長垣農業開啟生態模式

卞瑞鶴

長垣烹飪舉世聞名，歷史悠久，技藝精湛的長垣廚師，遍布全國各地。在“吃”上技高一籌的長垣，農業的生產和發展又有著怎樣的驚艷之處呢？

在萬物蕭疏的數九季節，記者前往長垣采訪。雖然對長垣農業的蓬勃發展有所了解，然而此時前來，還是覺得有些不合時宜。但到后發現，這樣的顧慮完全多余。長垣“山寺桃花始盛開”，那翠綠欲滴的蔬菜，吐露芬芳的花草，活蹦亂跳的綿羊，碧波蕩漾的湖面……展現于眼前的，是一幅欣欣向榮、精彩紛呈的田園風光。

“目前，長垣的農業正按照生態的模式來進行發展規劃。”說起長垣農業的亮點，縣農業局局長朱國喜如數家珍，“你可以看看‘茗東的綠色蔬菜，‘三陽的生態畜牧，還可以看看‘月亮灣和‘天鵝湖的觀光農業。鴻志的蔬菜、宏力的葡萄等幾家你上次已經看過了，這次帶你看幾個新的。”

綠色蔬菜進軍高端市場

沿著柏油馬路出縣城不遠，就來到了位于長垣縣南蒲辦事處的河南茗東農業有限公司（簡稱河南茗東）。這是一家以蔬菜種植和銷售為主的農業公司。站在公司大門前放眼院內，筆直的水泥路兩旁，一排排錯落有致的蔬菜溫室大棚正沐浴在冬日陽光之中。

公司負責人傅鴻儒告訴記者，河南茗東目前擁有員工80多人，僅技術人員就有5人，現有高標準蔬菜溫室大棚100多座，占地面積400多畝，這里水、電、路配套齊全。按照規劃，河南茗東將在接下來建設苗選育區、標準化種植區、貯運銷售區、辦公服務區四大功能區，總面積將達到53萬平方米。

在公司幾位負責人的陪同下，記者走進蔬菜溫室大棚。雖然外面寒氣襲人，但大棚內空氣濕潤，溫暖如春。里面種植的彩椒、番茄、紫茄、西葫蘆等蔬菜碩果累累，正是采摘的好時候。

“我們的蔬菜，不但色澤鮮艷，口感也很好，比如番茄是沙瓤的，酸甜可口。現在，蔬菜價格每斤都在10元左右。”傅鴻儒說。“前兩天，剛有一家公司買走了幾百箱。”

大棚里，一張張黃色的粘蟲板格外顯眼。負責技術的張經理告訴記者：“公司一開始就按照綠色的標準進行規劃，杜絕一切農藥、化肥等。在防蟲方面，我們主要使用粘蟲板、防蟲網、殺蟲燈等，根本不用農藥；此外，蔬菜使用的肥料是雞糞等有機肥；除草全人工，堅決不用除草劑；就連灌溉用的水，也是來自120米的深水井。”

對于成立剛剛3年的河南茗東來說，市場還不太成熟，雖然蔬菜品質優良，但還沒有成功進駐高端市場。“現在，我們正在申請綠色認證，預計很快就能下來，到時候，就能和沃爾瑪、麥德龍等大型超市形成‘農超對接，而后，我們還要進行有機認證。”傅鴻儒信心滿滿地說。

奇花異草匯聚“月亮灣”

月亮灣生態農業示范區（簡稱月亮灣）位于長垣縣魏莊辦事處，柏油馬路環繞公司四周。

魏莊辦事處副主任魏煒告訴記者，月亮灣總體規劃面積4000畝，投資1.2億元致力于現代農業、觀光旅游、休閑度假等項目的開發與建設。

和美麗的名字一樣，“月亮灣”展現的景象處處讓人感到新奇。

走進辦公室，迎面一面別致的透明玻璃墻引人注目。玻璃墻壁外側，是一片碧綠的植物園，園內花木繁茂，郁郁蔥蔥。出了辦公室向右跨過一扇門，一片綠色便豁然出現在眼前，這是月亮灣的植物觀光園。園內奇花異草，爭奇斗艷，小橋流水，別有風情。

“這是文心蘭，我們種植的數量占全國一半以上；這是茶花樹，樹齡超過100歲；那顆是紅豆杉，被稱為植物中的大熊貓；那是被稱為水果皇后的菠蘿蜜。”魏煒一邊走一邊介紹，在這個面積5000平方米的觀光園內，全國各地100多種果樹、花木匯聚于此。

走出植物觀光園，迎面出現20座鱗次櫛比的日光溫室大棚。魏煒說，這些溫室大棚都是高標準建設的，里面種植的各種蔬菜，主要供人們采摘。“明年，我們將把全國各地的名優特產，比如小葫蘆、小南瓜、小黃瓜等都種植到這里。”

“除了采摘蔬菜，‘上班族還可以在大棚里承包一兩分地，自己種植蔬菜，親身體驗一下農耕生活帶來的樂趣。”魏煒說。“我們將網絡技術運用到農業上，在大棚內安裝芯片，承包菜園者，可以通過手機或者電腦時刻監控室內的溫度、濕度、光照度，可以隨時看到自己菜園里蔬菜的長勢。”

溫室大棚南側是200畝葡萄園，葡萄園旁邊的規劃圖顯示，一年后，眼前的一片空地上將建起一棟葡萄酒堡。與此同時，葡萄園東南側，一個名為“月亮灣”的人工湖也將建成。

“到那時，來‘月亮灣的人們，可以垂釣，可以種植蔬菜，可以采摘新鮮的蔬菜水果，玩累了還可以到酒堡喝自己釀造的葡萄酒。”魏煒說，“月亮灣”的發展理念就是生態農業和觀光農業。

