利用生物課堂培養(yǎng)中學(xué)生健康的行為習(xí)慣

劉敏

【摘要】在生物教學(xué)中進(jìn)行健康行為教育有著得天獨(dú)厚的教學(xué)資源，教師在教學(xué)中應(yīng)注重挖掘教材中的健康教育素材，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)和良好的行為習(xí)慣。本文結(jié)合實(shí)際教學(xué)案例，介紹了在生物課堂教學(xué)中，如何培養(yǎng)學(xué)生合理膳食、講究衛(wèi)生、愛護(hù)眼睛和堅(jiān)持體育鍛煉的行為習(xí)慣。

【關(guān)鍵詞】生物 中學(xué)生 健康 行為習(xí)慣

【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）01-0183-02

青少年是我們的未來，他們的健康關(guān)系到我們國家的強(qiáng)盛，但是許多學(xué)生由于缺少健康意識(shí)和健康知識(shí)，存在飲食不合理、個(gè)人衛(wèi)生差、不注意保護(hù)眼睛等不健康的行為習(xí)慣。《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中明確指出：“學(xué)校教育要樹立健康第一的指導(dǎo)思想”，生物學(xué)是健康教育的基礎(chǔ)，生物教師應(yīng)在課堂教學(xué)中深入挖掘與健康有關(guān)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合與學(xué)生生活密切相關(guān)的健康問題，幫助中學(xué)生樹立健康意識(shí)，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，逐步建立健康的生活方式。本人在教學(xué)中注重中學(xué)生健康行為習(xí)慣的培養(yǎng)，現(xiàn)將有益的探索總結(jié)如下：

一、合理膳食，健康成長

青少年處在身體發(fā)育和生長的快速階段，這個(gè)時(shí)期的飲食狀況會(huì)影響學(xué)生的成長與發(fā)展，但是，現(xiàn)在很多中學(xué)生存在經(jīng)常不吃早餐、挑食偏食、愛吃零食和油炸食品、飲食不規(guī)律等問題，在一定程度上影響了學(xué)生的身體健康。

生物老師應(yīng)該在傳授理論知識(shí)過程中引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。首先，讓學(xué)生了解自己身體生長發(fā)育的需要，樹立注重飲食健康的意識(shí)，在學(xué)習(xí)《人的生殖和發(fā)育》時(shí)，向?qū)W生介紹青春期發(fā)育的特點(diǎn)：青春期身體生長發(fā)育快，身高和體重突增，代謝旺盛，耗能較多，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)的需要量增加。其次，引導(dǎo)學(xué)生判斷自己的飲食習(xí)慣是否合理，先讓學(xué)生通過公式：“體重（kg）/身高的平方（m2）”，判斷自己是否存在營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩，接著讓學(xué)生記錄自己的“一日食譜”，以小組為單位討論、交流、質(zhì)疑，并評(píng)選出“最優(yōu)食譜”，然后教師在課堂教學(xué)中結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行分析，提出合理化的建議：①早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少；②不挑食、不偏食、不節(jié)食、不暴飲暴食；③多吃蔬菜水果，少吃零食和油炸食品；④多喝水，少喝高糖飲料和碳酸飲料等。總之，在傳授理論知識(shí)過程中加強(qiáng)學(xué)生對(duì)合理膳食的理解，最終引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食行為習(xí)慣。

二、講究衛(wèi)生，遠(yuǎn)離疾病

良好的衛(wèi)生習(xí)慣一經(jīng)養(yǎng)成，它將伴隨學(xué)生一生，使學(xué)生終身受用。目前一些中學(xué)生不注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，雖然通過反復(fù)說教，教室里和校園里還是經(jīng)常看到學(xué)生亂丟垃圾、隨地吐痰等不講究衛(wèi)生習(xí)慣。

生物教師可以從中學(xué)教材中挖掘與衛(wèi)生相關(guān)的知識(shí)，以學(xué)生樂意接受的靈活方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教導(dǎo)，例如：在《微生物與人類的關(guān)系》中介紹了人體的各種傳染病是由微生物引起的，教師可以以PPT形式介紹常見皮膚病及傳染病案例；《預(yù)防傳染病》又介紹了傳染病的傳播途徑主要有空氣傳播、水和食物傳播、接觸傳播等，為了讓學(xué)生對(duì)細(xì)菌形成直觀的認(rèn)識(shí)，組織學(xué)生親自動(dòng)手操作，用顯微鏡觀察比較洗手前后手上細(xì)菌數(shù)量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)用流水洗手，可洗去手上80%的細(xì)菌，如果用肥皂洗，再用流水沖洗，可洗去手上達(dá)99%的細(xì)菌[1]；《家居環(huán)境與健康》強(qiáng)調(diào)了生活環(huán)境與健康的關(guān)系，宿舍、教室和校園是我們學(xué)習(xí)和生活的場(chǎng)所，以教室為采樣點(diǎn)采集和測(cè)量空氣中的塵埃粒子，使同學(xué)們切實(shí)的感受到環(huán)境衛(wèi)生不好，容易傳播疾病。這些從生理科學(xué)角度的教育遠(yuǎn)比單純的說服教育效果要好，而且又加強(qiáng)了對(duì)課本知識(shí)的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生將理論知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際生活中，這也符合素質(zhì)教育的目標(biāo)。

