宗慶后的青春潮

2010年時，宗慶后表示要“再造一個娃哈哈”，爭取3年內實現年銷售收入1000億元。不過，這一目標在2013年并未實現，去年娃哈哈營業收入為782.78億元，離千億元目標仍有不小的距離，宗慶后又把千億目標延后了一年，2014年宗慶后的目標是力爭營業額實現1023億元。

2014年，娃哈哈創建27年，宗慶后踏入69歲，老帥面臨全新的挑戰。

飲料增長乏力

目前水板塊還是老大的娃哈哈，在聯銷體的支持下，大飲料業務依然強勢。據中投顧問2013年的統計數據，按三級市場以上渠道的統計，康師傅、農夫山泉、娃哈哈、怡寶分別以23%、22%、18%和10%的市場份額占據飲用水市場份額的前四名。然而，假如把四五六線的渠道包括在內的話，娃哈哈的市場份額將超過25%，位列第一。但是相比競爭對手的優勢在逐年縮小中。其次，這個行業由于門檻低，娃哈哈也受到了越來越多其他企業的挑戰。

更為重要的是，創造了娃哈哈奇跡的聯銷體漸顯疲態。

只要遇到好的產品，聯銷體就可以實現快速鋪貨，最大限度占領市場，擠壓競爭對手的生存空間，有時甚至可以后發先至。前幾年娃哈哈推出的乳飲品營養快線，憑借超強渠道，迅速成為全國的暢銷產品，現在每年可以為娃哈哈帶來150億左右的營收，約占到娃哈哈四分之一總營收。

但是，如果沒有好產品分銷，聯銷體高成本的弊端就會形成拖累，它要求娃哈哈必須售賣高利潤產品，無法售賣低利潤產品。這幾年來，渠道特性使得一些娃哈哈的產品高不成、低不就。

就產品而言，新品利潤較高，這是娃哈哈不斷推出飲料新品的動力。就聯銷體而言，它不怕吃“撐”，而怕吃不飽。

營養快線以年銷150億元的紀錄，成為料行業的一個奇跡，也成為娃哈哈的巔峰之作，自那以后，能不能再復制出下一個營養快線就成了娃哈哈的重頭戲。但后續推出的幾款產品都難以擔當大任。相比營養快線這樣的大眾口味，啟力和格瓦斯定位的市場都過于小眾；富氧水的概念則明顯被人質疑且無顯性價值。

飲料增長碰上天花板，娃哈哈的增長開始陷入乏力的報道時不時見諸報端。

野心跨界

在中國企業家里，宗慶后可能算是個異數。他從不度假甚至休息，工作就是他最大的享受。他不相信西方管理學，每年花大量的時間下基層跑市場，自己做市場調研。他不信空降兵，在企業里不設副總，自己直接面對180余位中層干部。

從起家到現在，宗慶后始終保持著創業時的沖勁和激情。27年來宗慶后依舊拼殺在第一線，在確定1000億目標后，更是不斷地多元發力，為娃哈哈尋找著新的增長點。

奶粉不溫不火

2010年5月，娃哈哈在北京宣布正式進軍嬰幼兒奶粉市場，推出由荷蘭著名乳企富仕蘭代加工的純進口高端嬰幼兒配方奶粉品牌“愛迪生”。

宗慶后曾一度十分重視這個最新拓展的奶粉業務，他最初為奶粉業務確定的目標是，要在創立兩年時間內達到10萬噸的銷量、100億-200億元的銷售額。如今，將近5年時間過去，這款最初被寄予厚望的原裝進口奶粉離目標還有長遠的距離，銷售額一直在幾個億徘回。

對于這樣的結果，一位資深乳業觀察人士表示：“奶粉是一個講究品牌，而不是像快消品那樣講究鋪貨率的品類。我們觀察了一段時間，就發現，愛迪生的操盤手有點外行。”

2011年、2012年，愛迪生奶粉先后陷入質量問題風波，致使其美譽度受到損傷。至此，愛迪生奶粉的知名度、鋪貨率與美譽度之間漸漸拉開了鴻溝。

6月11日娃哈哈集團公司又被曝強制內部員工購買自己公司生產的老批號快過期的愛迪生奶粉。雖然娃哈哈對外稱只是內部促銷，并進行調查是否有強制行為。但也佐證了愛迪生奶粉的銷售艱難。

娃歐商城出師未捷

“我們相信娃哈哈歐洲精品商場將不僅僅是一個窗口，更是未來數以百計的歐洲精品商場在中國各大城市復制運作的模板的展示?！眱赡昵?，宗慶后談及娃歐商場發展前景的豪情壯志言猶在耳。