這樣的模式是否與當地人們的生活方式和消費水平相適應呢？對于這個問題，魏煒說他們早就考察過了。“長垣近年來發展很快，人們的消費水平不成問題；另外，長垣本地及其周邊缺少青山綠水，沒有游玩的好去處。發展生態觀光農業，前景不用擔心。”

“洋博士”進灘養羊

從長垣出發，順著蜿蜒的黃河大堤東行大約20公里，再南行5公里，就來到了馬拴林的種羊養殖基地，這里是一片廣闊的黃河灘區。

2007年，馬拴林從澳大利亞墨爾本大學畢業，獲得博士學位。2012年，他成了河南三陽畜牧有限公司（簡稱河南三陽）的總經理，這一年他32歲。從此，老家在陜西寶雞的馬拴林落腳于河南長垣。在這里，他被人們親切地稱為“洋博士”。

夕陽余暉之下，這個占地568畝的養殖場顯得頗為壯觀。“養殖場地處黃河腹地，交通便利，環境優美安靜。”在馬拴林眼里，這里是得天獨厚的生態種羊養殖場。

“現在，河南三陽共有10個養殖區，存養山羊和綿羊共計6000多只。按照規劃，我們將建設胚胎移植中心、人工授精中心、肉羊肉品研發中心、疾病防控中心、育肥屠宰廠及有機肥廠等。”馬拴林介紹說，在此基礎上，公司還建立了優質紫花苜蓿、東牧70黑冬麥草、高蛋白飼料玉米等優質牧草基地。“這樣一來，公司的整個生態養殖鏈條就能實現完整循環。”

沿著廠區里的柏油路向前走，記者一行首先來到養殖區。“你看，每個養殖區被合理隔開成50個小區間，小區間又分成羊的生活區、食草區和休息區。此外，糞道口和飼道口全部分開，羊糞經刮糞機收集后進行有機發酵，然后制成有機肥用于牧草或者周邊菜田。”馬拴林向記者介紹說。“我們提倡生態養殖，這樣的養殖模式，不僅能夠提高羊的養殖品質，還能實現廢物的利用。”

現在，年輕的馬拴林已是長垣縣農牧業的佼佼者。他告訴記者：“羊的養殖是一個服務于民的產業。比如我們把農民種植的玉米和玉米秸稈一并收購過來作飼料，每畝地可幫助他們增收400元；另外，我們將外地品質好的羊進行雜交改良后，培育出適合當地養殖的品種，還能帶動周邊農戶養殖致富。”

黃河險灘變身“天鵝湖”

“一定要到‘天鵝湖看一看，那里是長垣縣最生態的地方。”采訪中，朱國喜特別推薦。“天鵝湖”全稱長垣縣魯豫（天鵝湖）生態養殖專業合作社，聽其名字就讓人神往。

“天鵝湖”位于長垣縣武邱鄉灘丘村，緊鄰黃河，是本次采訪最遠的地方。本以為，從縣城前往那里，道路一定是顛簸曲折。然而恰好相反，整個路程，全是新修的柏油路。特別是從灘丘村通往“天鵝湖”的那一段，平坦、寬闊、筆直。

“這段路是縣政府花了幾百萬元專門為‘天鵝湖修的。”剛剛走到灘丘村，朱國喜就開始了介紹，“前面就是‘天鵝湖了，半年前，那里還是無水、無路、無電的‘三無之地。”

過了灘丘村，再經過一片楊樹林，廣闊的黃河灘一下子出現在眼前。如果不是看到路邊青青的麥苗，一定會認為來到了無邊無際的大草原。前方白色閃現的地方就是“天鵝湖”。

“天鵝湖”成立于2013年4月，注冊資金1.5億元，規劃建設珍禽養殖、高端蔬菜、林果采摘、休閑觀光四大板塊。

公司負責人王懷珍興奮地說：“我們要把這里打造成黃河風情度假村，供人們休閑觀光。”

在王懷珍的帶領下，記者來到一片波光瀲滟的人工湖，“天鵝湖”因此湖而得名。岸邊，成群的天鵝在棲息；湖中，數十只天鵝自由地游來游去，三個小島清晰可見。“現在，這里養殖有黑、白、灰三種天鵝，共500多只，3年內打算發展到5000只。除了天鵝，湖中還養有黃河鯉魚、白鰱、花鰱、螃蟹等。此外，湖的周邊種植了中華壽桃、漿水蘋果、趙縣紅梨、日本櫻桃等特色果樹。3年后，這里將是一個種類繁多的大果園。”

“天鵝湖”東北邊500米，是正在建設的蒙古風情園、生態餐廳和文化廣場。建成后，人們可以來這里體驗蒙古異域風情，也可以品味廚師之鄉的特色美味。與蒙古風情園一路之隔，是108棟相連成片的高端蔬菜大棚。“我們計劃投資7500萬元建設500棟這樣的大棚，現在一期建設剛完成。目前大棚里種植的第一批蔬菜長勢良好，春節前就能上市。”王懷珍介紹。

“經營‘天鵝湖的，除了王懷珍，還有韓福昌和來自內蒙古的馬小蘭，他們三個人強強聯合來此投資興業，看重的就是這片‘三無的生態土地。‘天鵝湖經營模式的成功，可以讓企業和農戶之間實現合作共贏，并為沿黃生態高效農業發展開辟一條新路徑。”朱國喜說。