綜合英語課文化教學芻議

摘 要：在“全民英語”時代的中國，作為失業率較高的“紅燈”專業，大學英語專業應立足語言基礎，并以語言為依托拓展學生的人文素質，培養精通英語又深諳中外文化的高層次人才，才能滿足國家和社會對高層次英語人才的需求，走出困境。本文結合英語專業綜合英語課教學特點，討論了如何把語言和文化相結合的教學方法。

關鍵詞：綜合英語課； 文化教學

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2014）11-130-002

隨著國際化進程的加劇，中國進入了“全民英語”時代：很多孩子從幼兒園開始就學習英語，各種形式的英語培訓機構層出不窮；大學的各種院系紛紛推進雙語教學，選用外文原版資料，引進國際化辦學舉措，學生的英語水平得到了提高，也給英語專業帶來了生存危機：連續3年大學英語專業已成為全國失業率最高的“紅牌”專業之一。針對這一現狀，不少英語院校著手打造復合型專業，上海外國語大學和北京外國語大學兩所國內老牌外語名校也進行了“教學去工具化，回歸人文”的改革[1]。對于英語專業應該向何處去，什么是英語專業的立專之本，學者們各有看法。但無論怎樣改革，有一個問題不可避免，正如復旦大學外文學院的朱績崧老師所說：“學生懂文史哲，懂政經法，沒有過硬的英語語言能力就不能稱其為英語專業的學生，這樣的英語專業開設也毫無意義。”要解決英語專業所面臨的困境，應該立足于英語語言教學這一根本，讓學生在學好語言的同時，以英語語言為依托，廣泛接觸中外文化，提高人文素養，培養既精通英語又深諳中外文化的高層次人才，滿足社會對高層次英語人才的需求。作為英語專業的一門主干課程，綜合英語課在培養學生語言能力和人文素質方面起著重要作用。教學中如何不離開語言教學基礎，同時提高學生的文化能力，是許多綜合英語課教師所關心的話題。本文從文化概念界定入手，結合綜合英語課教學實際，探討在綜合英語課中進行文化教學的方法。

一、文化的定義和內涵

文化是一個內涵豐富的復雜概念。對于文化的界定，中外學者眾說紛紜：在美國學者Clyde的《文化：概念和定義評述》以及我國學者鄭金洲的《教育文化學》中可以找到三百多種文化定義。在當代文化學討論中，最具代表性的是美國學者Clyde對文化的定義。他指出，“文化是歷史上所創造的生存式樣的系統，既包括顯性式樣，又包括隱形式樣，它具有為整個群體共享的傾向，或是在一定時期內為群體的特定部分所共享。”[2]這一定義有高度概括性，但較為抽象。查閱《辭海》（1989年版）可以找到廣義和狹義兩個概念：廣義上的文化，“指人類社會歷史事件過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。”狹義上講，“指社會意識形態以及與之相適應的制度和組織結構。”美國著名人類學家谷德耶耶夫把文化內容概括為：形式（主要是語言）、信仰、命題、價值觀、規約、公眾價值觀、行事方法、常規、風俗等。按層次來劃分，學界把文化分為表層、中層和深層文化三個層次：表層文化泛指雕塑、建筑、影視等物化的、可被感知的物質或精神產品；中層文化指日常交際禮儀、經濟政治制度、行為方式等制度文化；而深層文化則指價值觀念、思維模式、民族性格等心理或觀念方面的文化。可見文化的內容包羅萬象，小到日常生活點滴，大到意識形態，幾乎滲透了人類的思維和行為的方方面面。

從文化定義和內涵不難看出，語言是文化的一部分，它既是文化的載體，也是其表現形式；而文化則是語言的基礎和環境。任何語言都有其深刻的文化內涵，語言反映文化，也受到文化的影響。在語言學習過程中如果脫離了相關文化的理解與認知，學習者就不可能真正理解掌握這門語言，更談不上使用這門語言與目的語國家的人士進行有效得體的溝通和交流。

