水果酵素能減肥嗎

專家告訴我們，水果酵素的原理和泡菜差不多。在等量比例的水果里，加入一定量的糖，密封之后發(fā)酵而成。酵素，其實(shí)就是一種酶類，具有促進(jìn)新陳代謝的作用。那么，大量飲用水果酵素，是不是能夠達(dá)到減肥的目的呢？

專家說(shuō)，水果酵素達(dá)不到減肥作用。有兩個(gè)原因：首先，人體自身能夠產(chǎn)生這種酶類。酶的產(chǎn)生是人體的機(jī)能運(yùn)動(dòng)，人體需要多少，它就產(chǎn)生多少。靠外界補(bǔ)充的酶，幾乎無(wú)法達(dá)到人體內(nèi)部，是我們身體不需要的。其次，水果酵素中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)胃部的強(qiáng)酸環(huán)境時(shí)，結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，發(fā)揮不了代謝作用。

需要注意的是，飲用水果酵素，還存在“被酒駕”的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)楹攘怂退睾螅绻⒖踢M(jìn)行酒精測(cè)試，酒精含量能達(dá)到每百毫升55毫克，是超標(biāo)的。