百果之宗:梨 梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁而被稱為“天然礦泉水”,具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。
大夫第一藥:蘋果 蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神,多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦,緩解緊張的情緒。
甜膩美味:柿子 柿子味甘澀,性寒,其所含的維生素及糖分比一般水果要高出一到兩倍??梢责B肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱??崭故呈磷右谆嘉甘潦Y,所以最好飯后食用,且要盡量少食柿皮。
西域佳果:石榴 石榴本是西域特產,自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對于緩解咽喉燥渴很有療效。
干果之王:板栗 板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵御骨質疏松、高血壓等疾病。
維C之王:獼猴桃 獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
天堂之果:橄欖 這是土耳其人對橄欖的贊譽。橄欖的果肉富含鈣質,新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉。
酸甜適中:柚子 柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助于鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。
長壽食品:山楂 山楂也就是我們經常說的山里紅,山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素能夠有效地阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食、增強消化功能的良藥。
維生素丸:大棗 新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是含大量的維生素C,能夠促進體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。
(摘自《科技日報》)