淺析舍飼養羊推廣

康喜梅

[摘 要] 隨著我們生活水平的日益提高，客觀上帶動了羊肉以及羊肉制品的市場需求，近年來發展養羊業已經成為了志丹縣促進農民增收和現代畜牧業及現代農業產業化、規模化發展的重要載體。本文分析論述了發展舍飼養羊的必要性和舍飼養羊中存在的一些薄弱環節，并有針對性地提出了解決建議，對推廣舍飼養羊、增加農民收入、調整畜牧業結構、促進現代農業發展具有一定的借鑒意義。

[關鍵詞] 舍飼養 養羊 推廣

[中圖分類號] S826 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0214-02

一、前言

近年來，隨著社會經濟的持續發展和生態環境治理要求的不斷提高，一定程度上使傳統的養羊業逐漸失去了生存發展的空間。因此，我縣以增加農民收入為目標，以深入落實“一村一品”為切入點，在12個鄉鎮中積極推行了舍飼養羊的科學飼養、精細化發展的新途徑，不僅有效地解決了農民增收渠道單一的問題，而且也滿足了人民群眾日益增長的肉食和肉類制品的市場需求，同時為推進現代農業發展奠定了堅實的基礎。但是由于存在科技匱乏、飼料不足、品種不優、資金短缺等問題，客觀上也制約了舍飼養羊的普及推廣。筆者試就如何加大舍飼養羊推廣工作力度談些粗淺的想法。

二、發展舍飼養羊的必要性

長期以來，由于傳統的“散養”和“放養”的養羊方式，不僅破壞了生態環境，而且也不利于畜牧業集約化、規模化、產業化的發展，因此，從2007年開始，志丹縣逐步推行了新的畜牧業發展模式——舍飼養羊，相比于傳統的養羊方式，不僅使生態環境得到了有效的保護，而且使先進的養殖技術得到了廣泛的應用，使生產管理水平得到了明顯的提高，同時也為節約、集約利用資金提供了便利的渠道。

1.有效地保護生態環境

草山、草坡、植被是生態環境的有機組成部分，傳統的養羊方式，過多的肯吃、踩踏，使生態受到了嚴重的破壞，而通過舍飼的形式養羊，就可以有效地保護生態資源，杜絕超載過牧對植被、草體的過度損害，使生態環境得到很大程度的恢復和改善，同時，由于實行舍飼養殖，可以充分合理地利用農作物秸稈，使資源優勢有效地轉化為經濟優勢和生態優勢。

2.有效地轉變了發展方式

過去很長一段時期以來，很多地方傳統的飼養方式，都過于關注畜牧業的數量增長，忽視甚至放棄了畜牧業生產方式和發展方式的科學培養，養羊業發展雖然很快，但是效益卻并不好，而且也并未形成規模化、產業化、集約化的畜牧業發展格局。因此，通過實行舍飼養羊，就可以把很多散養戶有效地集中起來，統一管理、集約利用，形成科學化、精細化的規模式、集約式發展方式，有利于現代畜牧業的推廣普及。

三、舍飼養羊中存在的薄弱環節

1.管理水平和生產方式還有待于進一步改進

目前志丹縣養殖技術上，在舍飼養羊中仍然實行的是粗放的管理方式，完全依賴于以往的經驗養羊，不注重科學養殖和精細化管理，一方面，無法形成規模效益，另一方面也不利于科技知識的普及推廣。

2.在舍飼養羊的品種上有待于進一步提高

由于很多舍飼養的羊都是散養、放養集中起來的品種，比如以前放牧的綿陽和山羊等，已經習慣了散放的形式，而且有很多還都是雜交的品種，不太適合舍飼，因此，客觀上就需要培育出一種或者幾種生長發育快、繁殖性能好、早熟性強、肉質感高的適合舍飼專業養殖的優良品種。

