淺析對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)文化

摘 要 隨著全球化的不斷發(fā)展，地球日益成為一個(gè)密不可分的整體，而中國(guó)作為一個(gè)新興的大國(guó)正在崛起，國(guó)際地位不斷增強(qiáng)和提高，中國(guó)與外國(guó)的交流頻繁密切，許多留學(xué)生都來(lái)到中國(guó)，學(xué)習(xí)和感受中國(guó)五千多年的文化，來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)也在中國(guó)得到前所未有的關(guān)注和重視。本文旨在對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)的方法以及教學(xué)過(guò)程中如何融入中國(guó)文化進(jìn)行探討，希望能夠在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的研究中提供一些借鑒和啟示。

關(guān)鍵詞 對(duì)外漢語(yǔ) 教學(xué) 中國(guó)文化

隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和國(guó)際影響力的逐步提高，許許多多國(guó)家的人們也越來(lái)越關(guān)注中國(guó)的發(fā)展。中國(guó)與各國(guó)的文化交流也越來(lái)越多，各種文化節(jié)的開(kāi)展和孔子學(xué)院、留學(xué)生的交流使得中國(guó)的文化也走向世界。許多外國(guó)的有人也收到中國(guó)文化的吸引，紛紛前往中國(guó)旅游、學(xué)習(xí)和感受博大精深的中華文化。因此，為了滿足留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的需求，同時(shí)，通過(guò)漢語(yǔ)的教學(xué)來(lái)進(jìn)行中國(guó)文化的傳播，因而對(duì)外漢語(yǔ)教育在國(guó)內(nèi)引起了前所未有的關(guān)注。中國(guó)國(guó)內(nèi)的一批重點(diǎn)高校中也開(kāi)辦的對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，對(duì)外漢語(yǔ)一時(shí)間成為熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)，許多學(xué)者也對(duì)這一專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了深入而廣泛的研究與討論，使得對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)得以蓬勃發(fā)展。同時(shí)，對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不僅能在國(guó)內(nèi)高校進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)，而且有些畢業(yè)生還有機(jī)會(huì)去到全世界各地的孔子學(xué)院去為更多的外國(guó)人教授漢語(yǔ)，從而進(jìn)行中國(guó)文化的傳播。不管學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人們來(lái)自哪個(gè)國(guó)家、哪個(gè)地區(qū)，亦或是不同的種族、不同膚色、不同的宗教信仰，他們的共同目的只有一個(gè)，就是學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，了解中國(guó)文化。

一、語(yǔ)言與文化間的關(guān)系

語(yǔ)言是一種符號(hào)，是一種人們進(jìn)化過(guò)程中所形成的一種語(yǔ)音的表意符號(hào)，用聲音來(lái)傳遞信息，傳遞感情。語(yǔ)言是一種交流的方式，是信息的載體和介質(zhì)，人類(lèi)通過(guò)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己所要傳遞的信息。

文化是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)不斷的積累而形成的物質(zhì)精神財(cái)富，是一種無(wú)形的資產(chǎn)，不可替代也不可復(fù)制。文化通常包括信仰、知識(shí)、文明、藝術(shù)、風(fēng)俗等，是貫穿于人類(lèi)整個(gè)始終的一種遺產(chǎn)。

語(yǔ)言與文化的關(guān)系就是相互依存、相互影響。語(yǔ)言是文化的一種表現(xiàn)形式，也是人類(lèi)表達(dá)文化的一種方式，語(yǔ)言屬于文化，文化又從語(yǔ)言中抽象而來(lái)，兩者不能割裂開(kāi)來(lái)。我們能從語(yǔ)言的交際中感受各個(gè)地方民族的文化，從語(yǔ)言中來(lái)了解文化。文化與語(yǔ)言密不可分，語(yǔ)言是一種文化的表現(xiàn)，語(yǔ)言的發(fā)展影響著文化的發(fā)展，文化的發(fā)展也要遵循語(yǔ)言的發(fā)展規(guī)律。

二、中國(guó)文化在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用

中國(guó)文化在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中有著非常重要的作用，中國(guó)文化是學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的最終目的，同時(shí)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)也是了解中國(guó)文化的途徑。

