敢想敢拼敢吃苦，“牛皮場長”不吹牛

胡寧，80后，如今已是一個擁有700多頭牛的奶牛場主。他從零開始，到如今資產(chǎn)千萬，靠的不是運氣，而是努力。當(dāng)初養(yǎng)奶牛，身邊的人都不看好他，甚至還有人給他起了個外號——牛皮場長。面對質(zhì)疑和嘲笑，他用行動給了世人一記漂亮的回?fù)簟Ｋf：“我敢想敢拼敢吃苦，我就一定能成功。青春不能太安逸了，安逸是一潭死水，會讓我停滯不前，我必須向前向前再向前。”

折騰一圈，

找到奮斗目標(biāo)

年輕人，別怕折騰，折騰能讓你知道對錯、找到方向。胡寧就是如此。

胡寧的家鄉(xiāng)在安徽省鳳臺縣岳張集鎮(zhèn)湯莊村，父母守著十來畝田地辛苦養(yǎng)大了4個孩子。胡寧排行老二，上面有一個姐姐，下面還有兩個弟弟。2002年，胡寧高中畢業(yè)，雖然沒考上大學(xué)，但那時的他心高氣傲，總覺得能打拼出一片天地。正因為此，第二年，他就南下上海，開始了一年多的打工經(jīng)歷。當(dāng)時他在韓國投資的一家大型食品廠打工，沒有知識，沒有技術(shù)，沒有經(jīng)驗，他只能干些體力活。這樣的生活和胡寧之前設(shè)想的完全不一樣，想在大城市闖蕩一番的沖勁被現(xiàn)實一點一點瓦解。一番折騰后，他終于認(rèn)清了現(xiàn)實，也清楚了自己接下來要走的路。“高中生沒有出路，特別是對于我們這樣的農(nóng)家孩子來說，要想出人頭地，只能靠知識來改變命運。”

2004年2月，胡寧結(jié)束了一年多的打工生涯，再次回到學(xué)校，準(zhǔn)備復(fù)讀。當(dāng)時距離高考只有4個月的時間了，胡寧投入了十二分的熱情。走了一圈的他比同齡孩子都更清楚，這個機(jī)會對他來說有多重要。功夫不負(fù)有心人，他在當(dāng)年考上了淮南師范大學(xué)體育教育專業(yè)。

一進(jìn)大學(xué)，胡寧如魚得水，他不僅進(jìn)了學(xué)生會當(dāng)了干事，還掙夠了自己大學(xué)期間的所有費用。因為父母之前嘗試做生意失敗了，導(dǎo)致家里負(fù)債20多萬元。所以一進(jìn)大學(xué)，胡寧就暗下決心，要自己養(yǎng)活自己，不再給家里增加負(fù)擔(dān)。為此，他做過家教、賣過小吃、還利用暑期到工地上干體力活。每每說起這件事，胡寧都頗為自豪，“除了大一的學(xué)費是家里給的外，之后的學(xué)費生活費都是我自己賺的。”

回憶起第一次賺錢的經(jīng)歷，胡寧仍記憶深刻。晚自習(xí)后，同學(xué)們笑鬧著回到寢室，而胡寧則開始挨個寢室地兜售他批發(fā)來的礦泉水、方便面，還有各種小零食。“第一次總是很難，我當(dāng)時抱著一個大紙箱站在門口，猶豫了幾分鐘才敲開了同學(xué)寢室的門。”畢竟他是學(xué)生會干部，他會覺得這樣做有點沒面子，可為了生活，為了減輕父母的負(fù)擔(dān)，他不得不邁開這一步。其實，只要勇敢走出了第一步，那么接下來的一切都會變得順其自然。就這樣，他打開了銷路，同學(xué)們需要什么他就賣什么，再也沒有不適應(yīng)，再也沒有難為情。

說起這段經(jīng)歷，胡寧頗為感概，“很多人都有想法，想干這個想干那個，但他們不敢邁出第一步，始終停留在想的階段，那就不會成功。”胡寧笑言，大學(xué)的這些小打小鬧直接影響到他日后的創(chuàng)業(yè)。

大學(xué)四年就在這些小打小鬧中度過了，2008年畢業(yè)季，同學(xué)們紛紛開始投入找工作的大潮。胡寧卻不為所動。因為學(xué)的是體育教育專業(yè)，家里人希望他能找一份教師的工作。可胡寧卻不認(rèn)同。“我要找份當(dāng)老師的工作，那很容易，可我在家里男孩子中算老大，當(dāng)老師也許我自己會活的很輕松，但要說改變家庭的命運，那很難。”為了改善整個家庭的貧窮面貌，為了這份責(zé)任，胡寧一直在等，等他的機(jī)會。

