淺談豬的養殖技術

王延峰

[摘 要] 豬肉是我國食用最多的肉類，怎樣養殖豬已經成為當代非常火熱的話題。掌握豬的養殖技術，對我們社會的發展和進步也是非常重要的，下面淺談一下長白豬的養殖技術。

[關鍵詞] 長白豬 飼料 繁殖

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0220-01

一、豬養殖技術的主要內容

要提高豬的養殖技術，我們首先要了解豬的一些特征。

1.外貌特點：不同的豬種顏色和外形也會有所不同，比如杜洛克豬是紅毛，長白豬長得比較清秀，體質結實，四肢堅實。皮特蘭豬，肩部肌肉豐滿，背直寬大，等等。

2.生產性能

2.1繁殖性能

母豬初情期約在190日齡左右，月齡差不多7個月左右，適合交配的時間為230～250天。母豬頭一次生產可以達到9頭以上，多次之后可以達到10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千克以上。

2.2生長發育：

達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上。

2.3胴體品質

100千克體重屠宰時，背上肌肉在19毫米以下，眼部肌肉面積在36平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉所占的比例達到63%以上。肉質優良，沒有灰白色、不能滲水，暗黑、干硬等為劣質肉。

3.種用價值

3.1首先是外貌要正常，跟本品種外貌要符合；

3.2身體器官健康，特別是繁殖器官。沒有遺傳疾病，有效乳頭數至少6對；

3.3種豬個體經過性能測定，總產仔數、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的估計育種值資料齊全；

3.4種豬的出產地及血緣要清楚，檔案系譜記錄齊全；

3.5健康狀況良好。

4.種豬出場要求

4.1首先外貌、器官都要健康，符合種用價值的要求；

4.2耳號清楚可辯，檔案準確齊全，有種豬合格證，質量鑒定人員簽字；

4.3按照國家要求出具檢疫證書；

4.4因為在目前養豬過程中，大部分雜交組合中都離不開長白豬，所以選用長白豬時要觀察其性能表現，以便有效地提高后代的產仔數，降低背膘厚度；

4.5長白豬是非常優秀的母本豬種，所以可以用做父本豬種與地方豬種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。

二、豬的飼養技術

1.公豬

初配時間：父本豬種應該要到7月齡，體重達110kg以上時可開始配種。公母比例：本交1∶24左右，人工授精大約1∶75。最好使用兩年左右就換一下，以保持最好的配種能力和最高的受胎率。利用頻率：8～12月齡，每周1～2次；12～18月齡，1次/d，連配3d休息1d；18月齡以上，1～2次/d，連配4d休息1d。定期檢查精液品質：本交，每月檢查1～2次；人工授精，每次采精必須檢查。防寒防暑：溫度不能過高，公豬最適宜的溫度為18℃～20℃，高溫環境將嚴重影響公豬的精液品質，夏季公豬的培養溫度應該控制在25℃左右。

2.母豬

后備母豬，第一次交配時間應該是7月齡，體重達100kg以上并觀察到第3次發情時方可開始配。飼料喂量：2.0～2.2kg/頭·d；配種前2周，2.5～3.0kg/頭·d，背部肌肉最好控制在18～20mm。妊娠母豬，飼料喂量：妊娠前期（1～84d），1.8～2.2kg/頭·d；妊娠后期（85～114d），2.5～3.0kg/頭·d。哺乳母豬，飼料喂量：產前1d，1.8～2.2kg/頭·d；產仔當天不喂料或喂少許麩皮；產后2～6d逐漸加至2.5～3.0kg/頭·d；7d以后根據母豬情況和哺乳仔豬數喂自由采食。空懷母豬，飼料喂量：2.0～3.0kg/頭·d，根據母豬膘情予以調整，瘦多喂，肥少喂。