三、保護(hù)眼睛，預(yù)防近視

眼睛是心靈的窗戶，人從外界獲取的信息有80%以上來自于眼睛，但我國的近視眼患者人數(shù)至少有4億，其中青少年視力問題最嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)中學(xué)生近視率高達(dá)60%[2]，而且處于連年攀升的趨勢(shì)，可見保護(hù)青少年視力刻不容緩。

青少年近視的因素很多，除了極少部分是先天性遺傳近視，主要原因是青少年保護(hù)眼睛意識(shí)不強(qiáng)和缺乏保護(hù)眼睛的知識(shí)，過度用眼最終導(dǎo)致視力下降。中學(xué)生物教材《感受器和感覺器官》中介紹了眼球的結(jié)構(gòu)及眼睛近視的原理，生物教師在教學(xué)過程中應(yīng)有意識(shí)地將課本知識(shí)與學(xué)生的用眼健康聯(lián)系起來，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)用眼的習(xí)慣。不正確的用眼方式造成睫狀肌疲勞，引起晶狀體的曲度變化，眼睛剛剛出現(xiàn)看遠(yuǎn)處物體模糊通常是假性近視，可通過做眼保健操、閉眼、瞭望遠(yuǎn)處等方式使眼睛得到休息放松，假性近視就會(huì)消失，否則引起眼球前后徑過長就形成了真性近視，真性近視一旦形成，若再不保護(hù)眼睛，近視度數(shù)會(huì)迅速增加，甚至最終造成失明。讓廣大青少年充分認(rèn)識(shí)視力下降的危害性和保護(hù)視力的重要性，在學(xué)習(xí)和日常生活中，積極主動(dòng)培養(yǎng)保護(hù)眼睛的習(xí)慣：看書寫字坐姿要端正，距離適中，避免強(qiáng)光和弱光，少看電視，少看電腦，睡眠充足，認(rèn)真做眼保健操等。

四、體育鍛煉，強(qiáng)健體魄

體育鍛煉可以增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、調(diào)節(jié)緊張學(xué)習(xí)氣氛和豐富校園生活等，國家教委規(guī)定中小學(xué)應(yīng)保證學(xué)生每天有一個(gè)小時(shí)的體育鍛煉時(shí)間。生物教師可結(jié)合教材中人體器官、生長發(fā)育和動(dòng)物運(yùn)動(dòng)等知識(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生體會(huì)“生命在于運(yùn)動(dòng)”，教育學(xué)生要加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)。經(jīng)常參加體育鍛煉的人，心肌發(fā)達(dá)，心臟搏動(dòng)有力，每搏輸出量比一般人大，安靜狀態(tài)下的心率比一般人慢，那么青少年經(jīng)常參加適宜的體育運(yùn)動(dòng)，可以強(qiáng)健心臟，提高心血管系統(tǒng)的工作潛力；體育鍛煉不僅可以增加肺活量，多還可以消耗體內(nèi)多余的營養(yǎng)物質(zhì)，避免肥胖以及肥胖引起的糖尿病、高血壓血脂異常等；生長發(fā)育方面，體育鍛煉可以使肌肉收縮力量大、速度快、彈性好、耐力強(qiáng)，可促進(jìn)骨骼生長和性能的提高；體育鍛煉還可以提高免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)人的抵抗力。可見，生物教材中關(guān)于運(yùn)動(dòng)的益處的切入點(diǎn)有很多，教師只要有意識(shí)地加以滲透和反復(fù)強(qiáng)化，就可以幫助學(xué)生樹立“堅(jiān)持體育鍛煉增強(qiáng)體魄”的意識(shí)，從而自發(fā)地參與體育鍛煉。

總之，中學(xué)生物知識(shí)中蘊(yùn)含著豐富的健康素材，在教學(xué)過程中我們應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，潛心挖掘教材與健康行為習(xí)慣的契合點(diǎn)，以學(xué)生樂意接受的方式隨機(jī)滲透教育，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中有意識(shí)的養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

參考文獻(xiàn)：

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