膏方又稱膏滋、煎膏,是一種將中藥飲片反復煎煮,去渣取汁,經蒸發濃縮后,加糖或蜂蜜制成的半流體狀劑型。冬季是身體補充、收藏營養的最佳時節,服用膏方是冬令進補的重要方式。因為膏方組方比較全面,寓攻于補,補攻兼施,既能調養滋補,又能防病治病。
陰陽虛實對證進補
膏方進補可分為溫補、清補、平補之分。溫補法是運用溫熱藥對陽虛者進行補益;清補法是運用寒涼藥對陰虛者進行補益;平補法是運用藥性比較平和的藥物對一般虛弱者進行補益。冬令進補以“虛者補之,實者瀉之”為原則,對虛證患者用補益法,對實證患者用攻邪法,對虛實相兼患者則宜攻補兼施。
膏方經提取濃縮后,充分利用了藥物功效,對患者而言,無須煎煮中藥,服用時只需按時取出適量,用開水沖服。中藥加工成膏方后體積縮小,有利于攜帶和貯藏,近年來真空小包裝膏方更是極大地方便了工作忙碌人群。定制膏方時因添加了糖類,使膏方帶有甜味,口感較好,還便于吸收。
膏方調養三大功效
膏方對都市人防病治病、養生保健的作用主要有以下幾個方面:
未病先防:運用膏方“治未病”,調治亞健康,有較好的療效。膏滋藥以補為主,補中寓治,治中寓補,糾偏祛病,對調節陰陽平衡、糾正亞健康狀態、使人體恢復到最佳狀態的作用較為顯著。中醫認為,根據亞健康狀態有氣血虧虛、氣陰兩虛、心脾兩虛、肝郁氣滯、脾虛濕困、氣滯血瘀等不同體質類型,宜擇方、擇藥而治,以達到機體的平衡狀態,保持健康狀態。
既病防變:膏方是根據患者不同體質特點和癥狀、體征而組方,充分體現了辨證施治和因人、因時制宜的個體化治療原則。醫家通過對患者望、聞、問、切四診合參,辨證施治,注重對患者氣血陰陽的綜合調治,使患者氣血陰陽達到新的動態平衡。與一般湯劑不同,膏方多為幾種復方加減而成,藥味相對較多,兼顧面廣,整體調理更加全面,因此具有防病治病作用。
扶正補虛:凡氣血不足、五臟虧虛、體質虛弱,或因外科手術、產后以及大病重病、慢性消耗性疾病恢復期出現各種虛弱諸證,無論是因虛致病,還是因病致虛者,均可進補膏滋藥,能有效促使虛弱者恢復健康,增強體質,改善生活質量。老年人氣血衰退以及五臟虧虛者,可以在冬令進補膏滋藥,以延年益壽。
(摘自《現代保健報》)