中藥沉香的品種鑒定及鑒別方法

摘要：

目的：對(duì)中藥沉香品種的鑒定及鑒別方式探討并分析，比較得出檢測(cè)準(zhǔn)確度高且操作簡(jiǎn)單的方法。方法：對(duì)中藥沉香3中品種的樣本分別理化分析、223nm紫外光吸收?qǐng)D譜，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄并比較。結(jié)果：在223nm紫外線(xiàn)廣譜下，未知沉香的相同吸收峰值與正品沉香無(wú)差異，但與確定的偽品沉香有顯著性差異（P小于0.05）。 結(jié)論： 采用223nm紫外光吸收?qǐng)D譜對(duì)中藥沉香進(jìn)行鑒別，具有操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確高效等優(yōu)點(diǎn)，因此值得在重要鑒定中推廣使用。

關(guān)鍵詞：沉香； 鑒定和鑒別； 紫外線(xiàn)

【中圖分類(lèi)號(hào)】

R453 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1002-3763（2014）06-0089-01

沉香是瑞香科喬木植物沉香及白木香含有樹(shù)脂的木材。白木香主產(chǎn)于海南、廣東、云南、臺(tái)灣等地；沉香主產(chǎn)于東南亞、印度等地。沉香大多為進(jìn)口品。沉香具有降氣溫中、暖腎納氣的藥理作用，對(duì)于脘腹脹痛、男性精冷、嘔吐呃逆、氣逆喘息、虛冷等方面的治療具有極好的療效。同時(shí)沉香以數(shù)十年生長(zhǎng)為一個(gè)形成周期，百年以上的樹(shù)齡，才能使得樹(shù)脂豐沛，市場(chǎng)上對(duì)沉香有著大量的需求。隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的逐步提高，生活質(zhì)量也在提升，有了較深刻的健康理念和健康生活的追求，沉香理所當(dāng)然地受到了廣大人民的熱捧，使得近年來(lái)，沉香樹(shù)種數(shù)量減少，沉香出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象[1]。

1 資料與方法

1.1 一般資料：

采用上海出產(chǎn)的紫外線(xiàn)分光光度計(jì)，同時(shí)選用香草醛、鹽酸、丙酮及酒精溶液。分析純?yōu)楸健４郎y(cè)沉香有國(guó)產(chǎn)正品沉香，偽品沉香還有未知沉香。 所選樣品中偽品沉香的理化性質(zhì)和正品沉香有較小差異（P大于0.05），屬于市面流行最廣的偽品沉香，未知沉香為本次試驗(yàn)需要鑒別的沉香的一種。

1.2 檢測(cè)方法

1.2.1 理化性質(zhì)： 觀(guān)察沉香的外表形狀、顏色、紋理、氣味、燃燒時(shí)的表現(xiàn)、將其放入水中的現(xiàn)象。正品沉香密度較高，所以沉香放入水中能沉底，質(zhì)堅(jiān)硬，因?yàn)楹土枯^高易燃，但燃燒時(shí)無(wú)香味，詳見(jiàn)表1。

1.2.2 取沉香醇（95%）浸出物，進(jìn)行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁，于油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇12滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深。

1.2.3 選用223nm紫外線(xiàn)光譜鑒別法：

三種樣本粉末各取0.5g，加人濃度為96%的酒精液10mL，充分混勻后使用超聲振蕩器提取法提取，過(guò)濾到量筒內(nèi)至2.5mL為止。通過(guò)波長(zhǎng)范圍定為223nm紫外線(xiàn)[2]進(jìn)行對(duì)三種樣本的吸光度測(cè)試，并對(duì)相關(guān)測(cè)定值進(jìn)行比較及分析。

1.3 數(shù)據(jù)處理：選擇統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。

表1 三種沉香理化性質(zhì)鑒別標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果

三種沉香理化性質(zhì)上有稍微的差異，非專(zhuān)業(yè)人士很難辨別去真假，在223nm紫外線(xiàn)廣譜下，未知沉香的相同吸收峰值與正品沉香無(wú)差異，但與確定的偽品沉香有顯著性差異（P小于0.05），其中三種樣品大峰大谷比值和大峰比值間無(wú)明顯差異。詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)表2：

表2 三種沉香223nm紫外光光譜數(shù)據(jù)比較

注：*為P<0.05

3 討論

“惠安水沉”指的是沉香，歷史上惠安產(chǎn)沉香[3]，但產(chǎn)量相對(duì)較少，后來(lái)因氣候關(guān)系大概在幾百年前此類(lèi)植物在惠安絕跡了，但惠安成為了歷史上沉香一個(gè)重要的出口集散地，在越南歷史上，惠安屬于國(guó)際化的大都市，很多亞洲人大量的駐扎繁衍生息[4]。沉香木，具有生生不息的品質(zhì)和與共日月長(zhǎng)存的超能量。歷史上人們出行會(huì)戴香囊，插香草等，進(jìn)入21世紀(jì)后人們更注重生活品質(zhì)，居家生活中香薰、香暖被、客廳臥室也選用沉香來(lái)熏染，不但祛除異味，也利用沉香的芳香之氣來(lái)濡養(yǎng)身心。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，沉香香品在當(dāng)代社會(huì)的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛起來(lái)了。沉香以數(shù)十年生長(zhǎng)為一個(gè)形成周期，百年以上的樹(shù)齡，才能使得樹(shù)脂豐沛，市場(chǎng)上對(duì)沉香有著大量的需求[5]。

通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，在采用理化性質(zhì)鑒別法對(duì)其進(jìn)行鑒別時(shí)，有較多的外界條件干擾，鑒別的準(zhǔn)確性誤差較大，部分贗品的某些物質(zhì)的含量顯示較高，通過(guò)紫外線(xiàn)廣譜鑒別，可對(duì)其準(zhǔn)確分辨，本次試驗(yàn)中未知品種沉香的吸收峰值和正品沉香無(wú)差異，后期檢驗(yàn)其藥用價(jià)值也和正品沉香相仿，說(shuō)明吸收峰值的測(cè)定可以簡(jiǎn)單有效的鑒別沉香。

參考文獻(xiàn)

[1] 梅學(xué)偉，劉金成，紀(jì)玲.中藥沉香品種鑒定及探討鑒別方法IJ].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2009（l）：66一68.

[2] 熊武衛(wèi).中藥沉香品種鑒定及探討鑒別方法[J].中國(guó)醫(yī)藥指南，2013.11（5）：76-77.

[3] 鐘紅蘭.中藥沉香品種鑒定及探討鑒別方法[J].中國(guó)醫(yī)藥指南，2011，9（30）：266一267.

[4] 梁 劍.中藥沉香的鑒別方法探討[J].亞太傳統(tǒng)醫(yī)學(xué).2013.9（6）：35-36.

[5] 胡廣林，黃維錢(qián)，吳志成，等.兩種產(chǎn)地的沉香藥材及水煎液中6種礦物質(zhì)元素的分布特征比較[J].化學(xué)分析計(jì)量，2010.19（1）：23-26.