到了今年5月，娃哈哈旗下首家歐洲精品百貨杭州娃歐商場卻向業主提出解約、撤租。娃歐商場結業。

在電子商務爆發性發展，傳統商業巨頭人人自危忙著轉型的大時代背景下，宗慶后為什么還信心百倍，逆勢而動戰略性投資零售業？

貴為傳統飲料制造業的巨頭，娃哈哈仍然受各大商場進場費、條碼費、開店費等名目繁多巨額費用的“剝削”，抗拒“剝削”，降低成本——這是宗慶后進軍零售業的初衷。

宗慶后自認為的優勢有：資金優勢，這毫無疑問；成本控制經驗優勢，娃哈哈持續成功的秘密之一就是總成本領先戰略；政府及地方關系優勢；影響力優勢，憑借娃哈哈的實力和宗慶后中國首富的身份，各路合作伙伴各懷目的不請自來等。固然，這些優勢有些道理，但是相比于外部威脅和競爭劣勢，這些優勢如蚍蜉撼大樹，可忽略不計。

現在商業地產和商業項目的投資風險極大，“以購物中心為例，呈現明顯的1/2現象?！敝匈徛撡徫镏行陌l展委員會首席專家禹來向分析，所謂1/2現象，指的是大型購物中心中有1/2開不了工，開工的有1/2開不了業，開業的有1/2難以盈利?！皳Q句話說，中國購物中心成功率大概就八分之一。”

邊喊泡沫邊淘金商業地產

2013年11月12日，宗慶后現身宜昌，宣布娃哈哈宜昌購物廣場正式動工。該項目由10萬平方米商業購物中心、1棟超高層五星級酒店、6棟甲級寫字樓和18棟高層住宅組成，是一個集酒店、餐飲、購物、商務、休閑、住宅等眾多項目于一體的大型城市綜合體，全部工程2016年10月完工。

投資50億元宜昌造城，意味著娃哈哈已經“變身”成為一家商業地產開發商。分析認為，從對企業資金回籠和風險降低的角度來說，娃哈哈宜昌投建城市綜合體的模式比此前單純建購物中心的模式更靠譜一些，但還是會受到經營的巨大考驗。宗慶后此前對商業地產不熟悉，且不動產持有的利潤并不高，同時，管理和維護成本卻很高。

在宜昌當地，萬達早在多年前進駐，即便是在成熟的九碼頭商圈內，仍經營欠佳。而娃哈哈宜昌購物廣場所在的宜昌東站地區，僅處于起步階段，未來能否形成商圈仍是未知數。

房地產始終是國家重點調控的行業，而且娃哈哈也是新手，50億元的投資在房地產行業內頂多也就是一塊地的成本，不足以撼動甚至挑戰現有格局，況且宗慶后自己都聲稱房地產泡沫已成，那么選擇在市場高點進入真不知道宗慶后打的什么算盤。

賣白酒，“錢途”被畫問號

2013年11月初，宗慶后在北京正式宣布娃哈哈進軍白酒行業。由貴州當地政府牽線，娃哈哈集團與貴州省茅臺鎮金醬酒業有限公司簽訂了合作協議，娃哈哈出資控股80%。

這不是宗慶后第一次嘗試進軍酒業。2004年，因為市場定位導致的經營不善，娃哈哈曾把白酒業務轉讓給經銷商而退出酒業。這一次，宗慶后重新殺回酒業，難掩娃哈哈對于新產品的饑渴。宗慶后看中了醬香型白酒的市場前景。目前醬香型白酒在全國白酒的銷售占比約為5%，如果能將醬香型酒的份額擴大到20%甚至更多，將是一個很大的商業機會。將來，上有醬香型茅臺酒品牌開路，憑著娃哈哈的實力，或許可以在面向大眾的醬香白酒市場中有所作為。

宗慶后涉獵白酒，最大的底氣還是對自己經銷商團隊的信心?！巴薰慕涗N商團隊中，原本就有500多家經銷商在賣酒。”白酒產品發布之時，宗慶后就曾表示。更是親自動員經銷商賣酒，更可看出他對于原有渠道的倚重。

從目前的產品規劃來看，娃哈哈的“領醬國酒”系列定價100元-400元，主打中端市場。雖然娃哈哈目前經銷商的總人數已超過1萬人，并且渠道充分下沉，但原本長期運作幾元、十余元的快消產品，渠道資源多位于低端的娃哈哈經銷商轉而運作白酒產品，能否取得成功，外界對此多有疑問。

如此同時，飲料業的運作流程，多通過鋪貨、沉淀、品嘗的方式來完成，其中關鍵點是鋪貨環節。而白酒的營銷，特別是中高端白酒，需要經銷商具備很穩定的消費人群或團購資源，并需要通過大量的品鑒會來培養消費者，需要較長的培育時間。不同的運作方式，經銷商能否適應，有待時間驗證。