書院，人文愈濃愈是家

Cherry Huang

六支學生團隊競標咖啡吧

浪漫的大學復旦，文藝到骨子里的小資氣息濃厚，充滿情調的咖啡館是學校里一道不可缺少的風景線。我所說的咖啡館，可不是那些隨處可見的連鎖品牌，而是由同學們自己設計、經營的書院咖啡吧。也許你會疑問：開咖啡館可不是“過家家”，學生自營給力嗎？但只要走過邯鄲校區本部6號寢室樓，你一定會被那間小小的咖啡吧驚艷——從寢室樓延伸出來的木制露臺，正對著任重書院花園里盛開的櫻花，露臺上擺著四五張舒適的桌椅、巨大的紅色遮陽傘，還有寫著經營時間的小黑板。書院咖啡吧不僅外表美觀，自制的飲品也物美價廉，還不時推出新的甜點小吃，頗受同學們的歡迎。據該咖啡館的經營者，復旦11級的張可同學透露，應時節推出的“櫻花慕斯”總是會在一個小時內銷售一空。

志德書院院長童兵教授曾這樣形容他理想中的復旦書院：“學生們可以在其中邀來自己的三五好友，喝喝咖啡，烹飪小食，暢談人生、探索學識。”現在這個理想可以說初步實現了，復旦希德書院、任重書院率先推出書院咖啡吧，而其他書院也在積極籌劃之中。為什么學生經營的“土鱉咖啡館”能達到這樣的高水準呢？其中的秘密在于書院嚴格的招標工作——面向全書院招標咖啡吧經營團隊。2013年3月29日，歷經近一個月的籌備工作后，希德書院的自管會在“高霸上”的復旦正大體育館新聞發布廳舉辦了咖啡吧招標答辯會，由老師代表和從2000名書院學生中選出的代表作為評委。……