3.保健程序

在配種前應該要給母豬防御疾病：乙型腦炎弱毒苗，細小病毒滅活苗，豬瘟弱毒苗，口蹄疫滅活苗，藍耳病滅活苗，偽狂犬病基因缺損弱毒苗，口蹄疫滅活苗。在打疫苗接種這段時間，應該在飼料中添加一些VE和硒，之后還應采血檢測免疫抗體滴度。產前25～30d接種的疫苗：大腸桿菌多價苗和傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯苗。預產期前一兩天注射前列烯醇，產仔當天注射長效土霉素。

4.飼料與營養

豬在種源階段最好我們可以自己配置食物。一些玉米、糠、谷子、大麥、高梁、豆餅可以作為料子，還可以加一些食鹽，魚粉什么的。在作為種豬階段，我們不要給質量太高的飼料，一般般就行，蛋白質不要太高。

三、豬的管理技術

1.發情鑒定。我們在母豬吃飽然后安靜之后再鑒定最佳，每天進行2次發情鑒定最好，早晚各一次，檢查一般采用人工查情與公豬試情相結合的方法。配種員應該花三分之一工作時間在母豬發情鑒定上。母豬的發情表現有：陰門是紅的，還有粘液性分泌出來；還會經常尿尿；胃口會很差；互相爬跨。每日用試情公豬對待配母豬進行試情是比較有效的方法。

2.配種步驟

2.1首先應該先讓母豬斷奶使其返情，然后有選擇地配后備母豬，后備母豬和返情母豬需配夠3次；

2.2剛開始實施人工授精最好采用第一次本交，第二、三次進行人工授精；等成熟之后再進行“全人工授精”配種方式，這時后備母豬和返情母豬需配夠兩次；

2.3配種間隔：在一星期內正常發情的經產母豬：如果上午發情，則下午配第一次，次日上、下午配第二、三次；下午發情，次日早配第一次，下午配第二次，第三日下午配第三次，斷奶后發情較遲（7d以上）的經產母豬、初產后備母豬，要早配并應至少配3次。

3.具體方法

3.1我們應該選擇合適的公豬，然后讓公母豬在比較大的地方交配；

3.2我們還有觀察并給予一定幫助，當公豬開始爬跨，立即給予幫助，用腿頂住交配的公母豬，防止母豬承受不住而中止交配；

3.3我們還可以輔助公豬將其陰莖插入陰道，應該使用消毒手套，整個配種過程配種員不該離開；

3.4觀察交配過程，保證配種質量，射精要充分，每次交配應該讓公豬射精2次，配種后，將母豬放到原地，填寫公豬配種卡，母豬記錄卡；

3.5參照“老配早，少配晚，不老不少配中間”的原理：胎次5次以上的母豬發情后，第一次適當早配；5次以下的母豬發情后，第一次適當晚配；

3.6如果在夏季時，最好在上午7：30前，下午4：30后進行配種，配種時最好不要喂其飼料。

4.接產

4.1在接生時一定要有人看著；

4.2仔豬出生后，應立即將其擦干凈，特別是口和鼻子，產后檢查胎衣是否全部排出，如胎衣不下或胎衣不全可肌注催產素；

4.3斷臍用5%碘酊消毒；

4.4把初生仔豬放入溫暖的空間，溫度保持在30℃以上；

4.5幫助仔豬吃上初乳，小仔的放在前面，大的放在后面；

4.6發現有難產情況，要及時助產。

四、結語

養豬時，我們首先要知道豬的品種、發源地等具體情況，提供豬種最適宜的生活習性，在給豬進行交配時首先是要選擇健康，沒有遺傳病，體質良好的豬，同時還需要掌握豬種的發情期、出產期等情況。總而言之，要以仔細、認真、專業的態度進行飼養工作。

參考文獻

[1]劉樹聲.豬人工授精技術推廣中存在的問題及建議[J].黑龍江動物繁殖.2011（04）.

[2]陸軍國.生態養豬養殖技術[J].現代農業科技.2010（16）.