樂城天津衛

拔地而起的豪華酒店與摩天高樓還沒來得及改變張大民樂天無爭的性格，“朝發軔于天津兮，夕于至乎西極”的幻想已在城際快車上變成了現實。

“河”樂不為

推薦：別錯過河岸邊的瑞吉金融街酒店特制的雞尾酒——金瑪麗，四川辣椒和正山小種紅茶是其中的東方元素。

2012年的夏天，天津人民在那場曠日持久的暴雨中或有說有笑地走上街頭撈魚，或劃著自家的充氣船淡定出行。瑞吉金融街酒店的德國新總廚Frank Koppelkamm顯然并不知道那一段足以見證這座城市與海河情誼的過往，但是當介紹完拿手的摩洛哥肉丸，他突然望向遠方若有所思地說：“我真喜歡這條河，她那么大，卻從不會令人感到害怕。”與海河交流的最佳時間從黃昏開始，大光明橋初上的華燈恰好為沿江漫步的人提供了照明。同樣與海河為鄰的名流茶館新店位于古文化街。除了除夕夜，“出將入相”的臺簾下全年上演“捧”與“逗”的嬉笑怒罵。傳統的劇團式運作與舊時的“戲班子”如出一轍，也令這里始終保持著一間真正“茶館兒”的模樣——花生，瓜子，正事莫談。

從宮殿到皮皮蝦

推薦：天津麗思卡爾頓酒店的行政酒廊看起來就像一間英國式鄉間別墅。在靠近窗戶的角落里，

總有一個個小巧私密的位置。

天津中西合璧的一切常會令人產生時空穿梭之感。新近開業的天津麗思卡爾頓酒店似乎也繼承了這一性格——外觀看來如一棟城堡，內里卻是華麗西式宮廷與青花元素混搭的宮殿。酒店的行政總廚Ornato Antunes雖然來自葡萄牙，卻同樣熟稔日式烏冬面的炒制秘訣。……