不同便秘的食療法

提到緩解便秘，很多人會首先想到香蕉。其實，便秘也分不同的類型，要對癥下藥。日本藥膳料理研究家池田陽子對此進行了相關指導。

如果嗜酒、喜歡油膩辛辣的食物，很少吃蔬菜，會導致體內生熱從而使大便干燥堅硬，難以排出。因為上述原因而便秘的人適合吃香蕉以及酸奶、豆腐、菠蘿等寒性食材，給體內降火；同時，這些食材也有助消化，從而幫助順暢排便。

天氣一冷，容易手腳冰涼的體寒者的腸功能也會因天氣受到影響，導致腸道蠕動變慢，令大便困難。這種人群日常飲食中加點暖身活血、促進食道蠕動的香辛料，如胡椒、茴香等；也可以早晚喝點加了肉桂、茴香的紅茶；此外，還推薦南瓜、蝦、韭菜、大蔥等溫性食材。

心理壓力大、胸中煩悶的人也容易便秘。對女性而言，多見于經期前便秘癥狀加重。這類人推薦吃橙子、柚子、葡萄柚等具有理氣開胃效果的柑橘類水果。

對于排便時會有無力感、憋勁時容易出汗的便秘者，推薦芋類、菌菇類等益氣健胃類的食材，尤其是馬鈴薯，通便效果好。

還有一種便秘的癥狀是腸道干燥、大便缺乏潤滑而不易排除。對于女性，這種類型的便秘多見于經期后。這類便秘推薦多吃菠菜、黑木耳、胡蘿卜、花生等補血潤燥的食材。

（摘自《寧波晚報》）