什么吃相什么人

一天，與一位朋友吃飯，恰好父親來看我，我便把父親接來一起吃。父親是個寡言之人，吃飯時，他一直靜靜地聽我們聊天，很少插話。回家的路上，父親說：“你這個朋友，不可深交。”

我愕然，問道：“爸，為什么？”這個朋友是因生意認識的，我與他合作過幾次，對他印象不錯。

父親說：“雖然我對他不甚了解，但從吃相看，基本可以估摸出他是個怎樣的人。”

算起來，這是我與這位朋友第二次在一起吃飯，我對他的吃相沒怎么注意。

“我注意到他夾菜的一個習慣性動作，他總是用筷子把盤子底部的菜翻上來，劃拉幾下，才夾起菜。對喜歡吃的菜，更是反反復復地夾，就好比把筷子當成鍋鏟，把一盤菜在盤子里重新炒了一次。”

我不以為然：“每個人的習慣不同，有的人喜歡細嚼慢咽，有的人喜歡大快朵頤，不必苛求。”

父親搖搖頭說：“如果一個生活困窘的人面對一盤盤美味佳肴，吃相不雅可以理解，但你這位朋友本是生意之人，物質生活并不困苦，如此吃相只能說明他是個自私、狹隘之人。面對一盤菜，他絲毫不顧及別人的感受，用筷子在盤子里翻來覆去地夾，如果面對的是利益的誘惑，他一定會不擇手段地據為己有。”

接著，父親講起他小時候的故事。父親5歲時，爺爺就去世了，孤兒寡母的日子過得極為窘迫，常常食不果腹。有時去親戚家做客，奶奶會提前反復叮囑父親：“兒啊，吃飯時一定要注意自己的吃相，不能獨自霸占自己喜歡吃的菜，那會被人恥笑的。我們家雖窮，但不能失了禮節。”奶奶的話，父親銘記于心，即使面對滿桌美味佳肴，他也不會失態，總能控制有度。

末了，父親意味深長地說：“不要小瞧一雙筷子，一個小小的細節，可以看出拿筷子者的修養和人品。”

后來發生的一件事印證了父親的話，為了一點蠅頭小利，那位朋友果然背信棄義而去。

從此，我一直謹記父親的話，一個人的一生，誘惑何其多，但要時刻對欲望加以節制。好的東西，更不能據為己有，要與人分享。培養做人的品質，應從一雙筷子的節制開始。

（摘自《洛陽日報》）