伊利蟬聯(lián)冠軍的奧秘

在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中衛(wèi)冕冠軍，研發(fā)、市場(chǎng)和戰(zhàn)略缺一不可

4月29日，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（下稱伊利）發(fā)布了2013年年度報(bào)告。年報(bào)顯示，伊利總營(yíng)收477.79億元，凈利潤(rùn)32.01億元，較2013年增長(zhǎng)84.4%。這是伊利再一次坐上中國(guó)乳企第一把交椅。

面對(duì)國(guó)內(nèi)奶源供需缺口逐年加大、成本持續(xù)上升、對(duì)進(jìn)口乳品的依賴度繼續(xù)增強(qiáng)等挑戰(zhàn)，伊利是如何蟬聯(lián)冠軍的呢？

乳業(yè)專家陳連芳認(rèn)為，伊利能保持凈利潤(rùn)高位增長(zhǎng)，創(chuàng)新能力提升帶來(lái)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)是關(guān)鍵因素之一。

伊利還成立了內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院有限責(zé)任公司，為研發(fā)提供創(chuàng)新動(dòng)力。伊利與各專業(yè)機(jī)構(gòu)之間的研發(fā)合作由來(lái)已久。公開(kāi)資料顯示，中國(guó)第一個(gè)“乳業(yè)研究院”、第一個(gè)“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”、第一家“母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心”，均由伊利與各機(jī)構(gòu)合作建立。此外，伊利還將研發(fā)觸角延伸到海外。2014年2月，伊利與荷蘭頂尖學(xué)府瓦赫寧根大學(xué)及研究中心在荷蘭合作成立歐洲研發(fā)中心。3月，伊利與瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成了共建食品安全保障體系的戰(zhàn)略協(xié)議。

在專利研發(fā)方面，伊利也是不遺余力。年報(bào)顯示，在2013年的各項(xiàng)支出中，研發(fā)支出達(dá)5600萬(wàn)元，年同期增加1600萬(wàn)元，增長(zhǎng)率為39.44%。

有投入自有回報(bào)。伊利年報(bào)顯示，作為主營(yíng)業(yè)務(wù)的液體乳產(chǎn)品營(yíng)收為371.16億元，較上期增加48.45億元，增長(zhǎng)15.01%。在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中，除了調(diào)整部分液體乳產(chǎn)品價(jià)格而使收入增加9.5億元之外，有12.84元的收入來(lái)自金典奶、兒童奶等高端產(chǎn)品的貢獻(xiàn)。另外，在奶粉及奶制品方面，高端產(chǎn)品也同樣表現(xiàn)出強(qiáng)勁勢(shì)頭。其中，包括金典奶、每益添等液體乳產(chǎn)品，巧樂(lè)滋、伊利牧場(chǎng)等冷飲產(chǎn)品以及金領(lǐng)冠等高端產(chǎn)品銷售份額的持續(xù)提升，成為伊利近幾年凈利潤(rùn)增加的重要組成部分。

伊利執(zhí)行總裁張劍秋稱：“去年是伊利的轉(zhuǎn)型之年，我們?cè)谶_(dá)到自身規(guī)模化量產(chǎn)之后，開(kāi)始積極布局海外，并實(shí)現(xiàn)了從資源端到研發(fā)端的升級(jí)，目前正進(jìn)入全球戰(zhàn)略收益階段。”在2014年4月，新西蘭南島嬰兒奶粉生產(chǎn)基地正式開(kāi)工。該基地將于6月投產(chǎn)。除了在新西蘭布局外，伊利還著力美國(guó)市場(chǎng)。2013年7月，伊利與美國(guó)最大牛奶公司DFA正式達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。此外，伊利還鎖定了意大利，與意大利最大的乳制品生產(chǎn)商斯嘉達(dá)公司達(dá)成了戰(zhàn)略合作。據(jù)悉，該項(xiàng)合作涉及奶源、生產(chǎn)及技術(shù)等方面。至此，伊利“全球織網(wǎng)”的戰(zhàn)略布局初步完善。

在深耕海外市場(chǎng)的同時(shí)，伊利在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的動(dòng)作也未停止，近日與騰訊達(dá)成的戰(zhàn)略合作尤其值得關(guān)注。2014年4月25日，伊利股份發(fā)布公告稱，伊利與騰訊結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，基于現(xiàn)有及未來(lái)擬從事業(yè)務(wù)，在大數(shù)據(jù)及健康產(chǎn)業(yè)、核心營(yíng)銷資源深度運(yùn)用等領(lǐng)域開(kāi)展戰(zhàn)略合作，并就O2O領(lǐng)域的合作展開(kāi)探討。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，伊利和騰訊兩巨人的結(jié)盟，可謂頂級(jí)戰(zhàn)略合作。這不僅是對(duì)兩大巨頭的挑戰(zhàn)，而且是對(duì)乳業(yè)的一大挑戰(zhàn)。

編輯/伯倩 chinasoe@foxmail.com