機(jī)會來了，2008年底，大學(xué)生村官選聘考試開始，胡寧參加并被順利錄取。聽到胡寧要回到農(nóng)村當(dāng)村官，家里人很是反對，大家都認(rèn)為他讀了這么多年的書，好不容易考上大學(xué)，干嘛還要回到農(nóng)村來受苦。胡寧有他的打算，他生在農(nóng)村長在農(nóng)村，對農(nóng)村非常熟悉，如果要創(chuàng)業(yè)肯定比在大城市要靠譜的多。而且，國家鼓勵大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)，還有許多政策支持。

打定主意后，胡寧安下心來扎根基層，隨后，他被分到岳張集鎮(zhèn)寺溝村任村委會主任助理。干了一年之后，由于工作表現(xiàn)突出，他又被借調(diào)到鎮(zhèn)里幫忙。在鎮(zhèn)里，胡寧閱讀了大量的農(nóng)業(yè)書籍，書上許多養(yǎng)殖類的創(chuàng)業(yè)項目深深吸引了他。也就是在這個時候，胡寧找到了創(chuàng)業(yè)的方向，他打算在農(nóng)村老家干一番事業(yè)。

確定目標(biāo)后，

剩下的就是堅持再堅持

帶著從表姐那借來的5000元錢，胡寧開始全國各地地跑，去考察項目。他先后到山東、江蘇等地考察了養(yǎng)雞場、養(yǎng)鴨場、養(yǎng)豬場等，但都因為市場風(fēng)險太大，被他一一否決。

一次偶然的機(jī)會，他被三輪車夫丟在了一家飼養(yǎng)奶牛的養(yǎng)殖戶家里，當(dāng)他得知一頭奶牛一天平均能產(chǎn)奶五六十斤，一天賣牛奶就可以掙到上百元時，胡寧樂了。不僅如此，一頭奶牛一年之內(nèi)還能產(chǎn)一頭小牛，如果是小公牛，長大后可以賣一萬多塊錢，如果是小母牛，長大以后又是一萬多，而且還能產(chǎn)奶……巨額的利潤讓胡寧萌發(fā)了一個大膽的想法：他要養(yǎng)奶牛！更重要的是，他覺得時機(jī)剛好。當(dāng)時全國的奶業(yè)剛剛遭受到三聚氰胺的打擊，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)放棄養(yǎng)奶牛了。胡寧認(rèn)為，隨著生活水平的提高，牛奶在餐桌上的地位無可替代，特別是對于老人、嬰兒來說，牛奶是他們的必需品。“就像一個拋物線，我從低谷進(jìn)入，成本什么的都會比較低，而市場卻會慢慢轉(zhuǎn)好。”

下定決心后，胡寧硬是留在了這戶養(yǎng)殖戶家里，他要弄清楚養(yǎng)奶牛的整個流程。白天，他圍著奶牛轉(zhuǎn)，打掃牛圈、喂牛；晚上，他就睡在牛圈里，看護(hù)牛。辛苦可想而知，牛的喘氣聲、牛的異味讓他整夜整夜睡不著覺，一般人早就堅持不下來了，可胡寧卻用他那執(zhí)著的韌性硬是挺了過來。

在外考察項目的這段時間，胡寧睡過車站、公園，那段日子是他從小到大吃過最多苦的時光。雖然找到了自己要創(chuàng)業(yè)的項目，但他知道還有很多更艱巨的難題擺在他眼前。

果然，胡寧要在村里養(yǎng)奶牛的事一傳開，立馬在當(dāng)?shù)卣ㄩ_了鍋。鳳臺縣是產(chǎn)煤大縣，當(dāng)?shù)厝瞬皇窃诘V上工作，就是在家種地，奶牛在當(dāng)?shù)乜墒莻€稀罕物。要在一個從來沒養(yǎng)過奶牛的地方養(yǎng)奶牛，能成功嗎？村里人都在背后笑話他，都說這個毛頭小伙子就愛瞎想。還有人跑去勸他：“你家里這么窮，兄弟三個能娶上媳婦就不錯了，還想辦奶牛場，根本不可能的事。”

除了村里人的不看好，胡寧的家里人也反對。因為要辦一個合格達(dá)標(biāo)的奶牛養(yǎng)殖場，需要投入幾百萬元，對于這個貧寒之家來說，這無異于天文數(shù)字。