首先，我們要先明確對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的意義。學(xué)習(xí)漢語(yǔ)是不難的一件事情，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單的，而文化的學(xué)習(xí)滲透才是語(yǔ)言學(xué)習(xí)中最高層次且最難學(xué)的部分。語(yǔ)言學(xué)習(xí)的本身是相當(dāng)重要的，如果不了解語(yǔ)言文字所表示的意思就不能正確的用語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行交流從而傳遞和接受信息。但脫離了文化的語(yǔ)言學(xué)習(xí)也是蒼白無(wú)力的，語(yǔ)言是一種文化，如果只是單把語(yǔ)言當(dāng)做一種交流符號(hào)來(lái)學(xué)習(xí)而忽略了語(yǔ)言中所蘊(yùn)含的文化，也許即使學(xué)會(huì)了語(yǔ)言符號(hào)所表達(dá)的意義也不一定能正確的理解字面的內(nèi)涵意義。因此，我們要在語(yǔ)言教學(xué)的過(guò)程中有意識(shí)的將文化融入其中，在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)了解文化。

其次，對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)文化有重要的作用。對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)的作用是雙向的過(guò)程的，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不僅能弘揚(yáng)中國(guó)文化，文化也是學(xué)習(xí)語(yǔ)言的一種方式。從歷史的角度上來(lái)分析，雖然現(xiàn)代化的發(fā)展帶來(lái)的新興的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，但對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)也必須同中國(guó)現(xiàn)有的國(guó)情相符合，只有將文化與當(dāng)今社會(huì)的歷史發(fā)展趨勢(shì)相結(jié)合起來(lái)，才能使得對(duì)外漢語(yǔ)的發(fā)展更有前景，才能使中西文化的交流更通暢，同時(shí)，還能使中華民族博大精深的五千年文化得以傳承與發(fā)揚(yáng)。例如，孔子的“仁”的思想，孫子兵法等都通過(guò)對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)得到發(fā)揚(yáng)。中國(guó)的四大發(fā)明在人類(lèi)歷史過(guò)程中起著相當(dāng)大的作用，這些偉大的發(fā)明在早前是由傳教士帶回國(guó)內(nèi)，從而進(jìn)行傳播的。在現(xiàn)代社會(huì)，信息的交流和傳播是非常速度的，而信息的大爆炸也使得人們對(duì)信息沒(méi)有一種系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。因此，會(huì)產(chǎn)生一些片面的看法。我們通過(guò)對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)，傳授語(yǔ)言的同時(shí)，還將文化這一經(jīng)過(guò)時(shí)間、歷史的洗禮沉淀下來(lái)的信息傳授給漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)者，使得學(xué)習(xí)者能夠接觸到中國(guó)優(yōu)秀的信息，深刻的理解中國(guó)的歷史和文化，而不是從網(wǎng)絡(luò)上片面的信息和言論來(lái)概括自己眼中的中國(guó)。

最后，中國(guó)文化在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的融入有利于提高學(xué)習(xí)者的人文素養(yǎng)。語(yǔ)言是世界的載體，是思想的媒介，是一種傳遞情感、意義、文明的一種工具。語(yǔ)言中富含著各種不同的價(jià)值觀、意識(shí)、信仰等。在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中，不僅僅要學(xué)會(huì)如何聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，學(xué)會(huì)與人交流和溝通，同時(shí)，學(xué)習(xí)者還要在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中清醒的認(rèn)清中國(guó)的文化和國(guó)家現(xiàn)狀，才能更好的去了解和理解語(yǔ)言所表達(dá)的最確切的意思。當(dāng)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語(yǔ)言時(shí)，能夠?qū)⑽幕谌雽W(xué)習(xí)過(guò)程中，就不會(huì)將語(yǔ)言和文化割裂開(kāi)來(lái)，更有利于語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)者的人文素養(yǎng)，而不是僅僅的會(huì)說(shuō)會(huì)寫(xiě)中文。因此，這一最高層次的學(xué)習(xí)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中必須重視的一個(gè)問(wèn)題。

