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Communication本期主題

妙趣橫生，輔食巧添加

本期嘉賓：沈文

中國藥膳研究會理事、中式高級烹調(diào)師，高級營養(yǎng)師培訓(xùn)師，中國藥膳研究會專業(yè)制作委員會副秘書長，多年優(yōu)生優(yōu)育臨床醫(yī)學(xué)經(jīng)驗從業(yè)醫(yī)師。專業(yè)兒童營養(yǎng)咨詢8年，網(wǎng)絡(luò)最受歡迎營養(yǎng)顧問之一，著有《新手媽媽喂養(yǎng)必備手冊》。

主辦：合作伙伴：時間：2014.7.24

討論……

@陽光在時間里行走

有人說配方奶喂養(yǎng)的孩子在添加輔食的時候比較容易耐受牛奶，母乳喂養(yǎng)的孩子就有牛奶不耐受的風(fēng)險，這是真的嗎？

@營養(yǎng)師沈文：實際上，牛奶對寶寶來說是高致敏的食物之一，無論是配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶還是母乳喂養(yǎng)的寶寶，存在的風(fēng)險是一樣的。至于牛奶不耐受，我理解是指乳糖不耐受，一般亞洲人在青少年時期更容易出現(xiàn)乳糖不耐受，這和牛奶過敏是兩回事。乳糖不耐受是因為體內(nèi)乳糖酶缺乏所致。

@啊呀呀abc

輔食添加過程中，有沒有一些需要特別注意的事項？

@營養(yǎng)師沈文：你好。在寶寶輔食添加過程中，需要注意兩點：一是寶寶脾胃的承受能力，由于寶寶比較小，脾胃的消化功能比弱，所以給寶寶輔食的添加，不要一次量太大，食物的種類太多，寶寶不易消化吸收；二是要注意食物是否容易引起寶寶過敏。這類食物要晚一步給寶寶添加，比如堅果類食物、海鮮類食物、蛋類食物等。

@楷雅709

寶寶馬上開始吃輔食了，順序是什么？看了好多資料都說每個時間段總是有好多東西不能給寶寶吃，所以我現(xiàn)在也好亂。

@營養(yǎng)師沈文：先給寶寶添加米粉，之后添加蔬菜，比如菠菜泥、土豆泥等，再給寶寶添加水果，之后是瘦肉類食物，8個月之后考慮添加蛋黃及海鮮類食物，海鮮從白色魚肉開始加起，之后是紅色的，堅果類食物1歲以后考慮添加。蜂蜜在寶寶2歲以后考慮添加。