為了籌到錢，胡寧做了一個飼養(yǎng)奶牛的可行性報告，大到成本預(yù)算、生產(chǎn)流程，小到飼料、衛(wèi)生，都一一做了詳細(xì)調(diào)查。甚至是銷售環(huán)節(jié)，他都已經(jīng)和伊利安徽分公司談好了合作。帶著這份可行性報告，胡寧到村里、到鎮(zhèn)里去宣傳，雖然領(lǐng)導(dǎo)都很支持，但資金的問題卻始終解決不了。

一天，胡寧上網(wǎng)得知，現(xiàn)在有支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)貸款，他像找到了救命稻草，把網(wǎng)上的材料打印出來后就去找銀行。誰知，銀行貸款并不像他想的那么簡單。“當(dāng)時銀行問我用什么抵押，我就把我的畢業(yè)生和學(xué)位證拿過去了。我當(dāng)時還幼稚地問他，你看我的證書能貸多少錢？結(jié)果人家告訴我，你覺得這是學(xué)位證，對我們來講就是一張廢紙。”銀行工作人員告訴他，大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)，銀行在貸款利率和手續(xù)辦理等方面確實有一些優(yōu)惠政策，但這并不等于說拿個畢業(yè)證就可以貸款，銀行貸款必須要有抵押物。

被銀行拒絕之后，胡寧并沒有因此放棄，在平時的工作中只要能接觸到企業(yè)老板，他就抓住機(jī)會給自己打廣告，宣傳自己的養(yǎng)牛夢。那段時間的胡寧在外人眼里是魔怔了，哪有人會在第一次見面就拉著人家讓人家給自己投資的？大家甚至覺得這個孩子腦子開始有點不正常了。

他沒有有錢的親戚，也沒有有錢的朋友，他只能通過這種笨辦法來給自己招商引資。可就是這種笨辦法，還真讓他遇到了一個愿意投資的老板。“我說一次兩次三次，他們可能還會覺得這事不靠譜，可我說十遍二十遍時，他們就會開始考慮我這個項目了。”2009年5月，一個上海的大老板承諾要給胡寧投資一千萬。一千萬，就意味著這事成了，奶牛場有戲了。胡寧喜出望外，激動不已。

接下來，胡寧東拼西湊了五六萬塊錢，以不可思議的速度，辦好了營業(yè)執(zhí)照，還租下了三十多畝地。就在胡寧一切準(zhǔn)備就緒，想請大老板過來的時候，那個大老板卻以胡寧實力太弱沒辦法合作為由，不來了。

這個消息簡直就是晴天霹靂，胡寧徹底蒙了。面對已經(jīng)租好的土地，他真的不知道該怎么辦。除了自己給自己的壓力，外面的輿論也將他推上了風(fēng)口浪尖。此時，大老板的爽約讓他一下子成了全村人的笑柄，甚至有人給他起了個外號——牛皮場長。他在家睡了三天，不敢出門，甚至一度有了輕生的念頭。

慶幸的是，他很快就調(diào)整了自己，傷心之余，他在思考，接下來該怎么辦？如果現(xiàn)在放棄，租下來的地怎么辦？一年幾萬元的租金眼看著就要打水漂，不，決不能就這樣放棄。可蓋廠房需要至少上百萬的投資，對于這個已經(jīng)負(fù)債累累的家來說，根本就承受不起。他琢磨著，應(yīng)該找人合伙來辦奶牛場。

生命不息，

前進(jìn)不止

2009年10月，四處奔波找人投資的胡寧終于等來了一個貴人，他叫李保玉。胡寧告訴他：只要投資一百多萬，幾年以后保證能翻一番。李保玉一聽就心動了，決定入伙。

不久后，隨著另外三個股東的加入，胡寧夢寐以求的奶牛場終于動工了。然而就在奶牛場快要完工的時候，一件意想不到的事發(fā)生了：一直支持胡寧的股東們卻在這時緊急叫停，不想干了。他們向胡寧抱怨：“你當(dāng)初說一百萬，現(xiàn)在兩百萬都不夠。”原來，隨著工程的進(jìn)展，一百萬早已花光了。股東們覺得這是一個無底洞，胡寧也是一肚子委屈，因為預(yù)算不可能這么準(zhǔn)確，而且材料又一直在漲價。由于爭執(zhí)沒有結(jié)果，股東們最后選擇了退股。胡寧和他們達(dá)成協(xié)議，企業(yè)如果走上正軌，只要他們愿意，還可以繼續(xù)當(dāng)股東，如果不愿意，他就算砸鍋賣鐵也會把錢如數(shù)還給他們。

