食物保養品 由內而外煥發活力

婧婧

光靠美容或美容手術，是不可能完全恢復皮膚和頭發的活力的，美麗也可以來自體內，來自日常飲食。吃什么樣的食物能幫助人們獲得光潔柔滑的肌膚、健康順滑的頭發，哪些食物中的成分又可以促進這種內在的轉化？下面是專家給出的一些建議，或許能幫助您找到最好的食物“保養品”。

維生素C—肌膚衛士

太陽中的紫外線會促進自由基等不穩定分子的產生，它們會像細小的子彈一樣，來回穿梭在皮層之間，使肌膚變得黯淡、粗糙和脆弱。而維生素C能積極地阻擋自由基對肌膚的破壞，同時，它還具有以下作用：

☆預防肌膚發炎。

☆防止和修復太陽光給肌膚帶來的損傷，幾乎沒有副作用。

☆促進膠原質的產生，膠原質是促進皮膚合成的最重要成分之一。

活力建議：

☆富含維生素C的食物有酸棗、 鮮棗、蕃茄、刺梨、柿子椒、獼猴桃，新鮮綠葉蔬菜等。

☆葡萄汁和橙汁是很好的維生素C來源。

☆每日攝入30毫克維生素C，可滿足人體基本的代謝需求；每日攝入100毫克，是藥理劑量，需遵醫囑。

☆配合使用含有維生素C的防曬霜。雙管齊下，能更有效地利用維生素C。

維生素E—除皺佳品

維生素E主要存在于皮膚的表層，是阻擊太陽紫外線的第一道防線；同時，它可以改善皮質結構，很好地預防皮膚老化、起皺。維生素E在肌膚和紫外線接觸的過程中會被大量消耗，所以，需要及時補充。

活力建議：

☆富含維生素E的食物有豆油和其他植物種子榨成的油，堅果類食物，如杏、扁桃、榛子、核桃、葵花子，全麥食物以及其它粗糧。

☆維生素E和杏仁一起吃，更容易被身體吸收。

☆日攝入量別超300毫克。可在醫生指導下，服用維生素E補充劑，但每日的總攝入量最好不要超過300毫克。

維生素P—改善膚色

維生素P又叫蘆丁、路通，它能減少血管脆性，降低血管通透性，增強維生素C的活性；可以迅速地改善皮膚顏色，也是很好的抗氧化劑，同時還可以促進膠原質的合成。

活力建議：

☆常吃水果補維生素P。維生素P通常與維生素C共存于柑橘、葡萄、山楂、番茄等水果中，常吃水果的人不需要另外補充。

☆果皮多含維生素P。富含維生素P的食物有檸檬、橙、葡萄柚的果皮白色部分，還有杏、黑莓、櫻桃、蕎麥粉等。

維生素A—祛皺因子

維生素A在眾多營養成分中是最有名的皮膚治療成分，有祛除皺紋、消減粉刺、改善皮膚干澀、緩解皮膚痛癢等功效；另外，維生素A還可以幫助去掉皮膚色素。

活力建議：

☆富含維生素A的食物有動物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。

☆每日攝入量別超過5000IU（國際單位）。如果短時間內攝入大劑量，或者長時間每日攝入過量維生素A都會引起中毒，表現為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼等。

☆含有維生素A的護膚霜對肌膚有一定的刺激性，因此，從食物中獲得維生素A是最安全、最有益的方法。

硒—豐潤肌膚

礦物質硒和維生素E一起使用，是效果極佳的皮膚滋潤劑，可以保持皮膚的光滑及彈性。

活力建議：

☆富含硒的食物有啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。

☆有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。

☆每日攝入50微克。通常，成人每日硒攝入量為50微克，需要補硒的中老年人群每日攝入硒的量可掌握在50微克～200微克。

☆若人體每日攝入量達到400微克～800微克，可能會引起急性中毒。