3.科學養殖的科技知識普及推廣有待于進一步完善

目前志丹縣雖然已經實行了舍飼養羊，但還只是局限于一家一戶，科學飼養的普及率不高，而且很多舍飼戶的基礎設施都比較落后。飼料機械不足，缺乏科技知識，居住區和飼羊舍不分離，長期不消毒，增加了人畜傳染病感染的幾率，增加了羊的死亡率，科學飼養的技術、知識得不到很好的普及和應用，制約了養殖業的發展。

4.資金鏈條有待于進一步提高

有很多舍飼戶家庭都比較困難，資金缺乏，無法進一步購買優良品質的羊，增加養殖場地，擴大養殖規模，雖然在近年很多農村都嘗試實行了五戶聯保貸款，但數額不多而且程序復雜，也在一定程度上阻礙了舍飼養羊的持續發展。

5.舍飼養羊的飼料質量、數量都有待于進一步改善

舍飼養羊飼料發展關鍵，數量不僅要足，而且質量一定要好，但由于資金短缺，或者有的農戶重視程度不夠，在飼料的數量、質量方面沒有得到很好的保障，秸稈等草料不做加工處理整枝飼喂，或者只喂玉米粒等很單一、數量很少的精飼料，導致飼料投放、營養搭配等方面存在一定的問題，不僅影響了羊的體質，也影響了羊的出欄率、出奶率和出肉率，客觀上就影響了養殖效益。

四、推廣舍飼養羊的對策

1.加大舍飼養羊宣傳引導力度

各級政府要結合志丹縣的成功案例，大力宣傳舍飼養羊的科學優勢和積極作用，引導、鼓勵養羊戶加快畜牧業發展結構調整步伐，改變傳統的散養、放養模式，推行舍飼養羊，同時，在資金、政策上要多予以傾斜，幫助經濟落后農民群眾發展舍飼養羊業，并注意扶持養羊大戶，帶動農民擴大規模，實現產業化、集約化發展。

2.優化舍飼養殖羊的品種

目前在國際上有很多如多賽特、夏洛來、薩福克等肉羊和美利奴等肉毛兼用的品種羊，很適合與國內的小尾寒羊等雜交推廣，所以要通過科研院所研究和畜牧管理部門指導有機結合的形式，在利用傳統技術的同時，進一步普及應用信息技術和一些生物技術，科學培育適合舍飼養殖的羊的優良品種，擴大養殖規模。

3.推廣科學的飼料喂養技術

前已述及，草料是舍飼養羊的基礎和關鍵。實行草粉與精料配合飼喂法進行舍飼養羊，目前是非常科學的飼料喂養方式，志丹縣的順寧鎮托合樹灣村和吳堡鄉王老莊村都嘗試實行了草粉與精料配合飼喂的科學飼喂法，而且取得了較好的效果。因此，要引導養羊戶推廣應用科學的飼料喂養技術，精料與草粉按照一定的比例合理配置，比如，用64%的玉米、25%的豆餅、10%的麩皮、1%的食鹽進行配比，或者用40%的玉米、20%的豆餅、7%的麩皮、30%的苜蓿粉、2%的尿素、1%的食鹽來進行配比，科學飼喂羊，并適當讓羊多運動，以增加羊的營養，提升羊的體質，提升羊的出欄率、出肉率、出毛率和出奶率。

五、結束語

雖然志丹縣自2007年開始逐步推行了舍飼養羊的全新養殖模式，但由于各地認識程度不同，發展仍不均衡，管理方式上還比較落后，而且在普及科技知識方面仍然存在一定差距，規模化、集約化、產業化的發展尚有很長一段路要走。相信在各級政府的領導下，在養羊大戶和農民群眾的共同努力下，一定能夠改變粗放管理的傳統養羊方式，推廣應用舍飼養羊的新途徑，促進現代畜牧業和現代農業在原有基礎上進一步健康協調快速持續發展。

參考文獻

[1]閆文霞、王斌.麟游縣大力推廣舍飼養羊積極保護生態環境.陜西環境.2003（5）.

[2]王金文.發展舍飼養羊加快肉羊產業化發展.中國畜牧獸醫報.2011.3.7.