合，黝黑稍大的鐵釘更像存放數十年的芽茶那樣沉重，任由歲月進行熱情的撫慰。而歷代主人的不離不棄，尤讓我深深感動。

店內有一組（共六尊）中國石灣陶名家曾力的樂女系列作品，或彈奏琵琶或吹笛或吹蕭，盡管形體不一、表情各異，卻都栩栩如生，令人驚艷。問起來歷卻更叫人跌破眼鏡：原來二十年前在淡水逛街，僅一面之緣的店家居然開口商借十萬元（在當時算是大數目了），曾志成當下卻立即應允，事后店家又要求以樂女系列抵債，他也亳不猶豫地收下，著實讓太座嘀咕了好一陣子。直至最近不經意翻看某拍賣雜志，才知今天已有數倍天價，曾志成對此笑日，或許“天公疼憨人”吧。