三、中國(guó)文化在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的體現(xiàn)方式

首先，要使得中國(guó)文化更好的在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)，首要的就是將對(duì)外漢語(yǔ)教材中的中國(guó)文化內(nèi)容的比重增加。例如，傳統(tǒng)的對(duì)外漢語(yǔ)教材中，字詞的讀寫(xiě)和情景對(duì)話部分所占比重較大，那么，我們可以將中國(guó)的一些習(xí)俗、成語(yǔ)、歷史、文學(xué)和典故通過(guò)情景對(duì)話的方式來(lái)進(jìn)行體現(xiàn)，學(xué)習(xí)者可以在練習(xí)情景對(duì)話的時(shí)候進(jìn)行中國(guó)文化的學(xué)習(xí)和了解，在潛移默化中學(xué)習(xí)中國(guó)文化。

其次，根據(jù)學(xué)習(xí)者的具體情況改革教學(xué)方法。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和訪談的方法了解學(xué)習(xí)者對(duì)中國(guó)文化的哪些方面感興趣，同時(shí)也了解到在傳統(tǒng)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在著什么問(wèn)題。隨后的結(jié)果顯示，學(xué)習(xí)者們大都對(duì)中國(guó)歷史、民俗和文學(xué)等方面較感興趣，希望開(kāi)設(shè)這些方面的課程。我們可以根據(jù)學(xué)習(xí)者的這些想法，改變教學(xué)方法，將課堂搬到教室外，帶學(xué)習(xí)者多去參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、多參觀中國(guó)歷史文物古跡，帶領(lǐng)學(xué)習(xí)者與居民們交流對(duì)話等，開(kāi)展課外的活動(dòng)來(lái)促進(jìn)學(xué)習(xí)者親身體驗(yàn)中國(guó)文化，同時(shí)還能練習(xí)口語(yǔ)。而在聽(tīng)力方面，可將中央電視臺(tái)的節(jié)目進(jìn)行播放，讓學(xué)習(xí)者感受標(biāo)準(zhǔn)漢語(yǔ)的發(fā)音，模擬學(xué)習(xí)，情景演練，把自己當(dāng)成是新聞聯(lián)播中的主播來(lái)經(jīng)行新聞播報(bào)，練習(xí)了聽(tīng)力的同時(shí)還能提高發(fā)音能力。在閱讀寫(xiě)作方面，提供閱讀者簡(jiǎn)單易懂的成語(yǔ)小故事、新聞報(bào)道和文學(xué)作品，同時(shí)提倡學(xué)習(xí)者能夠上網(wǎng)聊天進(jìn)行漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

最后，對(duì)外漢語(yǔ)老師自身的文化素養(yǎng)也相當(dāng)重要。教師也要定期的進(jìn)行中國(guó)文化的學(xué)習(xí)并且要通過(guò)測(cè)驗(yàn)，于此同時(shí)，老師的素養(yǎng)不是一天就能提高的，還必須靠老師對(duì)自身的要求和學(xué)習(xí)。如果老師的文化素養(yǎng)不高，自己都對(duì)本國(guó)的文化不了解，那么，當(dāng)學(xué)生問(wèn)及相關(guān)問(wèn)題時(shí)就不能很好的去解答，而且當(dāng)老師都不了解自己國(guó)家的文化，會(huì)讓學(xué)習(xí)者感到困惑，覺(jué)得中國(guó)文化不值得去學(xué)習(xí)。因此，老師對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)是相當(dāng)重要的，在教學(xué)過(guò)程中不僅要讓學(xué)習(xí)者了解中國(guó)文化，還要使得學(xué)習(xí)者能夠自發(fā)的喜愛(ài)中國(guó)文化并且主動(dòng)的去學(xué)習(xí)。

四、小結(jié)

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，將中國(guó)文化貫穿于教學(xué)的方方面面，是培養(yǎng)留學(xué)生跨的要求，也是發(fā)展對(duì)外漢語(yǔ)的目的和展現(xiàn)中國(guó)文化的魅力之所在。總而言之，培養(yǎng)留學(xué)生具有文化素養(yǎng)也是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的要求和最終目的。我們不僅要教會(huì)學(xué)生能夠熟練運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行交流，還要對(duì)學(xué)生們進(jìn)行中國(guó)文化的傳播，通過(guò)漢語(yǔ)的方式將中國(guó)文化傳播到世界各地，讓各國(guó)人們都能認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)和中國(guó)文化。

（作者單位：華中科技大學(xué)文華學(xué)院人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)部）