菠蘿五大秘密功效
2014-04-29 00:00:00柯基
中外健康文摘A版 2014年5期
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。可以把菠蘿煮到稀飯里，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。此外，菠蘿還有五大保健秘密：
利尿。菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常喝新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益；也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
促進人體新陳代謝，消除疲勞。菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。
增進食欲。春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。
促進消化。菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。
預防便秘。菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。
（摘自《科技日報》）