二、綜合英語課程中文化教學的必要性和可行性

綜合英語課是英語專業本科基礎階段的一門主干課程。其重要性從教學目的、教學內容、課時比重等方面得以顯現。課程的終極目標是使學生具備扎實的語言基本功，廣闊的知識面，較強的思維能力、跨文化交際能力和較高的人文素質。它涵蓋了語音、語法、詞匯、閱讀、寫作、翻譯、聽說、篇章分析等內容和相關技能的綜合性訓練；課程選材均選自優質的外國原創作品，為學習者提供了多元化的文化素材。從課時上看，在所有專業課程中是課時比重最大的一門課程，每周4-6個學時。基于綜合英語課程的這些特點，在綜合英語課中引入文化教學很有必要，也較為可行。文化內涵豐富的教材內容，多技能操練的課堂，相對充分的師生課堂接觸時間，都為在綜合英語課中引入文化教學提供了較好的條件。文化教學的引入不僅能夠消除傳統綜合英語課單純語言操練枯燥乏味的狀況，活躍課堂氣氛，培養學生的學習興趣，提高學習效率；在英語專業基礎階段，在英美文學、社會文化等文化類英語專業知識課程還未開設之前，讓學生接觸相關文化還是一個良好的過渡，有利于學生較快地適應高年級相關課程的學習。語言是文化的載體和文化的表現形式，只有接觸相關文化背景，了解語言的地道用法，學生才能真正弄懂和掌握語言，綜合英語課才能真正起到幫助學生打牢語言基礎的作用。

三、以綜合英語課程為依托推進文化教學

綜合英語課的文化教學可以從以下幾個方面開展：

1.利用好學生早讀時間和課堂早間報道環節開展文化教學

綜合英語課每周有一次半小時的早讀時間。教師可以利用這個時間，選擇性地播放國外大學英語公開課，或是和課文相關的涉及文化知識的英文介紹片，如人物傳記，文化遺產，名人演講，西方節日介紹等，并模仿跟讀其中一些好的表達，讓學生直觀地體驗與學習內容和學習生活緊密聯系的文化，加深對學習內容的全面理解，提高語言表達能力。

在綜合英語學生課堂早間報道的五分鐘，教師可以鼓勵他們在課前充分準備后進行形式多樣的文化展現：如BBC、VOA新聞短播，電影剪輯配音，演唱英文歌曲，名篇節選背誦等，表演后進行簡單互動，給予點評。

2.緊扣教材內容，全面進行以語言能力培養為基礎的文化教學

綜合英語課在選材上比較重視人文關懷和人文素質培養，閱讀和欣賞這些文章本身就是一種很好的文化體驗。這門課程的語言訓練都是圍繞相關的文化知識進行的，所以教師應把握住文化這一主要脈絡，緊扣教學內容，引導學生在學好語言的同時，感受語言之下的文化美，豐富精神世界，同時拓寬視野，提高判斷能力和跨文化交際能力。在各個教學環節盡量結合文化進行教學。比如在講授語言現象時，教會學生這些表達在目的語國家的地道用法；與課文相關的背景知識的介紹，布置學生以小組為單位課前查找、學習、總結，進行課堂展示，教師給予補充。課前預習時，讓學生跟讀模仿課文錄音，體會英語語言的音韻美。講解課文時，教會學生細細品味文章的思想美、修辭美、結構美、邏輯美，了解不同題材、作家、時代、觀點、文體、風格。在課文學習完后，設置相關論題，組織學生對相關文化話題進行討論，提出自己的觀點，培養思辨能力。教學中還應適當采用文化對比的方法，在講述到相關文化現象時，讓學生結合自身實際進行文化對比，讓他們在經歷文化接觸、體驗、理解、認同、批判的過程后，學會語言的運用，提升綜合素質。

3.課內外學習相結合，指導學生利用課外學習時間進行有效的文化補充

束定芳教授在談論課堂學習與課外學習關系時給出這樣的表述：“語言學習=課堂學習+課外學習；課堂教學=為課外學習做準備；課外學習=促進課堂學習。”[3]可見課堂教學與課外教學是緊密相連的。課堂學習時間有限，學生要真正打好語言基礎，主要是通過課外時間進行大量的自主學習和操練。因此在課堂文化教學基礎上，教師應該利用好學生課外學習時間，讓學生結合課堂學習內容，以英語為媒介進行相關文化知識的拓展，并給予適當的指導和協助。可鼓勵學生查找資料，開辦小講座、開展文化專題英語角、文化論壇、英語演講比賽、戲劇表演、英語晚會、英語影視欣賞等課外活動，在實踐中操練課堂中學到的語言文化知識，達到學以致用的效果。

四、結語

在綜合英語課中進行文化教學對教師提出了較高層次的要求。需要教師系統地學習和了解英語國家的文化背景知識，全面提高文化素養。這樣才可以收放自如，深入淺出地進行相關的教學，起到較好的教學效果。

參考文獻：

[1]范麗萍.英語專業救命稻草：回歸人文，文匯報，2014.01.05.第一版

[2]Clyde Kluckhohn，A.L.Kroeber，Alfred G.Meyer，Wayne Untereiner Culture：A Critical Review of Concepts and Definitions. Peabody Museum. Cambridge， MA， 1952：11

[3]束定芳.外語課堂教學新模式謅議[J]外語界，2006（4）：21-29