承諾之后，胡寧愁大了頭，剩下來的錢上哪去弄？實在沒辦法，他只好四處求人借錢，親戚、朋友，一萬、兩萬，只要能借到，不管多少，胡寧都去借。靠著四處借債，胡寧終于把奶牛場建好了。然而，看著空蕩蕩的牛舍，胡寧又犯了難，沒有錢買牛，自己永遠(yuǎn)都是別人眼里的牛皮場長。

再也沒有人能借錢給他，他找到一些小額擔(dān)保公司，從他們手里又貸了兩百多萬。當(dāng)記者問起是否害怕還不起這些錢時，他答道：“我已經(jīng)沒有退路了，如果不借這些錢，我前面的努力都會功虧一簣，我怎么向那些相信我的人交代？我又如何能還掉那些欠債？放手一搏我還有一線生機(jī)。”就是這股破釜沉舟的勇氣給了他莫大的動力。

2009年底，220頭奶牛終于進(jìn)場了。見到牛的時候，胡寧高興得眼淚都流了下來，他覺得他的夢想實現(xiàn)了。可是奶牛進(jìn)場不到一個星期，胡寧請來的唯一一個養(yǎng)牛專業(yè)技術(shù)人員要撂挑子，不干了。雖然胡寧承諾給他20%的股份，可他覺得胡寧不可能成功，這么多有經(jīng)驗有實力的人都失敗了，何況他這個門外漢？胡寧百般挽留，可是依然沒有留住。

這下完了，剛冒頭的希望曙光瞬間沒有了，唯一的專業(yè)技術(shù)人員走了，剩下這一大攤子怎么辦？雖說胡寧之前在考察奶牛養(yǎng)殖戶時，學(xué)習(xí)了一點養(yǎng)殖知識，但畢竟是皮毛。就拿奶牛進(jìn)場來到這個陌生的地方來說，如何讓奶牛盡快適應(yīng)下來，胡寧完全不知所措。由于奶牛水土不服，產(chǎn)下來的奶部分指標(biāo)達(dá)不到企業(yè)收購的要求。本來以為奶牛進(jìn)場就能賺錢的胡寧頓時傻眼了，“那二十多天，可以說擠多少奶就扔掉多少奶，每天都在虧錢，我真想死了算了。”

為了讓奶牛盡快適應(yīng)下來，白天胡寧繼續(xù)在牛場里照顧這些牛，和它們培養(yǎng)感情，到了晚上，他就驅(qū)車到淮南市乳品廠請教養(yǎng)殖技術(shù)人員。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，胡寧掌握了大量的養(yǎng)殖知識，解決了奶牛水土不服的問題。奶牛好了，奶達(dá)標(biāo)了，奶牛場終于開始賺錢了。

經(jīng)過了這么多磨難，奶牛場終于走上了正軌，每天伊利公司都來收購牛奶，每天都有資金入賬。慢慢地，胡寧不僅還清了欠債，還擴(kuò)建了廠房，手頭更有了流動資金。在此期間，他結(jié)婚生子，一切開始順風(fēng)順?biāo)饋怼Ｋ麅冬F(xiàn)了當(dāng)初的諾言，改變了整個家庭的命運。

如今，胡寧的奶牛場占地140多畝，擁有奶牛700多頭，年產(chǎn)奶量3000多噸，一年的銷售額近3000萬元。發(fā)家致富的胡寧不忘當(dāng)?shù)氐拇迕瘢麖拇謇锲刚埩?0多名工人，解決了他們的就業(yè)問題。跟在外面打工相比，村里人更愿意在他的奶牛場干活，因為胡寧給的工資高，做得好的話還另外有提成。現(xiàn)在村里人說到胡寧，再也沒有了嘲諷，取而代之的是滿滿的佩服和贊賞。

作為先富起來的人，胡寧不僅向村里貧困戶捐款，還修繕村里的基礎(chǔ)設(shè)施，拓寬了道路。他還教同村村民養(yǎng)奶牛，帶動大家一起發(fā)家致富。

奶牛場利潤可觀，可胡寧仍不滿足，他還想折騰點什么。他承包下100多畝楊樹林，2014年，他在其中的30多畝林里大規(guī)模養(yǎng)殖蚯蚓。接下來，他還準(zhǔn)備再流轉(zhuǎn)萬畝土地，做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。他說他的目標(biāo)是在創(chuàng)業(yè)板上市，雖然未來很遠(yuǎn)，路上會有更多的難題在等著他，但有了目標(biāo)，他就一定會越來越好。