中職旅游專業的英語教學淺析

幾年來在從事中職旅游英語的教學中，我發現如果能夠把抽象的英語知識和實際生活中的東西與學生專業特點聯系在一起，把復雜的知識簡單化，對英語這門必備的語言技能，學生將會“樂學”。

一、將英語教學和日常生活相結合

英語學習不是一蹴而就的，它需要積累，需要學生做一個有心人，利用一切時間、機會、場合進行學習，不斷地豐富自己的英語詞匯，了解外國的文化習俗，完善自己的語音語調，為英語學習打下良好的基礎。有人說過在中國學習英語三年，不如在國外學習英語三個月。可見真實的生活環境對學習英語的重要性。因而在實際教學中，教師可以從以下幾個方面進行：

一是營造英語氛圍，在教室里，教師可以把一些旅游英語的詞匯，如預定（reservation）接待（reception）投訴（complaints）等貼在教室里，使學生在積累大量的專業英語詞匯的同時，為學生英語學習奠定良好的詞匯基礎。二是用英語組織教學，能使學生在課堂上最大限度地接觸英語，認識和體驗到語言豐富的表現力，逐步掌握較地道的表達法，擺脫漢語的影響，用英語進行思維，為學生英語學習奠定良好的語言環境。三是鼓勵學生閱讀優秀的文學作品，欣賞優秀的原聲影視作品，促進學生不斷地觀察、評價、體驗和感悟不同的交際情景，為學生英語學習提供大量的感性認識。四是開展各種英語活動，鼓勵學生用英語和別人交流，尤其是和外國朋友交流，為學生英語學習提供大量機會。

二、英語教學和專業相結合

英語課堂教學的主要任務就是要為學生提供在真實的生活中解決問題所需的知識，以及培養學生應用這種知識有效的去解決問題的能力。這種能力的培養必須依賴社會實踐，最終也要走向社會。因此，旅游英語的學習必須和學生的專業結合起來，和社會實踐結合起來。這就需要教師能結合內容，設置不同的場景，讓學生進行模擬實踐。在完成 Settling Complaints（解決投訴）的學習之后，教師可以設置當面投訴和電話投訴兩種情境，讓學生任選其中的一個情境編制對話。請學生輪流扮演接待員和客人，解決客人的投訴問題。在表演過程中，教師不給學生任何提示，完全由學生自由地發揮。在學生表演結束之后，讓學生一起討論這組學生在表演中存在的問題。這些問題不僅僅包括英語語言表達，還包括學生的文明禮貌和解決問題的方式方法。并請學生給出一些好的建議。通過創設真實的情境，把英語學習融入到專業學習中，使學生原有的專業知識和社會經驗促進英語知識的學習，幫助學生建構英語知識體系。同時使專業英語的學習對于學生而言不再是抽象的，讓學生了解到學習專業英語對于他們是有用的。

三、英語教學和合作學習相結合

合作學習是現代教育心理學研究者極力推崇的一種有效的教學形式。建構主義教學觀認為合作學習可以促進學習者的意義建構，提高學習和思維水平。同時合作學習更有利于突出學生的主體地位，培養學生社會合作精神與人際交往的能力。在實際的旅游英語教學中，教師根據班級學生興趣、基礎、性格及“組間同質，組內異質”的原則，把學生劃分成若干學習小組。小組中每個學生在活動中都承擔各自的任務，并對自己的任務負責。同時根據教學的目的、內容，教師盡可能地為他們提供實踐活動的場景和互動對象，并為學生發展提供更多的主動實踐的機會。例如教師就可以在課外活動中，要求每一個合作小組，任選宜昌的某一個景區，要求學生收集資料，充分準備，分工合作，用英語整理出該景點的一小段導游詞，并配合一些圖片和照片等實物，用英語對景點作一個介紹。最后評選出最佳涉外導游小組。

通過合作學習，既能夠較好地培養學生綜合運用語言知識的能力，為學生營造了較為真實的情境，提高了學生的學習興趣，培養學生自主學習的能力和合作學習的能力，又能夠激勵學生在學習過程中發掘自己的個人經驗，看到和聽到其他同學的不同的看法和觀點，加深對事物的理解，更好地建構自己的知識體系。

總之，職業中學的英語教師應該根據學生的專業和學生的特點來選擇教學內容，創設真實的教學環境，使教學過程和現實問題的解決過程相一致，誘發學生的英語學習動機和參與意識，激發學生的英語學習興趣，培養學生的解決問題的能力和創造能力。讓學生在獲得一定的語言知識的同時，還具備用英語進行交際的能力。為社會培養出更多的合格人才。