關于過敏的六大謠言

“我對牛奶過敏”，“我對麩質過敏”……在能放心吃的東西本就越來越少的今天，關于“過敏”的種種傳言更讓人提心吊膽。美國過敏、哮喘及免疫學學院成員、過敏癥專家大衛·斯圖克斯指出：“很不幸，一些這樣的錯誤認識目前依然在互聯網上流傳。而在網上尋求衛生知識的網民高達72%。”他簡要列舉了六大過敏謠言。

人造染料致呼吸疾病而非過敏。“我對人造染料過敏。”到目前為止，還沒有任何科學證據支持過敏癥與接觸人造染料之間存在相關關系。人造染料會否對兒童行為變化造成影響目前仍備受爭議，不過，染料的確可能導致慢性蕁麻疹和哮喘。

對雞蛋過敏不耽誤打疫苗。“我對雞蛋過敏，所以不能打疫苗。”流感、黃熱病和狂犬病等疾病的疫苗確實需要用雞胚來接種病毒。然而現在，即使是對雞蛋過敏的人群來說，注射流感疫苗也同樣是安全的，而且接種流感疫苗能夠防止嚴重的疾病發生。

高致敏性食物孩子不用回避。“在孩子一歲前都不要給他們喂高致敏性的食物。”這種觀點并沒有得到科學支持。對大多數兒童而言，在4～6個月大之后就沒有必要規避高致敏性食物。

貓狗過敏與品種有關而并非毛發。“我對貓狗過敏，但可以養低致敏性的品種。”的確有一些貓狗品種會給過敏者帶來更嚴重的問題。然而很不巧，世界上并沒有真正低致敏性的貓狗。它們的過敏原存在于唾液、皮脂腺和肛門周邊腺體中，所以人們也并不是對貓或狗的毛過敏。

對貝類過敏跟碘沒關系。“我對貝類過敏，所以不能做碘成像。”由于貝類富含碘，以前許多醫師會將造影反應與對貝類的過敏反應聯系起來。然而，這種想法是錯誤的，對貝類過敏并不會影響碘造影反應。

麥麩過敏其實只是不耐受。“我不能吃面包，我對麩質過敏。”很多人會在沒有醫生意見的情況下自己給自己打上“對麩質過敏”的標簽，并避免進食麩質。事實上，小麥等含麩質的食物更容易引起的癥狀只是不耐受，而非基于免疫系統的過敏反應。

（摘自《家庭保健報》）