小心喝出來的肥肉

喝涼水也發胖是自嘲，但“喝”出肥肉確實很常見，這點萬千啤酒肚大叔可以證明。但你可知，除了可樂和啤酒，還有很多你眼中的“健康”飲料也能“神不知鬼不覺”地增加你的體重！跟著我們細數一下你身上的肥肉有多少是喝出來的吧。

含糖飲料熱量高

我們知道，酸甜可口的飲料通常除了口感并無其他優點。飲料中糖含量非常可觀，如飲用一瓶500毫升的可樂，那么就攝入了53克左右的糖；而飲用一瓶450毫升的美汁源蘆薈粒雪梨，則攝入了67克糖，占每日健康食糖限量的約七成。食用蔗糖純度高，因除去碳水化合物幾乎不含其他營養成分，屬于純能量高熱量食品。在食品中加入蔗糖之后，并不增加食物的體積，但增加了食物的能量，如果過量食用就會導致肥胖。

南方醫科大學南方醫院營養科主治醫師關陽給出了一系列數據以說明問題：在1.5升可口可樂當中，糖類含量為10.8克/100克，可為人體提供648大卡能量。2002年全國居民膳食調查顯示成年女性的每日能量攝入約1800大卡，1.5L可樂的能量就達到了其每日能量的36%。同樣的，如果相同的能量，我們可以吃到：米飯普通家用小碗1碗、瘦肉2兩、青菜半斤、花生油6克、蘋果2兩。前后對比發現，可樂在不經意間就吞入腹中，而后一份食物則可以作為一個正餐。可見，含簡單糖類的飲料在某些肥胖患者的發病中有著舉足輕重的作用。

隱形增肥利器

美國加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任蘇珊·鮑爾曼博士認為，正因為飲料沒有明顯的飽腹感，才讓許多人忽略它們所含的熱量，這個問題在一些看似很健康的飲品上更加嚴重。“戒掉一些不必要的飲料，比如每天一杯的蘇打水，一年就可以瘦下7公斤。”

但高熱量的飲品不只有含糖飲料，水果飲料、加糖茶、檸檬水及咖啡飲料也會帶來數百卡路里的熱量。特別是中國人習慣在進餐過程中喝各種飲料，這些飲料既不能讓你少吃點，也不會讓你的食物更美味，反而會從諸如酒類、調味飲料、果汁中攝入不少的熱量。

以果汁為例，鮮榨果汁只取水果的汁液，能促進腸胃蠕動的果肉纖維卻被作為渣丟棄。營養專家、中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示：水果中的營養成分果膠、果纖維榨汁后都不在果汁里，即使是進口的高檔果汁也不建議一天喝超過一杯。國外早有研究發現，過量喝果汁可能會促進痛風、高血壓、糖尿病等疾病的發生。純果汁及果汁飲料不贊成多喝，因為純果汁本身糖分高，果汁飲料里面還要添加糖，如果要喝，建議喝純果汁而不是果汁飲料，即使是純果汁每天也不能超過一杯。

無糖飲料、果汁和酸奶熱量都不低，那胖子只能喝水了嗎？別那么悲觀，如果實在接受不了礦泉水淡巴巴的味道，可以在水中添加果汁進行調味。此外，相比水果飲料和蘇打水，運動飲料中往往含有更少的熱量，所以，在酷熱時分或進行運動時飲用也是一個不錯的選擇。

那些披著健康皮的高熱量飲料

無糖飲料：無糖飲料是時下小清新女性的減肥利器，但事實往往是殘酷的——無糖飲料不僅會令體內脂肪堆積，還會令人“上癮”。這是因為多數無糖飲料中都含有人造甜味劑阿斯巴甜和咖啡因，阿斯巴甜會升高體內胰島素水平，導致體內脂肪過度堆積，而咖啡因則容易使人上癮。再加上人們對無糖飲料潛意識的放松，一不小心就會過度飲用。

果汁：果汁上榜的原因不是添加劑，而是過量。一杯240毫升的橙汁需要3個橙子榨成，一個普通大小的橙子約含糖12克，熱量60大卡，三個橙子榨出的汁含的熱量起碼翻倍。更糟糕的是，榨汁后，水果中的膳食纖維含量大跳水，而后者能幫助增加飽腹感，這就是為什么你吃下三個橙子會覺得有點飽，而喝下一杯橙汁后你還能大吃一頓的原因。

酸奶：一向被稱為健康飲品的酸奶也高熱量？想想它是什么做的吧，每百克牛奶含54大卡，而濃稠的原味酸奶則高達72大卡，更別說各式各樣的甜味酸奶了，每百克熱量為88大卡。這個數字驚人嗎？要知道，100毫升可樂所含熱量為43大卡。

（摘自《南方日報》）